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幼儿园小班社会教案反思《美味的三明治》(最终定稿)

2023-03-08 来源:好走旅游网
幼儿园小班社会教案反思《美味的三明治》(最终定稿)

第一篇:幼儿园小班社会教案反思《美味的三明治》

《小班社会教案反思《美味的三明治》》这是优秀的小班社会教案文章,希望可以对您的学习工作中带来帮助,快来看看小班社会教案反思《美味的三明治》! 活动设计背景

我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做完饭”后,都会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道,幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边,看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家,拿着玩具锅铲煮饭炒菜,玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程,而对西式的食物还是比较陌生。因此,我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法,让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物,而且制作简单,美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治,并在过程中学习安全地使用工具,了解适宜的用餐礼仪。 活动目标

1、学习安全使用烹饪工具。 2、体验品尝自制食物的乐趣。 3、知道简单的用餐礼仪。 4、发展幼儿的动手能力。

5、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。 教学重点、难点 制作三明治 活动准备

1、制作三明治的CD

2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。

3、轻快的音乐。 活动过程 一、开始部分:

——唱《小小厨师》并律动。

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师:小朋友们,今天我们都带着白帽子,拴着围裙,我们现在是谁呀?小厨师们,我们一起来做美味可口的食物吧! 唱儿歌。 二、基础部分: 1、讨论三明治的做法

——出示三明治,念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。

师:小厨师们,知道今天要做什么美食吗?(教案出自:屈!老师教案网)(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢? 幼儿讨论。

——出示CD影像,看一看三明治的制作过程。 2、制作活动

——帮助幼儿逐一认识简单的制作材料,如面包,火腿,果酱等。 ——师示范做三明治的过程。

——请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前,提醒幼儿先洗手)。 三、结束部分

——放音乐,享用美食。 四、延伸部分

——注意简单的用餐礼仪。如:坐时注意手肘,以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。 教学反思

在这次活动的开始部分,我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入,孩子们兴致很高。

基础部分时,我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的了解。但有一点我却疏忽了,他们对三明治不是很熟悉,而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时,我让孩子们到了材料面前时才介绍,因为孩子们太小,控制力不太强,尤其在食物面前。因此,我在介绍时,有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿,而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物,有的伸出鼻子去闻了闻味道,甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是

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我干脆让孩子们都闻一闻,尝一尝,并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。

在制作时,最难的是让孩子们将两片面包边对边,角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到,要在老师的帮助下才能完成。但我想,只要孩子们有了尝试,多加练习,就能做到。

在享用美食时,我只让他们自己吃自己的,但没让他们分享。如果再上一次,我会让他们分享彼此的食物,懂得好东西要大家分享。 小班社会教案反思《美味的三明治》这篇文章共3957字。 第二篇:小班社会教案:美味鸡蛋 幼儿园小班社会教案:美味鸡蛋 活动目标

1、学习剥蛋壳的方法,体验劳动的快乐。 2、知道鸡蛋有多种吃法,并喜欢吃鸡蛋。 活动准备1.熟鸡蛋若干,塑料小刀。 活动过程 1、玩蛋

每位幼儿一个熟鸡蛋。

让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。) 提问:猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的? 2、剥蛋

鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳,并试着学习剥蛋壳。 教师指导需要帮助的幼儿。 3、切蛋

让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。 观察:熟鸡蛋里面是什么样的? 4、煎蛋

教师制作煎鸡蛋,提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋,并特别注意安全,不能让油溅到身上和脸上。 5、尝蛋

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让幼儿品尝鸡蛋,体验劳动后的快乐!

6、讨论:鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等) 活动延伸

帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢),熟蛋(转得快)。 第三篇:幼儿园小班社会领域教案《美味鸡蛋》及教学反思

小班社会领域教案《美味鸡蛋》含反思适用于小班的社会主题教学活动当中,让幼儿知道鸡蛋有多种吃法,并喜欢吃鸡蛋,学习剥蛋壳的方法,体验劳动的快乐,培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯,学说普通话,快来看看幼儿园小班社会领域《美味鸡蛋》含反思教案吧。 【活动目标】

1、学习剥蛋壳的方法,体验劳动的快乐。 2、知道鸡蛋有多种吃法,并喜欢吃鸡蛋。

3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯,学说普通话。 4、培养幼儿的尝试精神。 【活动准备】

熟鸡蛋若干,塑料小刀。 【活动过程】 1、玩蛋

每位幼儿一个熟鸡蛋。

让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。) 提问:猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的? 2、剥蛋

鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳,并试着学习剥蛋壳。 教师指导需要帮助的幼儿。 3、切蛋

让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。 观察:熟鸡蛋里面是什么样的? 4、煎蛋

教师制作煎鸡蛋,提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋,并特别注

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意安全,不能让油溅到身上和脸上。 5、尝蛋

让幼儿品尝鸡蛋,体验劳动后的快乐!

6、讨论:鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等) 【活动延伸】

帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢),熟蛋(转得快)。 教学反思:

新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中,我紧紧把握这个理念,使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式,让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的,发言也很积极,较好地达到了预期设计的活动目标。

本文扩展阅读:鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。 第四篇:幼儿园小班美术教案《美味的面包》及教学反思

《小班美术教案《美味的面包》含反思》这是优秀的小班美术教案文章,希望可以对您的学习工作中带来帮助,快来看看小班美术教案《美味的面包》含反思!

【活动目标】

1.用手指练习画圆和小短线,体验酱油画的乐趣。 2.能根据圆形面包大胆添画,发展幼儿想象能力。 3.根据已有经验,大胆表达自己的想法。

4.学习有序、仔细的观察图片,理解图片,并用较清楚的语言描述图片内容。 重点:用手指练习画圆和小短线,完成酱油画。 难点:能够根据画圆大胆展开想象并添画。 【活动准备】

1.酱油、盘子、棉签、勺子、抹布,大、小画纸等。 2.已有了解过圆形物的知识经验。

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【活动流程】

一、以“面包师”的身份进场

1、小朋友们,今天我们的“乐乐面包房”开张啦!这么多客人要吃我们的面包,面包不够,我们要在=再做一点。

2、你们知道面包是用什么做的吗?(幼儿回答)

3、真棒!这些美味的面包就是用这些材料做的。但是今天我们要用一种特殊的材料来做面包。出示装有酱油的瓶子,请幼儿观察。看:“你们看它是什么颜色的?”闻:“闻一闻是什么气味?”尝:“谁来尝一尝它们是什么味道的呢?” 通过讨论并小结:这是酱油。提问:“你在哪里见过酱油?” 4、酱油的用途:用酱油可以做什么呢?谁来说一说?

小结:酱油是一种调味品,厨房里少不了酱油。酱油可以用来烧红烧鱼、红烧肉,(教案出自:快思教案网)还可以在吃馄饨的时候撒上酱油,时馄饨的味道更鲜美。你们说酱油的用处大吗? 二、讲解示范。

1、师“今天我们也来用酱油来试试好吗?”帮帮熊妈妈的忙。出示大的面包盘。

2、师:做面包呀,还有一首好听的儿歌呢,听好了!

教师示范:拿出小棉签,蘸一蘸,舔一舔,找个点儿转一转,转呀转呀转呀转。圆圆面包做出来。一个圆圆的面包烤好了,哇!好香啊!我都闻到香味了呢?你们闻到了吗?”

3、师:要把面包做得大大的、满满的才香,才好吃。你们想不想来做一个?拿出小手我们一起来做一个。(师幼再次共同联系) 4、发散思维,请幼儿想象。

师:香不香,你们闻闻。可是客人说他们喜欢吃各种不同样的面包。我们快想想办法吧!(充分让幼儿想象并说说圆形面包烤完后会变出哪些不同的形状样子)后示范:

(1)“香香的面包会变成什么样呢?看仔细哦!(画线条) (2)你们看我烤得面包变成了什么呀?”(太阳、毛球、小刺猬)

(3)“你们想不想试一试?看看你的面包会变成什么?”(个别幼儿说或画)

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三、幼儿大胆作画,巡回指导。

1.出示逐一介绍做面包的工具:棉签、酱油、白纸、抹布 2.讲解操作要求:

(1)先用棉签蘸上酱油,(蘸一蘸、刮一刮、绕一绕,在纸上顺时针画圆做面包。)

(2)面包要烤得大大的,在面包变变变时,添画上有长有短的线条,变成各种不同形状的面包哦,这样森林里的小熊们才会更喜欢哦! (3)画完将小手指在抹布上擦干净。

师:客人们好饿啊,我们一起来多做些各种各样的面包来送给他们,赶快行动吧!(走到座位边上站着操作) 3.放音乐、幼儿作画,随机指导。 四、鼓励评价。

师:面包做好了,我们来放进大大的烤箱,烤面包喽!我们一起来看看都做了哪些面包?(点评部分孩子的作品)

小朋友,你们的小手真灵巧,做出了许多美味的面包,(教案出自:快思教案网)你最喜欢哪个面包?(说说自己或同伴做的什么面包)现在我们一起来烤面包吧!

师:面包烤好了,闻闻想不想?让我们赶紧供给客人吃吧! 师幼互动

结束:客人们,我们小面包师做的面包好吃吗?面包师们,下班时间到了,让我们和客人说再见吧。 教学反思:

本活动自然的将语言、美术、等综合在一起,运用情景游戏的方式,来引起孩子产生兴趣及用油画棒、棉签涂画涂色的兴趣,并使幼儿在宽松、自由的环境中,自己尝试用油画棒、棉签操作。通过这个游戏活动,使幼儿初步接触油水分离的画法,活动时不要求幼儿知道和了解其科学道理,主要激发孩子的好奇心和初步的探索欲望,为他们以后更好地发展提供了基础和条件。

在整个活动中,幼儿轻松愉快的学习,特别在涂画过程中,幼儿用油画棒、棉签的涂画方式也很自由,可以随心所欲地用自己喜爱的方式涂画。在活动中,

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我尽量给孩子更大的自由度,为他们发挥创造力和想象力创设良好的环境。 小班美术教案《美味的面包》含反思这篇文章共4802字。 相关文章

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第五篇:小班社会优质教案《美味鸡蛋》及教学反思

小班社会优质教案《美味鸡蛋》含反思适用于小班的社会主题教学活动当中,让幼儿知道鸡蛋有多种吃法,并喜欢吃鸡蛋,学习剥蛋壳的方法,体验劳动的快乐,能大胆、清楚地表达自己的见解,体验成功的快乐,快来看看幼儿园小班社会优质《美味鸡蛋》含反思教案吧。 活动目标

1、学习剥蛋壳的方法,体验劳动的快乐。 2、知道鸡蛋有多种吃法,并喜欢吃鸡蛋。

3、能大胆、清楚地表达自己的见解,体验成功的快乐。 4、积极的参与活动,大胆的说出自己的想法。 活动准备:

熟鸡蛋若干,塑料小刀。 活动过程: 1、玩蛋

每位幼儿一个熟鸡蛋。

让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。) 提问:猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的? 2、剥蛋

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鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳,并试着学习剥蛋壳。 教师指导需要帮助的幼儿。 3、切蛋

让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。 观察:熟鸡蛋里面是什么样的? 4、煎蛋

教师制作煎鸡蛋,提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋,并特别注意安全,不能让油溅到身上和脸上。 5、尝蛋

让幼儿品尝鸡蛋,体验劳动后的快乐!

6、讨论:鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等) 活动延伸:

帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢),熟蛋(转得快)。 教学反思:

新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中,我紧紧把握这个理念,使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式,让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的,发言也很积极,较好地达到了预期设计的活动目标。

本文扩展阅读:鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。

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