为进一步加强学校食堂与学生集体用餐卫生管理，预防食物中毒和食源性疾患的发生，保障广大师生员工的身体健康，我校根据教育部、卫生部14号令、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《白银市学校食堂与集体用餐卫生管理规定》，建立食品卫生校长专管制度。
1、学校领导一把手亲自抓，并由校长负责。把学校食品卫生安全列为学校工作的重要内容之一。 2、建立管理和监督责任制，继续完善学校食堂食品卫生管理规章制度、岗位责任制度、安全保卫措施，由专人对食堂卫生进行自身检查并书面记录。 3、成立突发事件应急处理小组，定期开会培训，发现问题及时解决并上报上级单位。 4、定期组织食堂从业人员进行卫生知识、职业道德和法制教育培训。 5、学校食堂有《食品卫生许可证》、从业人员有健康证。 6、学校保证学生享有足量、卫生的饮用水，供水工作有专人监管，供水人员必须持有有效的健康证。盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒。 7、将学校食品卫生安全列入学校保卫工作范畴，定期研究，经常抽查和排摸不安全因素，防止人为投毒事件的发生。
西和明德小学 2013年2月1日
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