第三章 第三节 第1课时
基 础 巩 固
一、选择题
1．下列物质中不能用来区分乙醇、苯的是( D ) A．金属钠 C．碳酸钠溶液
B．溴水 D．四氯化碳
解析：乙醇和金属钠反应缓慢，苯和金属钠不反应，可以区分，A不符合题意；乙醇溶于溴水，且不分层，苯可以把溴水中的溴萃取出来，出现分层，可以区分，B不符合题意；乙醇和碳酸钠互溶，不分层，苯不溶于碳酸钠，出现分层，可以区分，C不符合题意；乙醇和苯均与四氯化碳互溶，不分层，无法区分二者，D符合题意。
2．香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下：
下列有关香叶醇的叙述正确的是( A ) A．香叶醇的分子式为C10H18O B．不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D．能发生加成反应但不能与金属钠反应
解析：由该有机物的结构简式可以看出B、C错误，因为香叶醇有碳碳双键，可以使溴的四氯化碳溶液褪色；也可以使酸性高锰酸钾溶液褪色；D错误，香叶醇有醇羟基，能与Na反应生成H2。
3．(2019·合肥高一检测)分子式为C4H10O且可与金属钠反应放出氢气的有机物有(不考虑立体异构)( B )
A．3种 C．5种
B．4种 D．6种
解析：分子式为C4H10O且可与钠反应放出氢气的有机物可表示为C4H9—OH，由于C4H9—有4种结构，符合题意的同分异构体有4种。
4．下列说法正确的是( C ) A．乙醇分子是由乙基和氢氧根组成的
B．乙醇是比水轻的液体，与水混合时浮在水面上 C．含乙醇99.5%以上的酒精叫做无水乙醇
1
D．乙醇可作为提取碘水中碘的萃取剂
解析：乙醇分子可看作由乙基和羟基组成的，A错误；乙醇易溶于水，不能用于提取碘水中碘，B、D错；含乙醇99.5%以上的叫无水乙醇，C正确。
5．二甘醇可用作溶剂、纺织助剂等，一旦进入人体会导致急性肾衰竭，危及生命。二甘醇的结构简式如下：
HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH
下列有关二甘醇的叙述中不正确的是( A ) A．符合通式CnH2nO3 B．和乙醇中化学键类型相同 C．能和金属钠反应
D．能使酸性KMnO4溶液褪色
解析：二甘醇分子式为C4H10O3，不符合通式CnH2nO3，A错误；二甘醇和乙醇中的化学键都是共价键，C—H、C—O、O—H，B正确；分子中含有羟基，可以与Na反应，C正确；分子中含有羟基，能被酸性高锰酸钾氧化，D正确。
6．萜品醇可作为消毒剂、抗氧化剂和溶剂。已知α萜品醇的结构简式如图，则下列说法错误的是( D )
A．1 mol该物质最多能和1 mol氢气发生加成反应 B．该物质属于烃的衍生物 C．该物质能使溴水褪色 D．分子式为C10H20O
解析：A项，该分子中含有1个碳碳双键，则1 mol该物质最多能和1 mol氢气发生加成反应，正确；B项，该分子中除有碳、氢原子外，还有氧原子，属于烃的衍生物，正确；C项，该有机物分子中含有碳碳双键，能使溴水褪色，正确；D项，该物质的分子式为C10H18O，错误。
7．(2019·广州高一检测)已知乙醇(CH3—CH2OH)发生催化氧化反应生成乙醛
(CH3—CHO)，则催化氧化的产物是 ( A )
2
解析：由乙醇(CH3—CH2OH)发生催化氧化反应生成乙醛(CH3—CHO)可知，醇发生催化氧化反应生成醛时，只与分子中的—CH2OH原子团有关，与其他基团无关，则被氧化的
醇为
二、非选择题
。
8．为了探究乙醇和金属钠反应的原理，做了如下四个实验：
甲：向小烧杯中加入无水乙醇，再放入一小块金属钠，观察现象，并收集产生的气体。 乙：设法检验甲收集到的气体。
丙：向试管中加入3 mL水，并加入绿豆粒大小的金属钠，观察现象。
丁：向试管中加入3 mL乙醚(CH3CH2OCH2CH3)，并加入绿豆粒大小的金属钠，无明显变化。
回答以下问题：
(1)乙中检验气体的实验方法是__将收集到的气体靠近酒精灯火焰点燃__得出的结论是__该气体是氢气__。
(2)从结构上分析，该实验选取水和乙醚做参照物的原因是__乙醇分子中含有乙基和羟基，而水分子中含羟基，乙醚分子中含有乙基__。
(3)丙的目的是欲证明__羟基氢可以和钠发生置换反应，丁的目的是欲证明__乙基上的氢不能和钠发生置换反应；根据丙和丁的结果，可以证明乙醇和金属钠反应的化学方程式应为 2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑ 。
解析：(1)Na有强还原性，C2H6O(乙醇)中碳、氢、氧元素的化合价分别是－2、＋1和－2，其中的＋1价氢元素氧化性最强且能被还原为H2，则乙中检验的气体是H2。实验室中检验H2的简单、有效的方法是点燃法。
(2)每个C2H6O(乙醇)分子里有6个H原子，它可分为两类：“CH3CH2—”中H原子和“—OH”中H原子，究竟是哪一类H原子被还原还是两类H原子都被还原？H2O分子里有“—OH”中H原子、无“CH3CH2—”中H原子，CH3CH2OCH2CH3分子里无“—OH”中H原子、有“CH3CH2—”中H原子，则探究实验中选取水和乙醚做参照的原因以及丙的实验目的、丁的实验目的都已明确了。
3
(3)丙的实验是H—OH与Na反应，该实验中有气体生成；丁的实验是CH3CH2OCH2CH3
与Na反应，该实验中无明显变化，则在CH3CH2OH与Na的反应中，只能是“—OH”中H原子被还原。
9．有关催化剂的催化机理可以从“乙醇催化氧化实验”得到一些认识，某老师设计了如图装置(夹持装置仪器已省略)，其实验操作为：先按图安装好，先关闭活塞a、b、c，在铜网的中间部分加热片刻，然后打开活塞a、b、c，通过控制活塞a和b，而有节奏(间歇性)通入气体，即可在M处观察到明显的实验现象。试回答以下问题：
(1)A中发生反应的化学方程式为 2H2O2=====2H2O＋O2↑ ，B的作用是__干燥O2__，C中热水的作用是__使D中液态乙醇变为蒸气进入M中参加反应__。
(2)M处发生反应的总化学方程式为
2CH3CH2OH＋O2――→2CH3CHO＋2H2O 。 △(3)从M管中可观察到的现象是__受热部分的铜网由于间歇性地鼓入氧气而交替出现变黑、变红的现象__，从中可以认识到实验过程中催化剂__参加__(填“参加”或“不参加”)化学反应，还可以认识到催化剂起催化作用需要一定的__温度__。
解析：装置中各部分的作用为：A为氧气的简易发生装置；B的作用是干燥O2；C利用水浴加热的方式，使D中液态乙醇变为乙醇蒸气；E中在Cu作催化剂和加热条件下，乙醇被O2氧化成乙醛，进入F试管中。
CuMnO2 4
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