淮安迪士尼幼儿园组织包蔬菜饺子活动
10月29日上午，结合主题活动“香香的蔬菜”，迪士尼幼儿园中班年级组开展了一次有趣的活动——包蔬菜饺子。
本次活动在老师们的精心组织下，在家长们的积极配合下，在小朋友们的全程参与下顺利开展，并达到了预期的效果。
认蔬菜——开拓孩子的生活视野。家长们自发从家里带来了二十几种不同的蔬菜，首先我们组织孩子们认识不同的蔬菜，了解各种蔬菜的营养价值，然后发动孩子们动手拣蔬菜，在这过程中感受各种蔬菜结构、了解各种蔬菜功效、知道各种蔬菜吃法。最后孩子们和老师一起将菜洗干净，大家忙得不亦乐乎。
包饺子——培养孩子的实践能力。一切准备就绪，最期待的包饺子活动开始啦。孩子们聆听着老师讲解包饺子的步骤和注意事项，在老师们指导孩子包饺子，很快教室里变成了饺子的海洋，不一会食物盘里摆满了整整齐齐的饺子，这些可都是孩子们自己的劳动成果。
吃饺子——享受孩子的劳动成果。中午，充满蔬菜香味的饺子一出锅，孩子们就欢呼起来——好香啊、好香啊！肚子好饿啊！看着他们个个狼吞虎咽的样子我们倍感欣慰。吃饺子时听到最多的话是:“这是我包的饺子”“你吃了几个”“我吃了五个”“我吃了六个”……自己动手包的饺子味道就是美啊！
整个活动在老师的组织下井然有序，孩子们体验到了自己动手包饺子的乐趣，提高了幼儿的动手能力，培养了幼儿爱劳动的好习惯，发挥了幼儿的想象能力。更重要的是通过
活动，让幼儿体会到了父母的辛苦，让孩子们有颗“感恩的心”，也使孩子们对吃蔬菜产生兴趣，减少挑食行为。
迪士尼幼儿园 杨爱华
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