有机产品问答

维普资讯 http://www.cqvip.com 费国德国比，认证和监管方面，我们和德国都有较为完善的法　律法规。但政策上，我们的力度还不够。“政府对实行有机农　业生产的农户或企业的鼓励性政策，都停留在文件上，只有少　数地区实施了资金补助，力度也不大，还没有列入地方财政预　算中。还有些制定了鼓励性政策的地区，资金扶持也是现金　奖励，部分企业为奖励而认证，造成投入过大，效果差。”　念，２００５年实施国家标准后，．我们一些地方政府才开始有所　了解。”　桑跃花认为，政府应在企业生产、认证及销售过程中应扮　演“红娘”的角色，为企业及时提供有效的信息和服务，并搭　建扩大生产、及时认证、符合有机价值销售的平台，帮助企业　寻找销售渠道。　孟钰凡觉得，发展有机产品可以在新农村建设中大显身　手。农村养殖业和种植业均衡发展后，养殖业产生的农家肥用　于种植业，便能使农产品生产直接实现“有机”。而种植业过　山西为什么要发展有机农业　山西有“小杂粮王国”之称，却是全国农业欠发达省份。　很多山区农民生产中很少使用或不使用，ｒｏｌｅ农药，这是将有　程中的废弃物又可用于沼气池，沼气渣当做底肥用于种植业　机农业生产和传统的农业相结合非常有利的条件。　等，一系列的农村循环经济模式，既可以改变农村脏、乱、差的　孟钰凡举例子说：“在永和县政府的大力扶持下，永和红　问题，又能实现生态农业和农村的综合治理。　枣经认证成为有机转换食品，产品价格＿路上扬，出口前景也　当然，有机产品最大的优势还在于经济效益。“有机产品　不错。山西省这样的特色产品不少，不过像永和红枣这样的　利润非常可观，农民种１亩玉米，挣钱有限，如果按有机方式　基地在山两还不多。此外，在拓宽有机食品市场方面，山西还　种植、生产、加工，基本上１亩地能达到以前３亩地的经济效　明显存在着政府和企业沟通、联系少，信息反馈慢的情况，认　益。”孟钰凡说，有机食品属于人力密集型产业，山西省农村　为搞‘有机’是市场行为，不属于国家强制性标准。以前政府　人口多，发展有机食品一能增加农产品附加喳，二能解决剩余　对有机产品关注、扶持少，一些县级政府都不知道‘有机’概　劳动力，天大的好事，何乐而不为？　●延伸阅读●　什么是有机产品？　目前经过国家认证认可监督管理委员会（ＣＮＣＡ）批准　有机产品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业　的有机食品认证机构有３１家，另外有一些国外有机认证机构　生产要求和相应的标准生产、加工和销售，并通过独立的有　也在我国开展业务。其中，中绿华夏有机食品认证中心（简称　机认证机构认证的供人类消费、动物食用的产品。　ＣＯＦＣＣ）隶属于农业部，是农业部推动有机农业运动发展和　有机产品有哪些品种？　从事有机食品认证、管理的专门机构，也是中国国家认证认可　目前，我国有机产品主要有粮食、蔬菜、水果、茶叶、奶制　监督管理委员会（ＣＮＣＡ）批准设立的国内第一家有机食品　品、畜产品、禽产品、蜂产品、水产品、中药材、野生产品、调味　认证Ｉ栩构，并获得中国认证机构国家认可委员会（ＣＮＡＢ）的　品、肥料等品种。　认可。　不施农药化肥的产品就是有机产品吗？　什么叫“转换期”？一般转换期需要多久？　不施用化学合成的农药化肥仅仅是有机产品生产中的　转换期就是生产者按照有机产品国家标准开始管理至生　要求之一，要想获得有机产品认证还必须要满足国家标准中　产单元与产品获得有机认证之间的阶段。中国有机产品国家　规定的其他要求。要成为有机产品，必须同时具备四个条件：　标准规定：一年生作物需要２４个月的转换期，多年生作物需　第一，原料必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产体　要３６个月的转换期。　系，或采用有机方式采集的野生天然产品；第二，产品在整个　有机产品与有机转换产品有何区别？　生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输　有机转换期的目的主要在于改善土壤中微生物的组成和　等要求；第三，生产者在有机产品的生产和流通过程中，有完　使土壤中的污染物质进行降解，同时使生产者建立起完整的　善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案记录；第四，必须　有机管理体系。在有机转｝奂期内，生产者也必须严格按照有机　通过独立的有机产品认证机构的认证审查。　生产的要求进行生产和管理。　有机产品认证机构有哪些？