法律分析：在合同纠纷中，证据的真实性是关键因素。鉴定证据真实性的主要方法有三种： 第一，证人证言和其他证据相互印证；第二，通过专业鉴定机构进行鉴定；第三，通过法官进行司法鉴定。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》 第九十条 在诉讼中，各方当事人对自己提出的主张应当举证。
第十六条 有下列情形之一的，人民法院可以责令当事人提供证据：
（一）不清楚的事实；
（二）有证据证明的事实；
（三）证据不足以认定的事实；
（四）当事人请求认定的其他事实。
第七十三条 在进行第一审民事诉讼时，对需要鉴定的事项，由当事人申请鉴定，人民法院认为有必要的，可以责令当事人提供证据。
第七十四条 人民法院可以根据需要就鉴定意见进行询问、质证、辩论。
《中华人民共和国合同法》
第九十六条 合同当事人可以采用书面形式、口头形式或者其他形式订立合同。
第一百零二条 合同一方履行了合同义务，为完成合同目的所做的财产性支出，有权向对方请求补偿。
第一百零三条 合同的变更或者解除应当采取与订立合同相同的形式。
以上是关于“合同纠纷证据的真实性如何鉴定？”的法律分析和相关法律依据。
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