法律分析：如果保险公司在理赔时赔付的金额不充分，消费者可以向相关的监管机构进行举报。根据《中华人民共和国保险法》，保险公司要在理赔时按照保险合同约定支付赔偿金，赔偿标准应当合理、公正，并应当依据事实、法律和合同精神进行判断。如果保险公司在理赔时未按合同约定合理、公正地支付赔偿金的，消费者可以向相关保险监管机构投诉或者起诉。
法律依据：
1.《中华人民共和国保险法》第六十七条：保险公司应当依照保险合同的约定向被保险人或者受益人支付保险金；支付保险金的标准应当合理、公正，并应当依据事实、法律和合同精神进行判断。
2.《中华人民共和国合同法》第二百十一条：当事人订立合同，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。
3.《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条：消费者向产品销售者或者服务提供者提供有关投诉和求偿的有效信息，并有权依法获得保护和赔偿。
4.《中华人民共和国保险监督管理条例》第十七条：保险监督管理机构应当接受和调查保险消费者的投诉，并及时处理相关事项。
综上所述，如果保险公司赔付金额不充分，消费者可以向相关保险监管机构投诉或者起诉，以维护自身权益。
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