法律分析：
派出所是可以收缴赌具和赌资的。
法律依据：
《公安机关办理行政案件程序规定》 第一百九十四条 公安机关在办理行政案件中查获的下列物品应当依法予以收缴：
(一)毒品、淫秽物品等违禁品；
(二)赌具和赌资；
(三)吸食、注射毒品的器具；
(四)伪造、变造的公文、证件、证明文件、票证、印章等；
(五)倒卖的有价票证；
(六)直接用于实施违法行为的本人所有的工具；
(七)其他法律、法规规定可以收缴的非法财物。
违法所得的财物应当依法予以追缴或者没收。
多名违法行为人共同实施违法行为，违法所得或者非法财物无法分清所有人的，作为共同违法所得或者非法财物予以处理。
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