上五天班辞职不发工资是违法的。如果用人单位不发工资的，劳动者可以及时向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。无故拖欠工资，是指用人单位在没有任何合法甚至合理的原因，超过法律法规规定的期限，延期支付或者未足额支付劳动者工资的行为。无故拖欠劳动者工资是违法行为，甚至是犯罪行为。无论双方是否签订劳动合同，用人单位单位都应当按时并且足额支付劳动者工资。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
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