法律分析：
绑架罪和故意伤害罪的区别是客体不同，绑架罪的客体是人身权以及财产权，而伤害罪的客体是人身权利；刑罚不同，绑架罪一般处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产；故意伤害罪一般处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。 犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
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