法律分析：是的。开理发店要必须有营业执照和卫生许可证，应当按照规定向县级以上地方人民政府卫生计生行政部门申请卫生许可证。符合规定条件的，作出准予公共场所卫生许可的决定，方可营业。不符合规定条件的，作出不予行政许可的决定并书面说明理由。
法律依据：《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十二条国家对除公园、体育场馆、公共交通工具外的公共场所实行卫生许可证管理。公共场所经营者取得工商行政管理部门颁发的营业执照后，还应当按照规定向县级以上地方人民政府卫生计生行政部门申请卫生许可证，方可营业。公共场所卫生监督的具体范围由省、自治区、直辖市人民政府卫生计生行政部门公布。
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