这⽩鹅，是⼀位即将远⾏的朋友送给我的。我抱着这雪⽩的“⼤鸟”回家，放在院⼦内。它伸长了头颈，左顾右盼，我⼀看这姿态，想道：“好⼀个⾼傲的动物！”
鹅的⾼傲，更表现在它的叫声、步态和吃相中。
鹅的叫声，⾳调严肃郑重，似厉声呵斥。它的旧主⼈告诉我：养鹅等于养狗，它也能看守门户。后来我看到果然如此：凡有⽣客进来，鹅必然厉声叫嚣；甚⾄篱笆外有⼈⾛路，它也要引吭⼤叫，不亚于狗的狂吠。
鹅的步态，更是傲慢了。⼤体上与鸭相似，但鸭的步调急速，有局促不安之相；鹅的步调从容，⼤模⼤样的，颇像京剧⾥的净⾓出场。它常傲然地站着，看见⼈⾛来毫不相让；有时⾮但不让，竟伸过颈⼦来咬你⼀⼝。
鹅的吃饭，常常使我们发笑。我们的鹅是吃冷饭的，⼀⽇三餐。它需要三样东西下饭：⼀样是⽔，⼀样是泥，⼀样是草。先吃⼀⼝冷饭，再喝⼀⼝⽔，然后再到别处去吃⼀⼝泥和草。⼤约这些泥和草也有各种可⼝的滋味。这些⾷料并不奢侈；但它的吃法，三眼⼀板，⼀丝不苟。譬如吃了⼀⼝饭，倘若⽔盆放在远处，它⼀定从容不迫地⼤踏步⾛上前去，饮⼀⼝⽔，再⼤踏步⾛去吃泥，吃草。吃过泥和草再回来吃饭。
这样从容不迫地吃饭，必须有⼀个⼈在旁侍候，像饭馆⾥的堂倌⼀样。因为附近的狗，都知道我们这位鹅⽼爷的脾⽓，每逢它吃饭的时候，狗就躲在篱边窥伺。等它吃过⼀⼝饭，踏着⽅步去喝⽔、吃泥、吃草的当⼉，狗就敏捷地跑过来，努⼒地吃它的饭。鹅⽼爷偶然早归，伸颈去咬狗，并且厉声叫骂，狗⽴刻逃往篱边，蹲着静候；看它再吃了⼀⼝饭，再⾛开去喝⽔、吃草、吃泥的时候，狗⼜敏捷地跑上来，把它的饭吃完，扬长⽽去。等到鹅再来吃饭的时候，饭罐已经空空如也。鹅便昂⾸⼤叫，似乎责备⼈们供养不周。这时我们便替它添饭，并且站着侍候。因为邻近狗很多，⼀狗⽅去，⼀狗⼜来蹲着窥伺了。 我们不胜其烦，以后便将饭罐和⽔盆放在⼀起，免得它⾛远去，⽐鸡、狗偷饭吃。然⽽它所必须的泥和草，所在的地点远近⽆定。为了找这些⾷物，它仍是要⾛远去的。因此鹅吃饭时，⾮有⼀个⼈侍候不可。真是架⼦⼗⾜！作者简介
丰⼦恺（1898—1975）曾⽤名丰润、丰仁，号⼦恺，浙江崇德（今桐乡）⼈。他⼀⽣涉猎⽂学、绘画、⾳乐、翻译、书法等各个艺术领域，并都取得了杰出的成就。
他早年就读于浙江省⽴第⼀师范学校，随李叔同学习绘画。1921年赴⽇本学画，次年回上海教书。1927年出版第⼀本漫画集《⼦恺漫画》，1929年任开明书店编辑，1930年⾄1937年专事作画著书。抗战爆发后，先后任教于宜⼭浙江⼤学和重庆国⽴艺术专科学校。新中国成⽴后曾任上海⽂联副主席、中国美术家协会常务理事等职。主要作品有散⽂集《缘缘堂随笔》《缘缘堂再笔》《⼦恺近代散⽂集》等⼗余种，画集《⼦恺漫画》《⼜⽣画集》《绘画鲁迅⼩说》等多种，另有学术论著和翻译作品多部，对我国的艺术教育做出了巨⼤贡献。
丰⼦恺最负盛名的是他的散⽂作品。他的散⽂和他的漫画，风格、神韵极为相似。绘画上他⼒求⽤形状⾊彩来代替语⾔⽂字，写作中则注意⽤语⾔⽂字状物绘形，表现视觉⾊彩。他写散⽂，总是选取⾃⼰熟悉的⽣活题材，以⾃⼰的所感，⽤最质朴的⽂字坦率地表达出来，在朴素到接近⽩描的⽂字中，倾注了⼀股真挚⽽⼜深沉的情感，很容易打动读者的⼼灵⽽引起共鸣。
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