私人包工头欠钱，可以向人民法院起诉私人包工头欠钱。请求对方还钱，如果符合以下情况的，可以申请支付令：,债权人与债务人没有别的债务纠纷；支付令可以送到债务人。债务人在收到支付令之后十五天内还是没有还钱，或没有提出书面异议，债权人有权申请强制执行。为了实现债权，最好搜集欠条、人证等证据。通常用于讨债的最有力的证据就是欠条，因为欠条出自借钱一方之手，且有对方签字，极具法律效力。为了保证证据的充分和万无一失，人证是不能缺少的。起诉程序如下：起诉书；带上证据和起诉书到法院进行立案并交相关费用；审查确定受理后就会开庭审理；法院判决；执行判决。法律依据：《民事诉讼法》第二百二十一条 债权人请求债务人给付金钱、有价证券，符合下列条件的，可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令：
（一）债权人与债务人没有其他债务纠纷的；
（二）支付令能够送达债务人的。
申请书应当写明请求给付金钱或者有价证券的数量和所根据的事实、证据。
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