律师分析：
一、协商解除的手续：
1.双方对合同的解除进行协商；
2.对合同解除达成一致意见，即可解除合同。
二、法定解除的手续：
1.发生法定解除合同的具体事由；
2.合同当事人根据法定解除权，通知对方当事人，要求解除合同。对方有异议的，可以凭借合同文本等材料，请求法院或者仲裁机构确认解除合同的效力。
【法律依据】：
《中华人民共和国民法典》 第五百六十二条 当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
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