法律分析：酒店工作人员在顾客受伤后，第一时间拨打急救电话，应该把顾客的安危放在第一位，并积极的陪同治疗。双方协商解决问题的前提，在调节的前提下，酒店方可以免除诉讼费用，在双方同意的前提也可以将赔偿额度适当的降低。协商解决后，双方就赔偿方案达成共识，一定要让顾客签订免责书，防治后续问题发生。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条 宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。
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