法律分析：拖欠农民工工资没有工资表的处理方法如下：1、依法向劳动行政监管部门举报或是投诉；2、到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉；3、到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。
法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
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