法律解析：
开发商不给办土地使用证，可以准备起诉状和购房合同等证据材料，到人民法院起诉。如果购房合同中具有有效的仲裁条款，则可以到约定的仲裁委申请仲裁。
【法律依据】:
《中华人民共和国民事诉讼法》 第三条 人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
《中华人民共和国仲裁法》 第四条 当事人采用仲裁方式解决纠纷，应当双方自愿，达成仲裁协议。没有仲裁协议，一方申请仲裁的，仲裁委员会不予受理。
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