茶文化旅游深度开发探析——以四川省老峨山旅游区为例

茶文化旅游瀑度开发Ｉ鬃析　一一以四川省老峨山旅游区为例　■刘姗姗　（成都理工大学，地球科学学院，成都，６１００５９）　摘　要四川省老峨山旅游区在茶文化　旅游的开发上有着自己的独特优势。文　茶文化相关的旅游活动主要是采制、购　买圣山仙茶，对茶文化的挖掘只是冰山　一度。现有明代石碑记载，老峨山茶是蜀　王府专用茶，蜀和王曾经派人督促贡茶　生产、修缮贡茶行道。　章在分析旅游区目前的开发现状及存在　问题的基础上，提出了深度开发茶文化　旅游产品的策略和途径，希望能给老峨　角，老峨山旅游区茶文化旅游未来的　开发潜力十分巨大。　２０世纪９０年代初，老峨山所在地　张场镇茶厂生产的云雾毛峰和炒青绿茶　山茶文化旅游开发提供参考。　关键词老峨山旅游区；茶文化旅游；　深度开发　１老峨山旅游区茶文化旅游开发的　优势　１＿１老峨山茶文化历史价值　据《名山县志》记载，吴理真最　系列产品，茶汤翠绿，回味悠久，连冲　数道而味不衰，尤以雨前毛尖为极佳，　分别被全国第二届农业博览会评为金奖　和铜奖。至今老峨山上随处可见的野生　近年来，随着国家休假制度的改　革，加上居民休闲意识的增强，使得回　归自然、亲近自然的生态型旅游成为城　古茶树，说明了老峨山茶曾经的辉煌历　史。这一系列记载和历史，是老峨山茶　先是在老峨山种茶，并用此茶治好了他　母亲多年失明的眼睛。后因“山崩地　文化资源向旅游资源转化的奠基石。　１Ｉ２景区管理者优势　四川省老峨山旅游开发有限公司成　市居民出游的主要形式，这些给近郊休　闲度假旅游地带来了发展机遇。茶文化　旅游作为休闲旅游的一个组成部分【１］，　对茶文化的深度挖掘是非常必要的。　裂”的自然灾害，才不得不将茶苗移植　蒙顶山。但是自那以后，老峨山种茶的　历史一直没有中断。　据《华阳国志・蜀志》载：“南　安、武阳皆出名茶。”南安属地丹棱。　老峨山种茶至今已有２０００多年，唐太宗　时列为贡品，直到清代顺治十二年尚在　入贡。唐李善《文选注》中有“老峨山　多药草，茶尤好，异于天下”的记载，　反映了茶叶生产当时达到量多质好程　立于２ＯＯ５年５月，法人代表张大富；同　年３月，四川圣山仙茶有限责任公司成　立，公司的茶园基地含盖了丹棱县张　场、老峨山林区一带，法人代表也是张　大富。管理者对茶产业的经营为老峨山　景区茶文化旅游的开发提供了包括经营　理念、管理、市场、营销等方面的便　利。现今，景区已将传统茶文化与现代　休闲理念相结合，已经或者拟开发茶浴　温泉等休闲产品。　位于四川省眉山市丹棱县张场镇的　老峨山，原名“老峨眉山”，是峨眉山　的姊妹山，海拔１１４２　，面积１１．８　ｋｍ２。根据《名山县志》的记载：吴理　真首先在老峨山种下７株仙茶，遭遇百　年难见的地震，疑为触怒山神，便将仙　茶移栽蒙顶山。有古碑记载，唐朝开元　年问，老峨山茶便曾入贡皇室。据说李　世民未登基前曾到老峨山游玩（留有　“九老洞”题词），当时他品饮了老峨　山的茶叶后，大加赞赏，登上皇位后即　下旨命老峨山茶入贡。现今，老峨山区　出产的云雾毛峰、炒青绿茶、红茶系列　产品十分畅销。但是，目前景区开展与　开　一　１．３老峨山旅游区资源优势　老峨山拥有清新自然的生态环境和　海拔１２００　ｍ的高度，加上距成都、眉　山、乐山等主要目标市场的距离适中，　人们旅游需求由传统的３Ｓ（阳光、沙　２０１０鲁．２　滩、海洋）向３Ｔ（徒步、自驾、登ＩｌＩ）　游的转变，都使得老峨山旅游区成为了　非常适合休闲度假及登山游的新兴旅游　目的地。茶文化旅游作为老峨山旅游区　与诗、与画、与歌舞、与习俗、与健　康、与食用等方面的诸多关系，它便只　剩下喝了解渴的意义，与旅游就无甚相　关了　。　的一大主要旅游文化产品，其深度开发　的意义重大。　综合我国各地茶文化旅游的发展，　按照旅游资源的特征，大致可以将其发　展形式划分为以下４类：自然景观型、　茶乡特色型、农业生态型和人文考古型　Ｅ３　３。２老峨山旅游区茶文化旅游开发的　现状及存在问题　２．１老峨山旅游区茶文化旅游产品开发　现状　２．１．１产品单一，吸引力不强　目前，景区开发的茶文化旅游产品　老峨Ｉｊ１旅游区的茶文化旅游资源基　本具有上述４类特征，在进行深度开发　时可以按照不同类型进行深入的文化挖　掘。　诗词与干茶花塑封，制成信笺、书签　３深度开发的途径与策略　３＿１融合茶和佛教文化资源，打造以　“禅＋茶”为特色的旅游形象　怎么样在众多的茶文化旅游地中打　出老峨山自己的特色是　个首要的问　等，既可成为特色的旅游纪念品，又可　借助这一形式阐述该地的历史，小商品　有人文章；还可以开发特色茶产品，如　具有美容养颜的玫瑰花茶，抓住现代游　客追求健康的心理，在拟建的茶浴中心　加入茶的养生、美容功效以吸引游客；　仪限于采制、购买圣ｔｌ　Ｊ仙茶，这类旅游　项目是‘个茶文化旅游景区的基本活动　项目，构不成老峨【山景区自身的特色吸　引力。　景区虽然已经选址规划了茶浴中心　的项目，但是要将纸上的蓝图变为现实　的旅游项目还需要时间，短期内还不能　题。饮茶能提神、醒脑、治病，佛教僧　人在坐禅饮茶中融合“清静、空灵”的　思想，在饮茶中使身心得到解脱，即茶　中有道［４］，提出“茶道”、“禅茶一　味”。结合老峨山景区先前提出的禅修　文化，在茶文化中打出“禅茶”的概　念，塑造老峨山“禅十茶”的特有旅游　形象，配以禅茶文化主题酒店、茶浴禅　修地、禅茶文化参悟之道文化演示等项　最后，还可以考虑将老峨山宾馆的茶菜　进行商品化包装，开发具有特色的可带　走的茶菜、茶点等，以供游客购买。　改变景区茶文化旅游产品的单一『青况。　２．１．２老峨山宾馆的茶菜　开发比较成熟的就要属老峨山宾馆　的茶菜了，这是整个老峨山旅游区的一　大特色，茶菜中的茶叶全部采白老峨　４结语　中国是茶的故乡，四川是茶的摇　山，以茶入菜、以茶入形、以茶入味，　将茶的清香演绎得淋漓尽敛却又富含营　养，甚为吸引人。　２．２存在的主要问题　２．２．１度假休闲元素不足，未能充分调　动茶农积极性　篮。在文化旅游卷潮而来之际，本身就　有着“禅一茶”文化资源的老峨ＩｊＪ要深　度开发茶文化旅游广：品，弘扬“禅一　目，阐述禅茶的内涵，使游客感受佛与　茶的深意。　茶”文化，坚持老峨山的特色，为中国　茶文化旅游冉添奇葩。　参考文献　３．２整合湖、山、谷、茶等资源，展现　立体式、多元化的老峨山茶文化　对茶文化进行深入挖掘，整合老峨　在这个休闲的时代，仅仅靠采制、　购买茶叶是不能满足游客期望的。体验　旅游的精髓是强调游客对文化、生活、　历史的体验，旅游发展的宗旨也是带动　周边地区的发展，这两点是不矛盾的。　［１】侯仲凯，何卓静．茶文化与生态旅游可　持续发展研究一以思施州鹤峰县为例．科　技创业［Ｊ］，２００９（２）：１５ｏ＿１５１　【２】朱世桂，房婉萍，张彩丽．我国茶文化　旅游资源现状、特性及开发思路．安徽　农业大学学报（社会科学版）［Ｊ］，　２００８，１７（３）：３６—４１　ｌｌｊ景　内的湖、山、谷等资源，提升自　然资源的文化品位，打造当地的茶乡美　景；拓展茶文化内涵及外延，深入挖掘　茶俗、茶事，从茶乡的生活入手，多尢　化、立体式展现老峨ＩＪＪ的茶文化，促进　文化资源向形象生动的文化旅游产品精　品转变。　老峨山旅游区在后期发展中，应整　合周边的茶农、茶园，以现有的竹、　［３】张琳洁．论我国茶文化旅游发展现状．茶　叶［Ｊ］，２００７（４）：１８３—１８６　茶、树为丰要原素，形成自然的茶乡风　光，规模化的茶乡风景；规范茶园的经　营和管理，打造老峨ＩｌＩ纯朴的茶山形　３。３茶文化旅游商品的开发　虽然景区为游客提供老峨山仙茶的　购物活动，但是作为旅游商品的开发还　显单一。除了要增加开发茶工艺品，即　用茶为原料加工成干花和压花艺术品，　［４］释大思．弘扬禅茶文化，促进国际禅茶　文化交流．成都理工大学学报（社会科　学版）［Ｊ】，２００５，１　３（２）：３７－３８　象；引导茶农开办茶文化主题农家乐，　将这亦雅亦俗的茶文化融于游客和居民　的体验、生活之中，带动茶农的积极　性，促进景区的发展。　２．２．２茶文化内涵挖掘不够　茶如果抛开它与禅、与器、与水、　作者简介：刘姗姗（１９８５一），女，汉，成　都理工大学地球科学学院旅游管理专业硕士　研究生。研究方向：旅游规划与策划。籍　贯：河南省新乡市获嘉县。　如小花卡、小壁挂和各种规格的花束、　花篮等；另外可以将老峨山甚至丹棱　县、眉山市历史上的历代文人墨客咏茶　困