白兰地类(Brandy）
人头马V. S. O. P. Remy Martin V. S. O. P.法国 人头马X. O. Remy Martin X O. 法国 人头马路易十三Remy Martin Louis 13 法国 人头马拿破仑Remy Martin Napoleon 法国 人头马特级Club De Remy Martin 法国 轩尼诗X O. Hennessy X. O. Cognac 法国 轩尼诗V. S. O. P. Hennessy V. S O. P. 法国 长颈F. O. V. Cognac 法国
御鹿V. S. O. P.，Hine V. S: O. P. 法国 御鹿X O. Hine X O. 法国
万事好V. S O. P. Raynal V. S O. P. 法国 万事好X0. Raynal X O. 法国 金牌马爹利Martell Medaillon 法国 蓝带马爹利Martell Corden blue 法国 马爹利x O. Martell x O. 法国
奥吉尔V. S. O. P. Augier V. S. O. P. 法国 奥吉尔X O. Augier X O. 法国 麦迪沙五星Metexerbrandy 5-star 法国
雪里玉V. S. O. P. Salignac Cognee V. S. O. P.法国 登喜路V. S. O. P. Dunhill V. S. O. P. 法国 拿破仑X0. Courvoisier X O. 法国 豪达V. S. O. P. Otard V. S. O. P. 法国 金花V. S. O. P. Camus X O. 法国 百事吉V. S O. P. Bisquit V. S. O. P. 法国
威士忌类(Whisky)
占边Jim Beam Bourbon Whiskey 美国 威雀Famous Grouse Whisky 苏格兰
龙津十二年Long John 12 years Whisky 苏格兰 白马White Horse Whisky 苏格兰 红方Joannie Walker Red lable 苏格兰 黑方Johnnie Walker Black lable 苏格兰 老伯Old Parr Whisky 苏格兰 金铃Bell's Extra Special 苏格兰 天宝＋五年Dimple 15 years 苏格兰
芝华士十二年Chivas Regal 12 years 苏格兰
护照Passport Scotch Whisky 苏格兰
安尼皇后Queen Anne Scotch Whisky 苏格兰 皇家礼炮12年Royal Salute 12 years 苏格兰 兰利Glenlivet Scotch Whisky 苏格兰
施格兰V. O. Seagrartis V. O. Whisky 加拿大 四玫瑰Four Roses Bourbon Whiskey 美国 皇冠Crown Royal 加拿大 七冠Seven Crown Whiskey 美国 格兰Grant's Blended 苏格兰
格兰12年Grant's 12 years Deluxe 苏格兰 格兰菲迪Glenfiddich 爱尔兰 珍宝J&B 苏格兰 顺风Cutty Sark 苏格兰 登喜路Dunhill 苏格兰 百龄坛Ballantine's 苏格兰
加拿大俱乐部Canadian Club 加拿大 杰克·丹尼尔斯Jack Daniel's 美国 三得利皇冠Suntory Royal 日本
金酒类(Gin)
建尼路金Greenall's 英国 哥顿金Gordon's 英国 伯纳特金Burnett's’ 英国 布多恩金Boodle's 英国 钻石金Gilbey's 英国
水晶宫金Crystal Palace 英国 必富达金Befeater 英国 莱利金Lariors 英国
朗姆酒类(Rum)
百家地Bacardi Rum 巴西 奇峰Mount Gry Rum 英国
摩根船长Captain Morgan B/W Rum 波多黎各 伏特加酒(Vodka)
芬兰伏特加Finlandia 芬兰 红牌伏特加Stolichnaya 俄罗斯 绿牌伏特加Moskovskaya 俄罗斯 皇冠伏特加Smirnoff 俄罗斯
特基拉酒(Tequila)
凯尔弗Jose Cuervo White Tequila 墨西哥 金快活Cuervo Special Gold Tequila 墨西哥 白金武士 Conquistador 墨西哥 利口酒(Liqueur)
佳连露Galliano Liqueur 意大利 芳津杏仁Amaretto 法国 君度Cointreau 法国
飘仙1号Pimm's NO. 1 英国 咖啡利口Coffee Liqueur 荷兰
棕可可甜酒Creme de Cacao Brown 荷兰 杏仁白兰地Apricot Brandy 荷兰
白可可甜酒Creme de Cacao White 荷兰 橙味甜酒Triple Sec 荷兰 蜜瓜酒Melon Liqueur 荷兰 樱桃酒Kirchwasser 荷兰 香草酒Marschino 荷兰 黑加仑酒Black Cassis 荷兰 石榴糖浆Grenadine Syrup 荷兰 杜林标Drambuie 英国 潘诺茵香酒Penoal 英国
薄荷蜜27 Get 27 Peppermint (G/W) 法国 皮特樱桃甜酒Peter Hearing 丹麦 金巴利Campari 意大利 苦精Bitters 西班牙 苹果白兰地Calvados 法国 椰子酒Malibu Liqueur 牙买加 百利甜酒Bailey's 爱尔兰 安德卜格Underberg 德国 咖啡蜜酒Kahlua 墨西哥 蓝橙酒Blue Curacao 美国 蛋黄酒Advocaat 荷兰 天万利Tia Maria 牙买加 金万利Grand Mania 牙买加 杜本那Dubonnet Red 法国 当姆香草利口酒Benedictinea 法国 开胃酒(Aperitif)
哈维斯些厘Harvey's Sherry 西班牙
干仙山99 Cizano Vermouth Dry 意大利 红仙山露．Cizano Vermouth Sweet 意大利 马天尼（红）Martini Rosso 意大利 马天尼（干）Martini Dry 意大利 马天尼（半干）Martini Bianco 意大利
葡萄酒常用词
A：
Acidity：酸味；指葡萄酒的酸性成分含量 Acerbe：不够成熟、生涩的
Abbau：过于老化，酒质已过颠峰，开始走下坡了 Abgang：葡萄酒在口中残留的余味、余韵 Agressif：单宁太重了，令人噘嘴 Annee：法文指年份
Aroma：指葡萄新鲜的果香、芳香 Aftertaste：余韵
B：
Balance：形容酒的口感非常均衡、协调
Bestimmtes Anbaugebiet：简称BA，指德国特定优质酒产区，在德国共有13个 Blanc de Blanc：白之白，是由白葡萄酿制的白酒（尤指香槟酒） Blanc de Noirs：由红葡萄品种所酿的白酒
Body：葡萄酒的浓稠度，通常指酒中的糖分、酒精浓度及单宁成分的含量 清淡型的称为（Light Bodied），浓郁型的称为（Full Bodied） Bouchonne：酒中有木塞味
Bouquet：香气浓郁，指葡萄酒经陈年成熟后所产生的酒香 Bright：色泽清澈、无杂质，富有光泽
C：
Chambrieren：回温
Clairet：淡红酒，色泽较淡的红酒，但非玫瑰红酒 Complet：浓郁、饱满 Corked：劣质的木塞味
D：
Delicate：指细致的清淡酒 Depot：酒中的沉淀物
Distinctive：有独特风味的优质酒
Dry：（法文Sec，德文Trocken，意文Seclo）不甜
E：
Earthy：原产地的特殊土壤气味 Elegant：指均衡、优雅香气及口感 Extra dry：（香槟酒）稍带甜味的
F：
Feminine：优美、柔和，适于女性 Finesse：细腻的口感，有特性
Firne：太老的白酒，失去新鲜，色泽沉浊 Flat：平淡无味，没有气泡的气泡酒 Flowery：带有花香
Fruity：带有丰富果香的新鲜葡萄酒 Fresh：年轻的新酒，新鲜的
H：
Heavy：厚重，指酒精度高，浓郁 Hard：单宁过重
L：
Light：清淡，通常指年轻，易饮型的酒 Lively：含少量气泡，有活力的新鲜酒
M：
Masculine：浓郁有特色，具男性的粗犷 Meaty：口感香醇，绵密 Mellow：柔软如丝绒，带有回甜 Musky：有麝香味的
N：
Nose：形容成熟的果香以及新鲜的果香
O：
Oak：橡木制的 Oxidized：过分氧化
P：
Passed：过了新鲜期，过老的
R：
Refreshing：清爽，带有丰富可解渴的果酸，应趁年轻饮用的 Light Wine Rich：口感浓郁、丰富
Robust：结实、饱满、高酒精、浓郁均衡的酒 Round：圆润、调和、滑顺的葡萄酒
S：
Semi-dry：微甜，带有甜味的 Samtig：糖分和酸度均衡恰到好处
Sec：（法文）不甜，尤指含糖量在3%-5%的香槟酒 Soft：均衡、柔顺 Schal：形容老化而且已走味的葡萄酒
Spicy：带有香料味，如肉桂、丁香、香草、胡椒等 Spiel：口味富有变化，层次多变，丰富质佳的酒
T：
Tendre：柔顺、清淡、容易接受 Thick：浓郁、醇厚
Tuile：酒已逾颠峰，经氧化产生棕红色 Tannin：单宁
V：
Vanilla：香草味，不是葡萄酒本身的味道，而是来自陈化用的橡木桶
W
Woody：有杉木、香柏、甘草等木质味
Y：
Young：年轻的，指年轻即饮型的酒
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