温室温度对番茄生长的影响分析

温室温度对番茄生长的影响分析

作者：王国中

来源：《农业与技术》2015年第16期

摘 要：温度作为植物生长的重要影响因素，对于温室温度控制对于植物生产具有积极作用。本文针对温室番茄生长中改变温度对于番茄的生长情况进行分析，讨论温室温度对于番茄生长的影响。为温室培育番茄提供积极指导意义，从而提升番茄种植经济效益。 关键词：温室；温度；番茄生长；影响

中图分类号：S625.5 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150833016

随着温室和大棚蔬菜技术日益进步，人们对于番茄的温室培育技术也在不断提升，尤其是对于番茄温室温度影响情况培育情况研究更加深入。通过控制温室温度来提升番茄培育质量、降低成本，从而有效提升番茄培育的经济效益[1]。 1 国内外番茄培育温度模式概述

温度对于番茄生长影响很大，经过试验研究温度的高低直接会影响到番茄的生长速率、出叶速率、呼吸速率、光合速率以及生长速率和净生长速率。所以对于温度控制可以为番茄生长创造各种不同的生长条件，从而促使番茄生长按照温度影响方向发展。

日本针对室温温度对番茄生长影响研究，提出了4段变温管理模式，四段变温管理模式主要是在一天当中的四个不同时间段开展管理。不同的时间段温度选取不一样，在此过程中温度差异可以有效改善室内番茄的光合作用，使得番茄生产中能够具有极好的生存环境。从而更好的保证番茄培育，通过降低温度、升高温度来使得番茄产量增加。

我国番茄的生产，主要依靠太阳能作为温度提升工具，但太阳能作为温室能源其辐射较大，对温度环境影响很大。于是国内就提出了大温差的管理模式，从而有效实现了对于室内温度调节。荷兰针对室内的温度进行控制和管理研究的时候，由于其温控系统比较落后，但是随着石油开发快速发展，温室的能源问题得到了有效解决。但是伴随着能源危机的出现，逐渐提出了经济生产模式管理，对于温度控制更加倾向于经济学室温控制。 2 室温温度对于番茄生长的营养影响

番茄作为一种喜温的蔬菜，白天其在生长的时候温度适宜范围大约为20～25℃左右；夜间的温度最为适宜为13～17℃左右。番茄的适合温度在夜间和白天可以有效促进光合作用，夜间适合的温度可以促进番茄在白天同化物质在生育最为旺盛部位，实现了在茎、果实以及根

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部充分转运。高温会使得温度呈现出促进生长，随着同化作用不断降低、营养物质不断积累，植株在生长的时候出现停滞，但是长时间保持低温会引起低温危害。

温度会对植株的生长有很大影响，由于温度过高热能迅速增加，植株的发育速度也会较高。当番茄在较高的适宜温度下生长的时候，植株的叶面积会增大，植株的发育进一步加快，很可能导致逛截获的能量可使得植株干物质增加。但是温度过高，番茄植株的呼吸耗氧量增加，此时植株的干物质减少、辐射截获的能力相对较少。

温度对于番茄干物质的分配影响也较大，随着温度不断增加，增加输入果实中的碳，但是温度过高却不利于果实的分配。当植株的库强和温度反应，使得干物质分配会随着温度不断变化而变化，温度较高时，光合作用产物向叶片分配率变高，温度使得叶面积快速扩大。如果温度变得过高，那么地上的物质将会消耗到叶柄或者茎上，使得植株徒生长，并出现落果。 3 室温温度对于番茄生殖生长影响

番茄的生殖器官对于温度的反应比较灵敏，温度影响番茄的花形态，对于花数、花节位以及花发育等影响很大，进而对于果实的产量和品质造成很大影响。育苗的时候对于温度的控制很重要，常会将昼夜温度控制在17～24℃为宜。另外此温度下花器、花芽发育比较适宜；温度在19～20℃的时候，开花温度最为适宜。温度过高则会使得花器发育不良，花粉的生活力不断下降，授粉、受精等会出现不正常，番茄生长会出现严重的落花、落果问题，此时果实会出现畸形，果实的木栓化将加重。

温度过高直接会影响花的坐果率，适宜温度大约为25℃，此时花的坐果率将会很高。温度过高会直接减少番茄的坐果率，可使得花药不开、花粉萌发率低、花粉活力下降以及花粉管伸长比较慢，同时还会影响子房的发育，造成胚珠活力下降以及柱头突生。

温度将会很大程度影响果实的发育，番茄果实发育的时候其昼夜温度存在着差异，但是随着温度不断增加，果实在生长阶段的持续期将会缩短，并且果实成熟之后果实形状变小。适宜的高温度下，由于番茄的呼吸作用和物质代谢增强，造成果实组织细胞迅速发育，从而促使果实成熟。果实发育阶段与温度存在着线性关系，不同的温度下果实的成长情况不一样。 温度的差异也会影响到番茄的着色，例如番茄的红果品种其温度基本上在25℃左右，若温度在20℃以下，那么番茄着色为黄色。温度高于26℃，则高温使得番茄红色素抑制分泌，影响番茄的转色。

番茄作为一种常见的蔬菜，对于其室温温度控制和研究，有利于提升番茄的种植质量。本文针对番茄生长过程中温度对于其影响进行分析，探讨番茄生长过程中的适宜生长温度，对于各个生长阶段的温度需求，造成的番茄生长质量和生长效益也存在着很大的差异。根据国内外

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研究的温度控制栽培技术概述分析，为番茄温室培育提供了相应温度管理模式参考，然后针对具体的温度对于番茄影响分析，为今后的番茄生产者提供借鉴。 参考文献

[1] 张帆洋. 下挖式日光温室冬季温光变化规律及对黄瓜番茄生长影响的研究[D].山东农业大学，2013.