法律分析：定金合同卖方没签字, 则合同没有成立，定金能要回。定金条款要生效，必须满足以下条件：1、合同有效。定金条款是当事人为担保主合同的履行的合同中的一部分，合同无效时，定金条款无效。但是定金另有规定的，定金条款的效力依其约定可以独立于合同而存在。2、定金的数额属于合同意思自治的范畴，原则上由当事人自行约定。3、合同必须明确款项的性质，标明定金字样。签订定金合同应当标明定金字样。4、应当在定金条款中中明确约定交付的方式。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第四百八十三条 承诺生效时合同成立，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容