小学食品安全会议记录

时间 2016年9月5日 地点 学校食堂 主持人 于保彬 参加人 景国存 袁广宝 刘长贵 食堂工作人员 会 开学后勤工作安排及纪律要求 议 内容纪要： 内 一、 学习学校后勤相关制度 容 1、学习《食堂卫生管理制度》 2、学习《操作间管理制度》及《原料采购索证登记制度》 3、学习《库房管理制度》及《食品留样管理制度》 二、 强调相关工作纪律 1、后勤食堂从业人员一定要有高度的负责感和事业心，时刻想着为全校师生服好务； 2、按照规定操作，不要图简省，违规操作； 3、严抓食品安全，杜绝食品中毒； 4、注意个人人身安全，严防个人安全事故的发生； 三、 工作安排 1、做好开学前的准备工作，筹备好开学所需各种生活物资； 2、做好各种餐具、炊具的清洗和消毒，做好厨房操作间、蔬菜储藏室、大米储藏室的卫生打扫。 汤道河小学食品安全会议记录

时间 2016年10月8日 地点 学校食堂 主持人 景国存 袁广宝 参加人 食堂工作人员 会 内容纪要： 议 一、 前一阶段工作总结 内 1、总体运行良好，后勤师傅工作作风扎实，能吃苦，肯耐劳，虚心接受师生的意见和建议； 容 2、能按后勤相关制度来操作，饭菜质量能让师生基本满意； 3、早餐菜的种类和花样不够丰富，需要改进； 二、 后期工作要求 1、进一步端正服务意识，提高工作水平，努力让师生满意； 2、搞好厨房及保管室的卫生，做好蔬菜保管室的蔬菜分类存放，作料要用小盒子装起来，要将少量腐烂变质的蔬菜拣出来扔掉。 3、继续搞好食品留样工作； 4、食堂工作人员在工作中要搞好配合。 汤道河小学食品安全会议记录

时间 2016年11月3日 地点 学校操场 主持人 于保彬 参加人 全校师生以及工作人员 会 会议内容：加强校园门口的小摊管理 近日来学生的安全意识有所增强，放学路队有秩序。但由于学校门前的小摊较多，被吸引学生越来越多。放学时秩序比议 内 较乱。 根据这种情况，我们要做好以下工作：各班主任要对学生加强教育，不要去买路边摊点的食物。放学及时，要求家长按要求接送。另外联合公安、工商部门清理校门口的摊点。 容