大虾特色美食 大虾炒白菜
材料：虾 大白菜(适量 调料食盐2克 鸡精1克 葱5克 姜5克 蒜5克 料酒5克 香菜适量 白糖2克 植物油适量； 大虾沿背部剖开，挑去虾线 白菜头撕成大块；香菜切长段
锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入大虾，加入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油
加入白菜小火炒熟，放盐、鸡精、糖调味
放入香菜段，炒匀装盘即可
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