专利名称：一种降低血糖的面条及其制备方法专利类型：发明专利
发明人：董俊营,赵晓玲,王永贵申请号：CN201310673184.3申请日：20131212公开号：CN104705575A公开日：20150617
摘要：本发明涉及一种降低血糖的面条及其制备方法，它是由各组分按照以下重量配比制成：南瓜粉2-6份、高粱3-5份、荞麦4-7份、麸皮3-6份、小麦粉72-85份；本发明由南瓜粉、高粱、荞麦、麸皮以及小麦粉按照固定配比制成保健面条，南瓜粉、高粱、荞麦和麸皮均为天然食物，不添加任何添加剂，充分利用了南瓜粉、高粱、荞麦和麸皮的有效成分和功效，结合小麦粉制备成保健面条，具有营养合理均衡、含糖量低、成本低廉、生产工艺简单、口味鲜美、爽口细滑、久煮不混汤、不断条的特点且具有改善消化、延迟肠道对糖分的吸收、调节糖尿病患者血压、促进糖尿病患者胰岛素分泌、进而能实现糖尿病患者血糖调节的功效。
申请人：禹州市思源实业有限公司
地址：461670 河南省许昌市禹州市产业集聚区东环路转盘南路西01号
国籍：CN
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