不给购房合同有以下二种做法：
1、可以向开发商索要，如果原件确实只有3份，可以要求提供复印件并在上面加盖“本件与原本核对无异”印章。如果开发商仍然拒绝提供，可以要求房产管理部门介入；
2、索要过程中将要求对方提供合同的过程用录音、照相、摄像等方式，做好证据取证工作，以便以后自己维权使用。如果还是不给后续可以找律师或政府法律援助机构，走法律程序，维护自己的权利。
合同是买卖关系的证明，也是双方履约的依据，如果没有合同，当发生违约情况，当事人难以主张自己的权利。
【本文关联的相关法律依据】
《商品房销售管理办法》
第十六条 商品房销售时，房地产开发企业和买受人应当订立书面商品房买卖合同。
商品房买卖合同应当明确以下主要内容：
（一）当事人名称或者姓名和住所；
（二）商品房基本状况；
（三）商品房的销售方式；
（四）商品房价款的确定方式及总价款、付款方式、付款时间；
（五）交付使用条件及日期；
（六）装饰、设备标准承诺；
（七）供水、供电、供热、燃气、通讯、道路、绿化等配套基础设施和公共设施的交付承诺和有关权益、责任；
（八）公共配套建筑的产权归属；
（九）面积差异的处理方式；
（十）办理产权登记有关事宜；
（十一）解决争议的方法；
（十二）违约责任；
（十三）双方约定的其他事项。
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