白芨多糖提取的工艺优化
Extraction Conditions Optimization of Polysaccharide from Bletilla striata
作 者：刘长命;王洁
LIU Chang-ming, WANG Jie（School of Biopharmaceutical Engineering and Food Engineering, Shangluo University, Shangluo 726000,Shaanxi）
作者机构：商洛学院生物医药与食品工程学院,陕西商洛726000
出 版 物：商洛学院学报
年 卷 期：2018年 第4期
摘 要：以白芨为材料，通过单因素试验和正交试验法，采用水提醇沉法提取白芨多糖，苯酚硫酸法测定多糖含量，对白芨中的主效成分白芨多糖提取工艺进行了探究。结果表明：单因素最佳试验条件为料液比1∶15，提取温度60 ℃，提取时间1.5 h，醇沉浓度85%；正交试验最佳条件为料液比1：20，提取温度70 ℃，提取时间1.5 h；经验证试验得出白芨多糖更适宜的提取工艺条件为料液比1：20，提取温度70 ℃，提取时间1 h，利用优化的水提醇沉法工艺提取白芨多糖含量可达75.22%。
页 码：49-53页
主 题 词：白芨多糖;水提醇沉;正交试验
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