教育笔记-吃饭慢怎么办？

教育笔记：吃饭“慢”，怎么办？

经常能听到家长抱怨：“我的孩子吃饭好慢啊……”其实，这里家长所指的慢是要打上一个双引号的，因为我相信如果孩子很认真地在吃饭，每一口都细嚼慢咽，即使稍微慢一点，家长也不会介意孩子吃得慢。只是，往往家长埋怨的，是孩子吃饭不够专心，一边吃一边玩，或者拿着勺子在那里发愣，导致半个小时过去了，碗里的饭菜都凉了，可吃到嘴巴里的却没有几口。

对于这一情况，不仅是家里，孩子在幼儿园，其实也多少存在吃饭“慢”的现象，就拿我们奶糖班的小朋友为例，每次吃午饭，别的班级值日生和保育老师一起已经在打扫卫生了，而我们可能才寥寥几个吃完饭。其实，我并不介意孩子们细嚼慢咽的吃饭，可我们班吃饭慢似乎并非因为这个原因。观察了一段时间，我找出了两个主要原因：1.不专心；2.挑食。一次偶然的机会，让我有了对策。那是一次教学活动后，我发现孩子们对于开小火车很感兴趣，尤其是过渡环节的时候，几个孩子常常会把小椅子排在一起，开心的开小火车。于是，我何不把这一游戏放到吃饭后这个过渡环节呢？

一次吃饭的时候，我就立马对小朋友说：“今天谁会是最快吃完饭呢？我们今天吃完饭要开小火车哦，老师想聘请第一名吃完饭的小朋友来当列车长哦。不知道等会儿谁会是列车长呢？”结果，那天中午，我们班的小朋友吃饭速度整体加快了一倍。看着小朋友们小椅子一个接一个，开着小火车跟列车长报着自己想去的地方，积极性别提有多高了。可是，还有一个问题，那就是挑食，有个别小朋友对于喜欢吃得菜会一扫而空，可对于不喜欢吃得菜，碰都不会去碰一下。对此，我向小朋友推荐了一本绘本《啊，好香的味道》，图文结合，向小朋友介绍了超人是怎么克服挑食的……平时吃饭的时候也引导小朋友们对于不

喜欢吃的菜不要一口不吃，尝尝看，吃个两口、三口，并及时给予鼓励，以此来激励幼儿克服挑食的坏习惯。

都说“兴趣是最好的老师”，那么对于幼儿吃饭“慢”的问题，其实也应该投其所好，找到原因，然后对症下药，点滴开始，久而久之，引导幼儿养成良好的吃饭习惯！