工地欠工资不给，可以收集拖欠工资的相关证据，然后到人民法院提起诉讼。根据《 劳动争议调解仲裁法 》第九条的规定，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠 工伤医疗费 、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。
《劳动保障监察条例》
第二十六条
用人单位有下列行为之一的，由劳动保障行政部门分别责令限期支付劳动者的工资报酬、劳动者工资低于当地最低工资标准的差额或者解除劳动合同的经济补偿；
逾期不支付的，责令用人单位按照应付金额50%以上1倍以下的标准计算，向劳动者加付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的；
（二）支付劳动者的工资低于当地最低工资标准的；
（三）解除劳动合同未依法给予劳动者经济补偿的。
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