质押合同和抵押合同的区别有：合同生效日期不同，质押合同自质押物或质权移交于质权人占有时生效；抵押合同自登记之日起生效。担保期限内担保物归属对象不同，质押合同担保期限内担保物归质权人占有；抵押合同担保期限内担保物不归债务人占有。法定其他区别等。
【法律依据】
《民法典》第四百条
设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。
抵押合同一般包括下列条款：
（一）被担保债权的种类和数额；
（二）债务人履行债务的期限；
（三）抵押财产的名称、数量等情况；
（四）担保的范围。
第四百二十七条
设立质权，当事人应当采用书面形式订立质押合同。
质押合同一般包括下列条款：
（一）被担保债权的种类和数额；
（二）债务人履行债务的期限；
（三）质押财产的名称、数量等情况；
（四）担保的范围；
（五）质押财产交付的时间、方式。
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