职工遇到老板不发工资的情况，应该询问理由并要求及时发放。如果老板拒绝发放工资，职工可以向劳动行政部门投诉、申请劳动争议仲裁，或者依法向人民法院提起诉讼。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条和《中华人民共和国劳动法》第七十七条，劳动行政部门可以责令用人单位支付劳动报酬、加班费或经济补偿，如逾期不支付，还需支付赔偿金。劳动争议可以通过调解、仲裁、诉讼或协商解决。
法律分析
老板不发工资，职工应该询问理由，要求其及时发放；如果理由不成立，老板拒绝发放的，职工可以去向劳动行政部门投诉、去找劳动争议仲裁委员会申请仲裁、或者之后依法去人民法院提起诉讼。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条
用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
《中华人民共和国劳动法》第七十七条
用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
拓展延伸
如何应对工资未发放和老板娘失联的困境
面对工资未发放和老板娘失联的困境，首先要保持冷静和理智。第一步是与同事或人力资源部门核实工资发放情况，确保没有误会或系统错误。如果确认工资未发放，应当以书面形式向老板娘提出申诉，并要求解释原因。同时，尝试通过其他渠道联系老板娘，如邮件、短信或其他员工。如果长时间没有回应，可以咨询劳动法律专业人士，了解自己的权益和可行的解决方案。此外，可以考虑向劳动监察部门或劳动仲裁机构投诉，寻求法律保护和解决争议的途径。重要的是保留相关证据，如工资单、通信记录等，以便日后维权。最后，如果无法解决问题，可能需要考虑寻找新的工作机会。
结语
面对工资未发放和老板拒绝的情况，职工应当保持冷静和理智，首先核实工资情况并与同事或人力资源部门沟通。若确认工资未发放，应以书面形式向老板提出申诉，并要求解释原因。同时，尝试通过其他渠道联系老板，如邮件、短信等。如长时间无回应，可咨询劳动法律专业人士，了解权益和解决方案。可考虑向劳动行政部门投诉、申请劳动争议仲裁或提起诉讼，依法维护自身权益。重要的是保留相关证据，如工资单、通信记录等。最终，若问题无法解决，可考虑寻找新的工作机会。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十二条 【服务期】用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。
劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第二章 劳动合同的订立 第二十五条 【违约金】除本法第二十二条和第二十三条规定的情形外，用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。
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