西瓜果实畸形的原因与对策

中国园艺文摘２０　ｌ　０年第９期　西瓜果实畸形的原因与对策　钟尚君　（招远市农业广播电视学校，山东招远２６５４００）　西瓜畸形包括扁平瓜、葫芦瓜、偏头瓜、尖嘴瓜等。　产生畸形，有些品种在一定的栽培条件和环境条件下无畸形，　各种不同类型的畸形瓜，直接影响西瓜生产的经济效益。　ｌ西瓜果实畸形的原因　１．１　受精不良　西瓜果实内的种子能产生生长素，刺激果实的发育。　瓜内种子发育好而多的部位，果肉发育也好；反之，果肉　发育就差。如果开花时遇到低温、降雨，或传粉昆虫较少，　受精不完全，很容易导致果实畸形。　１．２气候条件不适宜　西瓜花芽分化期及开花坐果期遭遇异常低温，极易形　成畸形。西瓜为喜温作物，对低温较为敏感。西瓜果实的　膨大，主要依靠细胞体积的增大和细胞间隙的加大，开花　坐果阶段以细胞分裂增殖为主，细胞数量急剧增加，坐果　以后细胞的体积迅速增大，增加幅度可达１０倍以上。西瓜　果实发育初期以纵向生长为主，而后期则以横向生长为主，　发育成品种固有果形。在花芽分化阶段和开花期遭遇异常　低温，将导致产生畸形花，畸形花继而发育成畸形瓜　１．３土壤肥力水平低和营养失衡　西瓜为深根性、需肥量较大的作物，土壤肥力水平低，　尤其是有机质含量低，土层浅，很容易引起西瓜果实发育　异常。西瓜生长过程中氮肥过量，磷钾肥不足，微量元素　短缺都会影响雌花及果实发育而引起畸形。尤其在钙、钾、　硼、锰等缺乏的情况下，极易产生畸形现象。　１．４肥水供应不均　在西瓜营养生长期肥水供应过多或偏施氮肥，很容易引　起植株徒长，导致营养生长过旺，生殖生长受阻，导致坐果　节位提高，而后期高温干旱导致小果或畸形果的产生。在　西瓜需肥水量大的膨瓜期肥水供应不足，加上果实发育后　期的高温逼熟，也极易导致小果及畸形果的发生。肥水的　不均衡供应，靠天供水的一些山地西瓜栽培，在气候异常年　份极易导致西瓜栽培失败，产生畸形、空心和小果现象。　１．５病虫危害　西瓜病虫害如病毒病、疫病、炭疽病、蚜虫等的发生，　将使植株叶片皱缩或受损，营养面积下降，花器发育不良，　营养供应严重不足，即使勉强坐瓜，也极易形成畸形、小　果、皮厚等现象。　１．６品种问题　虽然气候异常、栽培措施不当是诱发西瓜果实发育不良　的主导因素，但品种本身的特性也是诱因之一。不同的西瓜　品种对环境的适应性有所差异，有些品种本身无畸形或极少　作者简介：钟尚君（１９７７－－），女，农艺师；主要从事农民教育　工作。　但一遇不良环境条件或栽培措施不当就极易产成畸形。￣ｔｎ－Ｆ，：Ｎ　果西瓜在干旱年份或肥水供应不当的情况下易产生葫芦瓜现象。　２预防措施　２．１人工辅助授粉　在早熟栽培及大棚栽培过程中，早期气温低，昆虫活　动少，可采用放蜂或人工授粉的方法，促进坐瓜，长期阴　雨天不利授粉坐瓜的气候条件下，采用人工授粉可大大提　高坐果率，降低畸形果率。人工授粉操作要科学，提高授　粉质量。开花后及时进行授粉操作，轻轻将花粉涂抹在柱　头上，切忌擦伤柱头，并用足量花粉均匀涂抹满柱头的各　个部分，遇雨天用纸帽套袋，提高授粉效果。高温干旱天　授粉，套帽能起到降温保湿的作用，也能提高授粉效果。　授粉操作不正确严重影响授粉质量，引起坐瓜不良或出现　偏头等畸形现象。　２．２适当提高结瓜部位　西瓜第一雌花所结的果实形多不正，为此，在生产上，　一般选留距主根ｌｍ左右处的主蔓上的第二、三雌花坐瓜。　２．３幼瓜坐稳后及时垫瓜　将幼瓜下面的土整细拍平，做成斜坡形高台，把幼瓜　顺放在斜坡上。随着幼瓜的生长，斜坡逐渐加高加大。　２．４及时翻瓜和竖瓜　在果实基本定型后，每隔３～５ｄ翻瓜１次，每次翻转１／３　左右；在果实发育到七、八成熟时，把瓜竖起来。翻瓜和　竖瓜可使果实发育圆正、皮色均匀。　２．５科学的肥水管理　西瓜生产应重施基肥。基肥以缓效的有机肥、磷肥、　含硫三元复合肥为主，少用或不用速效肥，保证肥效的缓　慢而持久的释放，不致引起前期植株徒长，而后期脱肥引　起早衰，导致果实因营养不足而发育异常。根据土壤肥力　状况，幼苗期适当追肥促进生长，植株生长盛期控制施肥，　以免引起徒长，坐稳果后及时大水大肥，促进果实的膨大　和正常发育。雌花开放期注意控水，利于坐果；多雨年份　注意排水，做到雨停地干不积水；西瓜膨大期有足够的水　分供应，干旱年份应有灌溉条件。　２．６及时防治病虫害　在病虫防治上，做到早观察、早发现、早预防。力争　在授粉前控制好病虫危害，避免在开花授粉和坐果期喷施　农药，以免柱头受药害而引起果实畸形，晴天每ｌ０～１５ｄ喷　药１次，防重于治。　２．７选好品种　选择在当地表现抗畸形较优的品种，适期种植，避免　西瓜坐果期遭遇低温及阴雨天气，最大限度地避开不利气　候条件的影响。　一１　５７—