不定时工时制，是指因生产特点、工作性质特殊需要或职责范围的关系，需要连续上班或难以按时上下班，无法适用标准工作时间或需要机动作业的职工而采用的一种工作时间制度，是中国现行的基本工作时间制度之一。
不定时工时制不执行加班费的规定，但部分省市规定，法定休假日工作的除外。实行计件工资的劳动者，在完成计件定额任务后，由用人单位安排延长工作时间的，应根据上述规定的原则，分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的150%、200%、300%支付其工资。
经劳动行政部门批准实行综合计算工时工作制的，其综合计算工作时间超过法定标准工作时间的部分，应视为延长工作时间，并应按本规定支付劳动者延长工作时间的工资。
实行不定时工时制度的劳动者，不执行上述规定。
实行特殊工时制（包含综合计算工时工作制和不定时工作制）需经人力资源和社会保障局审批，经批准后，应当将批复决定在本单位张贴公示，否则可能存在适用特殊工时制不被认可的风险。国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。
拓展资料
因不定时工作制容易对劳动者的权益造成损害，国家对该部分内容进行了严格限定，企业不得擅自在劳动合同中与劳动者进行约定，须经有关行政部门审批方可实行。劳动者与用人单位之间的劳动关系就决定了劳动者必然受到用人单位规章制度的约束
法律依据：
《工资支付暂行规定》
第十三条用人单位在劳动者完成劳动定额或规定的工作任务后，根据实际需要安排劳动者在法定标准工作时间以外工作的
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