作者机构： 镇江高等专科学校旅游系,江苏镇江212003出版物刊名： 宿州教育学院学报页码： 75-77页年卷期： 2014年 第4期
主题词： 中餐 主题宴会 台面设计
摘要：通过主题宴会选择,阐述影响主题宴会台面设计的要素,以“春色满园”主题宴会台面设计为例来分析中餐主题宴会台面设计和搭配问题.
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