法律分析：一般耕地和基本农田的区别具体如下：
1、两者包含关系不同。一般耕地包含基本农田，基本农田只是耕地的其中一部分，并不是所有的耕地都是基本农田；
2、保护程度不同。基本农田是属于重点保护的耕地种类，非特别情况不得占用；耕地中的一般农田没有基本农田的保护严格，不属重点保护种类。法律依据：《基本农田保护条例》第二条
国家实行基本农田保护制度。
本条例所称基本农田，是指按照一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求，依据土地利用总体规划确定的不得占用的耕地。
本条例所称基本农田保护区，是指为对基本农田实行特殊保护而依据土地利用总体规划和依照法定程序确定的特定保护区域。
第三条
基本农田保护实行全面规划、合理利用、用养结合、严格保护的方针。
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