“酒店提升效劳效劳实施方案”

实施方案

为了进一步全面增强质量治理，稳固和提高宾馆效劳质量，以更优质、更快捷、更标准的品质效劳于宾客，银海宾馆针对现有效劳质量中存在的问题和不足，特制定提升效劳质量的实施方案如下：

一、 开展全员思想教育，树立优质效劳理念。

为了在全员中牢固树立“优质效劳是一切经营治理的全然”的理念，针对员工流动快、新人面临的入职困惑，咱们坚持每一个季度进行一次全员职业道德培训，每一个月部门内部至少进行一次思想教育座谈，培训和座谈从效劳意识、效劳价值、效劳理念等入手，使大伙儿进一步了解和充分熟悉到效劳的重要性，提高了对效劳的认知，树立优质效劳的理念，同时让大伙儿了解宾馆的进展史和曾经取得的各类荣誉，增加员工的荣誉感和使命感，以强烈的责任感投身于效劳工作中，为效劳好宾馆、提供优质效劳奠定了良好的基础。

二、增强业务技术培训，夯实全员效劳基础。

抓业务技术培训咱们一是分部门分职位进行技术练兵，二是分时期分层次进行技术提升，三是对所有新入职员工进行岗前培训，四是搜集效劳案例进行学习借鉴；五是不按时随机抽检效劳知识把握情形；

六是开展技术比武增进全员技术提高。业务技术培训针对效劳的标准性进行明确量化，使员工在实际操作中能够简单化、科学化，更便于把握；同时针对效劳的提升进行引导和指导，使效劳的个性化、人性化取得深化，使“一切为宾客着想，一切方便宾客，宾客的中意确实是咱们最大的效劳目标”成为咱们优质效劳的方向。通过培训使员工在熟练把握标准的效劳技术的基础上，进一步引申和推动各项效劳，从而真正达到优质效劳的品质。

三、加大质量检查力度，确保优质效劳质量。

质量检查是保证各项效劳质量的有效手腕，咱们对宾馆的全面质量治理进行跟踪检查，采取三级治理即宾馆、部门、班组分级检查制度，采取按时与不按时相结合、明查与暗访相结合、自查与外请检查相结合、日常与打算相结合、现场与监控相结合等方式对全馆的效劳态度、卫生质量、设施情形、平安状况、培训情形等进行全面检查，发觉问题现场指正，重要问题全馆通报限期整改。每周一次质检通报，每一个月一次质检反馈，对显现的问题进行跟踪检查，对共性的问题进行重点分析，踊跃与责任部门沟通，要求部门制定整改方法，落实整改方法，直至问题解决。同时还要对重大会议、重要接待进行专项检查，从会前预备、会中接待、会后反馈进行全程跟进，从而提高重大接待能力，为全馆的优质效劳汲取体会，确保效劳质量。

质量检查还要与培训工作紧密结合，发觉重大或共性问题要及时组织针对性培训，在最短时刻内解决实际问题。

四、落实考核奖罚制度，实行全面质量操纵。

加大对培训和质量的考核奖罚力度，对培训考核中不合格、不达标的员工实行延长试用期、返回试用期、劝退等惩罚方法，对培训工作不落实的部门实行通报批评和惩罚责任人的方法，以此来保证培训工作的实效性。

质量检查依照《质量检查考查方法》执行，对第一次发觉的小问题进行现场指正或通报批评，限期更正；对大的问题依照情节严峻程度进行惩罚，对严峻违规问题或重大宾客投诉报请宾馆领导酌情处置，从而幸免同一问题重复显现。

五、踊跃创建企业文化，增加全员凝聚力。

员工的凝聚力和向心力是企业进展的动力，也是弄好宾馆优质效劳的全然。宾馆员工的精神面貌和工作态度决定了宾馆的效劳质量，不单单

要提高员工效劳技术，还要充分调动和发挥员工的主观能动性，如此才能真正从本质上提升宾馆的效劳质量。一是要真正关切员工，从生活上细微处关切他们，从职业进展上关注他们，给他们一个能成长的空间。二是丰硕员工业余生活，组织青年人喜爱的活动，如生日会、春游、运动会、歌唱竞赛、联谊会等，增加员工的凝聚力，以良好的精神面貌投入到工作中，以更优质的效劳做好每一项接待工作。

如何为宾客提供优质的效劳，让宾客中意是咱们酒店工作核心竞争力的全然，也是酒店治理者不断探讨的课题，咱们将认真贯彻实施方案，在工作中不断寻觅更好的方法和方法，切实将银海宾馆的效劳质量提升到一个新的水平，为山西旅行业做出自己的一份奉献。