法律分析：承包协议可以通过双方协商一致进行变更，但需遵循相关法律规定。如违反法律规定变更，可能会导致协议无效或引发纠纷。
法律依据：
1.《合同法》第三十六条：当事人可以协商一致变更合同内容。
2.《土地管理法》第五十六条：土地承包经营合同应当以书面形式订立，并经承包方、使用方签字或盖章确认。未经承包方、使用方协商一致，不得变更或解除土地承包经营合同。
3.《农村土地承包法》第十二条：土地承包合同应当采用书面形式，并由承包方、使用方签字或者盖章确认。未经承包方、使用方协商一致，不得变更土地承包合同。
总之，变更承包协议需要双方协商一致，并遵循相关法律规定。如未经同意变更，会带来一系列法律问题。
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