一、家乡概况：
1. 介绍自己家乡的名胜古迹、
(1) 云门献寿
云门山景观群
云门山，是古代青州的象征:“寿”字则是云门山的象征。云门山是1985年山东省政
府公布的第一批省额风景名胜区之一。云门山是佛、道两教文化胜地。它与西边的驼山石座
造像共同组成了青州石座造像群，被誉为齐鲁石座之冠。
(2) 鲁东明珠--十笏园
十笏西位于潍坊市胡家牌坊街。此园建于明代,原是明嘉靖年间刑部郎中胡邦位的故宅。
清代被滩县文人首富丁警宝以重金购得，于光绪十-年改建为私人花园。“十笏园” 的精
巧之处，就在于设计家集中国南北國林之精华于一体，以小巧精致著称，是我国古典造圆艺
术中的奇范。是潍坊地区保存最完整、最吴代表性的明清圆林建筑。它也为我们研究明清园
林建筑、金石学及潍坊历史人文提供了宝贵资料。1988 年被列为国家级文物保护单位。.
2. 饮食文化
(3) 城隍庙肉火烧：最出名的在东风街与向阳路路口西北的第一个胡同，不知道叫什么巷子里，一处平房，人
很多，需要排队，他的粘粥也很好喝。
(4) 肉丸子面条：和平路泛海大厦北边的巷子里，猪蹄冻很好吃
(5) 南宫和乐：不知道哪是正宗的啦。不过中百大厦后巷里的还不错，圣荣大厦对面针巷子和乐也不错。
(6) 朝天锅：胜利街上的韩重庆拆了，也不知道搬哪去了，文化路一直往北，过了胜利街，在路东还有他兄弟
的一家也不错。
(7) 潍坊萝卜：鸢飞路上四处都卖，据说已经没有正宗的了
(8) 潍坊刚刚头火烧：买面食的一般都有得卖，烩火烧最好吃
3. 人文历史
(1) 潍坊的名人
① 官清艺绝的清代名相一刘塘
刘塘,宁崇如，号石庵。绰号刘罗钢”,今商密人。清朝，乾隆年间的政治家书法家。
乾隆年间李旨查办山东巡抚国泰食污库银案;嘉庆年间李旨办理文华殿大学士和珅结党营私勒索纳贿一案:筹办编撰过《四库全书》《西城图志》和《日下旧闯考》，其子刘绿之将其郁分墨迹加以整理，以《清褒堂石刻》刊行. 代表作著有《刘文清公遗集》 和《刘文清公应制诗》
② 枝叶关情的潍县县令一郑板桥
郑板桥，江苏扬州兴化人,清代著名诗人画家书法家,\"扬州入怪”之一- .以“三绝诗节面”
闻名于世。在任潍县县令期间赈济灾民被称为哪青天\"郑板桥\"三绝”:诗，书，画他一
生只面兰竹石其书法艺术别吴一格，极具个性，自称“六分半书”。1751年作《难得
糊涂》横幅;1752年， 主持修难县城陸庙撰《城障庙碑记》并作行书七言联:“删繁就简三秋
树领异标新二月花”著有《谁县竹枝词》40首。
③ 莫言
(1) 潍坊名作
中华第一神品-《清明上河图》
代表作有风俗面《清明上河图》。
《清明上河图》现存于故言博物院。描绘了北宋末年东京汴河沿岸街道的繁华景象(城市生活)，是一幅现实主义的风俗面。此图有较高的艺术成就，是我国古代现实主义绘面传统最突出代表。既具有较高的艺术价值，又有重要的历史价值。被誉为“中华第一榜品”。
此画的作者是张择端，潍坊诸城人，北宋现实主义画家，
(2) 潍坊城市名片一-风筝
潍坊是风筝的发源地，也成为当今潍坊市的一张名片。青州西南的鲁山是风筝的发祥地。早在两千多年前的春秋战国时期思想家墨翟在鲁山制造的“木端”就是中国最早的风等。潍坊风筝兴起在宋代， 至明代更加普及，清乾嘉年间遣及民间。潍坊风筝由于历史的原因分成了两大类: -英是色彩谈雅的文人面风格，-类是色彩艳丽的民间传统绘面风格，龙头蜈蚣风等为其代表作。1984年，苜屑潍坊国际风筝会举行，1988 年潍坊被推举为“世界风筝都”: 1989年， 第六居国际风筝会成立了国际风筝联合会，并决定把国际风筝联合会总部设在潍坊。2006年5月20日，
潍坊风等制作技艺经国务院批准列入第一-批 国家级非物质文化遗产名录。
(3) 蔬菜生产革命一-寿光蔬菜
寿光是中国蔬菜之乡。1989 年，寿光三元朱村党支部书记王乐义带领村民宰先试验成功了日光温暖蔬莱种植生产技术(塑料大棚技术)，引发了寿光乃至全国的蔬菜革命。王乐义披誉为是“中国蔬乘大棚之父”。1992年， 寿光又在全国率先推行无公害蔬菜。把推行标.准化生产体系、发展无公害蔬菜作为蔬菜产业化的“二次革命”。2000年第十七届潍坊国际风等会期间，寿光市成功举办了首居国际蔬菜博览会。寿光市决定每年4月20日至5月7日举办一届国际蔬菜博览会。从第五居菜博会开始，国际蔬荣科技博览会成为全国五大农业展会之一。也是中国唯-的国际蔬菜专业品牌展会。
4. 工农业概貌
5. 发展展望
二、家乡美味介绍：
朝天锅：潍坊名吃。始于清初。露天设摊，锅无盖，故曰：朝天锅。将母鸡和猪的肠肚一起煮。热肉汤加上香菜、葱花、酱油，每人一碗。肠肚切好卷入饼中，就汤吃。
朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。 起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。潍坊朝天锅经过不断改进于 朝天锅1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为\"中华名小吃\"、\"山东名小吃\"。2013年朝天锅制作技艺入选山东省级非遗名录 。2014年山东十七地市地市代表菜评选活动朝天锅代言潍坊菜 。
潍坊朝天锅与北京的锅烧饼(即杂碎烩火烧)、西安的葫芦头(即杂碎烩饼)、长沙的火宫殿(即杂碎汤加辣椒)等都是异曲同工的中华饮食文化 。
朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，其中猪肠不要断的，并且要翻过来清洗。肠、口条、猪头肉要先用开水涮过，再放到老汤锅里煮，火候要掌握得恰到好处。猪下货煮熟后捞出切好备用,面饼擀好烙熟后也放到茅囤子中备用。所配小料也很讲究，葱段需切成长短一致的小段，咸菜疙瘩切好后再重新调汁腌制;鲜汤配以葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料 。
朝天锅
以\"逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天\"闻名，朝天锅肉肥而不腻，汤清淡而不浑浊，加以薄饼卷食，其味无穷 。
相关故事：朝天锅据说是郑板桥所创。清朝乾隆年间，扬州八怪之一的郑板桥担任潍县(今山东省潍坊市)县令时，对民间疾苦十分关心。某年腊月，他微服赶集以了解民情，见当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便命人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，锅内煮着鸡肉、猪的肚与肠、肉丸子等各色肉品和豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油，并备有薄面饼，随意自用，因锅无盖，人们便称之为\"朝天锅\" 。
1．特产名称
2．所需原料。主料:猪大骨头、春饼
辅料:猪肝、猪肠、猪肺、猪心、猪肚、鸡蛋、肉丸、咸菜、葱、蒜苗、生菜、香菜、八角、姜、香辛料、白糖、花椒粉
3．制作工艺 1、猪大骨用开水焯去血水，加八角、姜块(拍松)、煮肉辛香料煮开，煮开后撇去浮沫加盐、糖、料酒煮至肉熟。
2、碗内放切碎的葱末、香菜末、花椒面、味精，冲入骨头汤。用单饼卷入自己喜欢的食材就可以开吃。
折叠注意事项
4．原料中，猪肉为去骨的咸猪腿肉
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