夏季天气炎热,我们的饮食一般都已清热消暑为主,甚至很多爱美的MM开始戒荤吃素。今天归元胶囊来介绍下,一些适合夏天的薄荷菜。
薄荷性凉,有股清香味,对于提神降火有着很大的疗效。比如我们爱吃的薄荷糖,或者是薄荷味的奶茶。其实在炎炎的夏天,自己做些薄荷的小吃给家人加菜,不仅降温消暑,还能带来好心情。
1:薄荷粥。薄荷15克煎汤,放入粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮沸即可,可供早晚餐温热服食。薄荷粥具有辛凉解表,清热解毒的功效。
2:薄荷豆腐。豆腐2块、鲜薄荷叶50克,鲜葱3条,加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。此可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
3:薄荷汤。将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油即可。此有清热解暑泻火之功效。薄荷煮汤的话,不宜过久。
4:薄荷茶。用薄荷泡茶喝,可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用,而且泡茶喝之有清凉感,是清热利尿的良药。爱美的MM也可以喝薄荷茶排毒噢。
5:薄荷冰。清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。
6:薄荷糕。取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。夏天的下午茶用薄荷糕作为甜点,清凉又美味。
看到这些薄荷美食有没有很心动呢,而且薄荷清新口气,归元胶囊希望大家吃完后都满嘴清新噢。
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