设计意图：
大自然是幼儿最好的老师，阳光明媚的春天是幼儿贴近大自然最好的季节，在这个季节里，我们家乡的油菜花遍地都是，这是一个绝好的活教材，故特意设计了这节活动，以便于使幼儿更好地走近大自然，更好地了解我们身边常见事物的奥秘。
活动目标：
1、激发幼儿了解生活中常见事物的兴趣，培养热爱生活的情感。
2、引导幼儿了解菜籽油的来历，感知整个生产油的`过程。
3、通过活动培养幼儿语言表达能力、认识事物能力及观察能力。
4、通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。
5、能唱准曲调，吐字清晰，并能大胆的在集体面前演唱。
活动准备：
1、经验准备：带领幼儿到田野里去参观油菜花；参观生产菜籽油的车间。
2、影像资料、图片、成熟的菜籽种子、未放油的菜及放油的菜。
活动过程：
一、通过播放音像资料，结合看到的实物感知油菜花。
1、播放音像资料，让幼儿感知田野里油菜花的美丽。
2、请幼儿说一说自己看到的油菜花的颜色、形状，闻到的油菜花的味道，摸到的油菜花及未成熟种子的感觉。
3、师小结。
二、结合实物，认识成熟的油菜籽种子。
1、每小组发一碗油菜籽种子，请幼儿看一看、摸一摸、玩一玩。
2、交流对油菜籽种子的认识，激发幼儿对怎样产菜籽油的好奇心。
三、了解生产菜油的整个过程。
1、结合自己到生产车间看到的，交流产菜油的过程。
2、播放音像资料，让幼儿充分感知生产油的全过程。
四、引导幼儿了解油的价值。
1、为每组幼儿提供两盘菜，一盘是放油的菜，一盘是未放油的菜，请幼儿品尝。
2、交流放油的菜和未放油的菜在味道上有什么不同。
3、交流菜油的各个不同的价值。
活动延伸：
1、在家长的带领下参观芝麻种植区，参观生产香油车间。
2、用自己喜欢的方式记录下来。
活动反思：
在幼儿观察之前，还应该利用图片，让幼儿更好、更快的去发现，用放大镜去发现油菜花那些细小的部分，这样不容易让幼儿去破坏油菜花原本的样子。还有观察完毕之后，幼儿们能积极的说出对油菜花的发现，其它幼儿都能安静倾听，别人的观察结果。这节课使我心喜的是幼儿们能融入到我的课堂中去，在课上积极的举手发言，课堂纪律也表现的非常好。
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