樊 军（澄城县设施农业发展中心）澄城樱桃，是近年来名扬
省内外的特色优势水果，也是 澄城县聚力打造的特色优势产
业品牌，2020年澄城县委县 政府将“建设中国樱桃第一 县”确定为四县同建（即建 设中国樱桃第一县、建设中国
民窑第一县、建设陕西教育强 县、建设陕西城乡环境最干净 县）的品牌工程之首。现就如 何推动澄城县樱桃产业的高质
量发展，谈一点个人的看法和
建议。1澄城樱桃高质量发展的基 础和优势1. 1 澄城县具备了生产优质
大樱桃所必须的自然资源条件中国园艺学会樱桃分会会 长张开春教授指出：澄城县地
理纬度、海拔、光热、土壤等 指标，均符合世界优质大樱桃 种植标准，是业界公认的大樱
桃种植优生区。澄城樱桃，个 大、味甜、肉硬、色艳，产品 畅销南京、上海、杭州、广 州、成都、兰州等城市，深受
果商青睐和消费者的欢迎。1.2 澄城县委县政府强力推 动樱桃产业发展一是围绕建设“中国樱桃 第一县”，提出了利用3~5年
时间建成1000亩良种苗木繁 育基地，1万亩高标准示范基 地，10万亩优质樱桃示范基 地，销售市场锁定全国一、二 线城市，并在全国主销区建设 50个以上澄城樱桃直销店的 具体目标。二是积极实施乡村 振兴战略，出台扶持樱桃产业 发展的政策，整合农田水利、 农综开发、高标准农田建设等 项目资金支持樱桃产业基础设 施建设，整合“3+x”设施农 业、苏陕合作、产业扶贫等项 目资金，优先支持樱桃实验 站、华星万亩大樱桃产业示范 园、樱桃产品交易市场等重点
工程建设。通过发放建园苗木 补助，解决群众建园苗木成本 过高的难题。三是支持华元易
购、淘宝、微商等网店平台，
与西安顺丰、澄城邮政建立了 冷链物流合作关系，构建快速 保鲜运输体系。郭家庄樱桃交 易市场建成了 7500平方米樱 桃交易大厅，2000吨智能果
蔬气调冷库和日分拣20吨的 预冷分级生产线。四是成立了
县樱桃协会，建成了县樱桃实
验站，引进了北京林业果品研 究所张开春技术团队，试验示
范适合渭北旱原栽培的矮化耐 旱樱桃新品种200亩。陕西润
强现代农业有限公司与西北农 林科技大学开展技术合作，新
建高标准樱桃生产示范基地
1000多亩。五是成功举办了 四届樱桃文化节，特别是
2019年5月15 H,第三届中
国大樱桃产销研大会暨第四届 樱桃文化节在澄城县举办，也
是在陕西省首次举办，全国知
名樱桃专家荟萃，为澄城樱桃
产业定位把脉。全国范围征集
澄城樱桃宣传用语，在央视9 套发布澄城樱桃广告，在咸阳
机场航站楼、京昆高速、澄韦 快速干道树立大型宣传广告
牌，参加杨凌农高会、西洽
会、苏陕合作产业扶贫江苏南
京、镇江产销对接会以及第三 届陕豫黄河金三角“互联网+
特色农产品”采购对接会，想
方设法增加澄城樱桃的知名
度，千方百计扩大澄城樱桃的
市场影响力。1.3 澄城樱桃呈现出了良好
的产业态势一是自2010年澄城县大
面积推广栽植大樱桃以来，截 至2019年底，全县栽植樱桃
近7万亩，涉及全县7个镇65
个行政村，全县樱桃总产量为生产建议3万吨，产值8亿元，已成为 陕西省集中连片栽植面积最 大、品种最全、品质最好、上
市最早的知名樱桃产区。其 中，庄头镇郭家庄村种植樱桃 4000亩以上，人均2亩，大 棚樱桃亩收入达到了 10万元,
露地樱桃亩收入超过2万元,
总产值6000万元，已成为推 动该村经济发展的核心产业和 实现群众产业致富的摇钱树。 二是建成了全省第一个国家级 樱桃试验站基地、渭北第一家 樱桃产品交易市场、产业扶贫 规模最大的华星大樱桃产业示 范园，建成了永内樱桃实验
站、华星樱桃产业园、润强园 区3处育苗点。三是与150多 家果商建立了长期销售合作关
系，与北京新发地润福园商贸 公司签订了战略合作协议，北
京新发地农产品批发市场澄城 樱桃生产基地挂牌运营。澄城 樱桃先后荣获“中国优质樱桃 科技示范基地” “国家地理标 志产品证明”“全国樱桃金樱 奖” “2019年度中国果业最受 欢迎名优果品区域公用品牌 10强”等殊荣。2澄城樱桃高质量发展的短
板2. 1 基地建设苗木缺口大，
苗木质量很难保证按照建设10万亩优质示
范基地，每年新栽1.5万亩的
建设计划，以生产主推的自由
纺锤形树形4米x3米的栽植 密度计算，每年全县建园需樱
桃苗木93万株。从供苗能力
来看，县内育苗企业每年最多 可提供商品苗40万株，需外
购苗53万株，占总需苗量的
57% ,如果再考虑上一年建园 需补栽苗的话，外购苗量会更
大。另外，从近几年群众外购
苗建园情况来看，选购的山
东、河南苗，品种不纯、栽植 成活率低等问题突出。因此, 基地建园苗木缺口较大，质量 难以保证的问题在短期内很难
得到彻底改善。2.2 生产技术储备不足，服 务指导实力较弱一是樱桃生产。露地樱桃 有生产经验、无技术规范，无 法在全县快速推广，日光温室
和大棚樱桃既无生产经验也没 有技术规范，不能有效指导生 产。二是樱桃生产技术推广。
县级技术人员总量不足、经验 缺乏，镇、村农民技术员理论 知识不够、综合指导水平低,
不能满足樱桃生产管理的需 要。三是樱桃技术研发能力较 弱。永内樱桃实验站建成运营 仅有2年，各项工作刚起步, 短时间内很难形成适应县情、 服务产业发展的成熟科研成
果。润强农业主要专注于脱毒 育苗生产，开展樱桃生产试验 示范少，服务功能较单一，示
范带动作用有限。澄城樱桃技 术研发与西北农林科技大学等 省内科研院所合作少，无法搭
乘全省樱桃产业技术体系高速 列车、共享合作新成果。此 2020年第7期外，樱桃加工为空白点。因 此，现阶段支持澄城樱桃产业 高质量发展，建设中国樱桃第
一县的技术软实力还不够强。2.3 生产基础设施薄弱，抗 灾增产能力有限一是灌溉设施不配套，主
要体现在配套机井少和节水灌
溉设施覆盖面小2个方面。目 前，全县露地樱桃生产多采用
畦灌，滴灌和渗灌只在部分示
范园区应用，生产用水成本 高，灌溉效果不理想。新发展
果区，配建机井少，不能满足 正常生产用水需求，无法实现
按时按需供水，用水高峰期,
争水浇地时有发生，既影响了 果树生长发育、开花结果，同
时也是造成新建园死树的原因
之一。二是设施化生产规模较
小。全县现有樱桃7万亩，日
光温室面积不足500亩，大拱
棚面积不足1000亩，设施樱 桃面积仅为总面积的2.1%,
全县樱桃生产靠天吃饭的格局 没有改变，不利于预防晚霜安 全生产，也无法避免鲜果集中 上市滞销风险。2.4 产业协会成立时间短， 服务生产的作用不强一是县樱桃产业协会成立 时间不足2年，与镇、村樱桃
合作社的隶属关系还不明确，
组织到位、管理规范、运营良
好的工作机制以及上下一体、 内外一致的工作合力还没有形
成。二是服务产业发展的作用
还不强。特别是要实现中国樱
生产建议桃第一县建设目标，在农资、 生产、销售等服务体系建设和 相关人员业务培训方面还不到 位，把控农资采购关、生产安
全关、产品质量关，解决产品 销售难题的能力还较弱，保护
利用澄城樱桃地理标志品牌的
浓厚氛围还没有形成。3推动澄城樱桃高质量发展 的路径从澄城樱桃发展现状来 看，栽植规模、生产方式、技
术管理、品牌建设、配套服务 等方面，都与辽宁、山东等国
内樱桃知名产区存在一定差 距，特别是要扛起中国樱桃第
一县的大旗、与国外樱桃同台
竞技，其修炼道路还很长。为 此，应立足县情实际，解决好 制约澄城樱桃当下发展的实际 问题，并逐步解决好制约樱桃 产业长期稳定发展的系统性问 题。3. 1科学规划，合理布局围绕“打造中国樱桃第一 县”、建设1000亩良种苗木繁 育基地、1万亩高标准示范基 地、10万亩优质樱桃示范基 地的总目标，应立足县情、镇 情资源禀赋，科学规划，合理 布局，突出县中庄头镇、赵庄 镇南片、城关街道办、交道镇 樱桃生产优势区，兼顾县南、
县北6镇辐射带动区。抓住全 县设施农业“菜改果”的发 展趋势，合理品种结构，积极
扩大樱桃早熟品种栽植比例, 增加早春樱桃上市供应份额,
严格控制樱桃中熟品种比例, 规避国内樱桃市场同期销售竞 争风险，适度扩大樱桃晚熟品
种比例，延长上市供应周期,
弥补樱桃市场供应空白。产业
规划要做到高起点、高标准,
产业总规由县上制定，详规由
各镇、村对接落实。3.2多措并举，积极落实县上应将樱桃产业发展列 入“县十四五发展规划”，进 一步明确产业发展思路，消除 产业用地壁垒，配套完善相关 政策，整合财政、农田水利、
农综开发等项目资金，着力解 决好影响产业生产的水缺、电
断、路不畅等突出问题。抓住
澄城县列入省设施大县的难得
机遇，主动争取省、市关于设 施农业、农业产业化园区等方 面的项目资金，优先支持樱桃 产业设施化生产建设。整合农 产品质量安全、果业、科技、 农机、农技推广等涉农项目资
金，支持樱桃产业服务体系及 平台建设，重点解决好购苗 难、建棚难、储藏难、加工 难、销售难等五大难题，不断 增强产业发展的硬实力。协调 驻澄金融部门加大支持樱桃产 业发展的力度，积极争取苏陕 合作项目资金，鼓励支持工商 资本、民间投资参与澄城樱桃 产业发展，千方百计拓宽融资 渠道，有效解决产业发展的资 金难题。3.3 产研双修，有序推进
要加强澄城樱桃实验站、
2020年第7期润强现代农业园区、华星樱桃
产业示范园育苗生产基地建
设，稳步提升基地产能，实现
长期稳定供苗，采取“政府统
购统供、本县采购为主、省内
外采购为辅”的方式，逐步解 决樱桃建园苗不够用、缺优质 壮苗的实际问题。借鉴西北农
林科技大学白水苹果实验站成 功经验，出台更加优惠的产业
科研政策，吸引省内外樱桃育
种、生产、加工等方面的优秀
人才加盟，组建支持澄城樱桃
产业高质量发展的技术研发团
队，积极开展樱桃育种、生
产、加工等试验示范，集成推
广樱桃设施化生产、绿色高效
化生产、樱桃采摘后深加工等
技术规范，增强澄城樱桃影响
省内外樱桃生产的技术话语
权。完善樱桃加工体系，延长
樱桃产业链条，丰富产品供 应，增加生产收益。用好用活
省、市、县产业实用技术培训
资源，通过外派交流学习、内
设教学培训基地、果农培训与
技术干部提升相结合，强化生
产实践，逐步培养成一支懂技 术、会管理、能指导、服务
优、群众欢迎的本土专业技术
推广队伍，逐步消除生产技术
人才短缺的瓶颈。3.4加强监管，提升服务要尽快完善樱桃产业协会
各项机制，充分发挥协会的组
织、管理、服务作用，营造规 范有序、积极有为的樱桃生产
销售环境，加强产前苗木采
生产建议2020年第7期购、生产农资使用、产后产品 销售监管，严厉打击贩卖销售
好、利用好澄城樱桃地理标志 贮藏保鲜冷库，实现就近就地 保鲜收购。进一步夯实澄城樱
品牌，充分利用直销、展销、
假苗木、假农资、假化肥的违 用农药化肥事件，全面推行生 记录和产品二维码，确保澄城
电商、微商等媒介窗口，加大 桃进京销售基础，积极扩大澄
澄城樱桃品牌故事，传播澄城
法行为，从严查处违规超量使 澄城樱桃宣传推介力度，讲好 城樱桃南下苏、沪销售份额,
巩固老市场，开拓新市场，稳 步增加澄城樱桃的市场销售份
产可追溯制度，落实生产档案 樱桃好声音，使澄城樱桃知名
中国、走向世界。要健全樱桃 额，使澄城樱桃产业行稳致
樱桃产业安全生产、健康发 销售网络，根据全县樱桃产业 远，群众安心发展、专心生
展。要规范产品包装，保护
分布，适度增加樱桃收购点及 产、放心销售。提高赅桃科学施肥时几点建议王田利（甘肃省静宁县林业和草原局，743400）肥料管理是核桃生产中的 重要管理内容之一。根据目前 核桃产业发展现状、肥料应用 情况、肥料发展趋势和社会发
展水平，在核桃生产中施肥作
生的活性物质等能够促进树体 国核桃品质不高，是造成近年
出口市场萎缩、出口量大幅下
的生长和核桃果实品质的提
高。我国核桃总的生产形势
降的主要原因之一。施用有机
肥是破解贸易堡垒的有效途
是：种植面积过大，产大于 径，因而在核桃施肥作业时要
业时建议侧重抓好以下几个方 销，国内市场已超饱和，产能 坚持有机肥为主的施肥方向，
面，以提高科学施肥水平，促 过剩十分明显。现在已进入全 通过大量施用有机肥，提高土
进产量、质量和效益的提升。1坚持有机肥为主的施肥方 向面竞争时代，而在核桃市场竞 壤有机质含量，以促进核桃产
争中起决定作用的是品质，生
量、质量的提高，提高核桃产
产中增施有机肥，是提高果实 业可持续发展的能力。品质最有效的措施之一。有机肥是养分含量最全面
的肥料，不仅含有植物必需的
大量元素、微量元素，还含有
2提高配方施肥质量化学肥料的应用，导致土 近年来我国核桃发展很
多不应有的损失，引起了生产
快，可以预计，在不远的将 壤养分失衡，给生产造成了许
者的高度关注。为了矫正土壤
丰富的有机养分，施入土壤 来，国内市场将饱和，我国核
后，有机质能有效地改善土壤 桃销售的最大出路在于出口，
理化状况和生物特性，熟化土 走外向型销售的发展路子。核
壤，增强土壤的保肥供肥能力 和缓冲能力，为核桃的生长创 烂分解后，能给土壤微生物活
动提供能量和养料，促进微生
养分组成，从20世纪90年代
桃为劳动密集型产业，由于受 开始，提出了配方施肥概念,
劳动力成本制约，发达国家的
配方施肥开始大量应用于生产
造良好的土壤条件。有机肥腐 核桃产业呈现萎缩趋势，这给
我国核桃销售的国际化提供了 绝佳的机会。但国际高端核桃
中。配方施肥就像做绘面,
氮、磷、钾大量元素相当于
面、菜、肉，硼、铁、钙、
铜、锌等微量元素相当于油、
物活动，加速有机质分解，产 市场对果品质量要求严格，我
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