炊事员考核细则

一、坚持和遵守饮食卫生“五四制”及幼儿园的各项规章制度。

二、饭菜质量：择菜、洗菜、切菜保持清洁，打豆浆时把黄豆洗干净，糖放适量，蒸馍碱放适当，炒菜色鲜味美，保证质量、数量。

三、食堂卫生：卫生责任人要互相配合与监督，保持室内地面、门窗、墙壁、仓库、洗菜池、锅台、各种机器、货架、室外环境等清洁卫生。刀、菜案、炊具等干净整洁，生熟分开。

四、炊事员个人卫生：常理发，勤剪指甲，上班穿工作服，戴工作帽，保持工作服整洁。操作前、便后洗手，严禁在工作区抽烟。

五、饮食卫生安全：蔬菜、肉类、豆类等洗净做熟，防止幼儿食物中毒；非食堂人员严禁入内，防止投毒事件的发生；各种机器、用具规范操作，防止发生意外事故；下班前检查电源、煤气、水管、门窗，严防发生安全事故。

六、开饭情况：按时开饭，及时拉铃，按食谱做饭。

七、按时消毒：炊事用具由当班人员按规定清洗、消毒、存放，做好消毒记录。

八、按各班实报人数分好饭菜，按班级顺序把饭桶和菜桶摆放车上，保持送饭车、饭桶干净卫生，及时把饭菜送到楼门口。

九、食堂炊事员上班不准带提包，不准在园内买菜。

十、爱园如家。爱惜各种机器、用具，妥善保管，以免丢失和损坏。节约用水、电、气等，不浪费。

十一、炊事班长负责验收进库食品质量、数量，每周1—2次到班上了解幼儿进餐情况，并做好记录。

饮食卫生五、四制

1、由原料到成品实行“四不制度”：即采购员不买腐烂变质的原料；验收员不收腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；营业员不卖腐烂变质的食品。

2、成品（食物）存放实行“四隔离”：即生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物、药物隔离；食品与天然冰隔离。

3、用（食）具实行“五过关”：即一洗二刷三冲四消毒五保洁。

4、环境卫生采取“四定”办法：即定人、定物、定时间、定质量。划片分工，包干负责。

5、个人卫生做到“四勤”：即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。

门卫工作质量考核细则

一、坚守岗位，文明服务，不准随意离岗，在接送孩子高峰时，门卫工作人员应站在大门口，严格执行门卫进出制度。

二、严禁外来人员入园内，因事需进入者，登记清楚方可入内。平时家长送衣物来，可写出幼儿班级、姓名便条，由门卫转送，严禁入内。

三、负责接听电话，及时传达上级部门的电话通知，通知会议时间不得有误，做好电话记录，无重要事情不得到班上通知职工接听电话，下班前及时传达到本人。

四、负责收发报纸、书信和各种刊物，认真分类，及时送达，不得有误。

五、必须遵守上午8：40分锁大门，下午开饭后半小时开大门的规定。

六、一切机动车辆严禁进入幼儿园内，严禁门前摆摊。

七、熟悉匪警、火警等电话号码，发生事故及时报案。

八、有权查问本园职工及外来人员携带之可疑物品，职工带公物出门应持会计室收费条。

九、大门口前后环境卫生每天打扫两次，负责打扫厕所卫生，门卫室的门窗、地面、大门口的过道、墙壁、橱窗保持干净。

十、有公事（通知电话，给幼儿送衣物等）离开岗位必须锁大门。

十一、门卫工作人员值班时间，闲杂人员（包括本园职工）严禁进入门卫室聊天。

教师工作质量考核细则

教师要严格执行作息制度，科学合理地安排幼儿的一日活动，使各项活动丰富有趣和谐有序，活动环节过渡自然，衔接紧凑，幼儿基本无等待现象。

履行职责70分

一、晨间活动

1、热情接待孩子，仔细询问健康状况，晨间游戏内容必须在三种以上，并经常调换游戏内容及材料，让幼儿自主选择游戏。

2、教师要有目的，有计划地对个别幼儿进行品德教育和习惯养成教育。

（不组织晨间游戏扣2分，游戏少一种扣1分）

二、早操

1、要求幼儿精神饱满，队列整齐，动作规范。

2、教师按规定着装领操，要穿平底鞋，并能起到良好的示范作用。

（早操一次不组织扣2分，穿高跟鞋一次扣1分，其它酌情扣分）

三、游戏

1、有计划、有目的地积极创造条件，开展各项游戏活动。

2、保证每天的游戏时间，在游戏中二位教师全力以赴，分工合作，走进孩子，认真辅导。

3、重视幼儿品德教育、综合素质的培养，每次必须为幼儿提供充足的操作材料。

（游戏一次不做扣2分，根据游戏内容质量酌情扣分）

四、教学活动

1、按照《纲要》精神，实施教育教学活动，面向全体幼儿，提前做好一切准备（精神、物质的准备），认真完成教育教学计划。

2、教学活动注意室内的采光，幼儿坐姿、握笔要规范。

3、综合运用多种教育形式，科学运用现代化教育手段进行教学。（教学活动一次不组织者扣2分）

五、户外活动（体育锻炼）

1、保证幼儿户外活动时间，在活动时注意密度和运动量，做到自由活动、分组活动和有组织地集体游戏相结合，自由活动必须人手一物，集体活动必须有组织。

2、组织游戏时要发挥教师的主导作用。注重品德教育，培养幼儿对体育活动的兴趣，提高技能技巧，增强幼儿体质。

（户外活动一次不组织扣2分，不按以上要求做的酌情扣分）六、教案、教养日记

每周五交一次教案、隔周交一次观察笔记和教育笔记，按教养常规要求，按时记录保教工作计划，月重点，周安排，安全健康主题班会等内容。家教园地每月5号前换新内容一次。（家教园地没有及时更换扣1分，教案、笔记少交一次扣1分）

七、组织幼儿各项活动比赛

教师组织幼儿各项活动，按活动要求根据质量评出名次，庆“元旦”、庆“六一”、早操比赛，评出前三名和一等奖，期末综合游戏评出一、二等奖。

八、教师基本功比赛

教师基本功比赛（公开课、技能技巧、论文等），按各项活动要求，根据质量评出特等奖（前三名）和一、二等奖。

九、环境布置

每学期初根据季节，因地制宜地创设与教育目标、教学内容相适应的教育环境，并根据实际需要，季节变化、教学内容经常更换。

十、家长工作

利用接送孩子的时间，及时与家长交流，互通孩子的情况。每学期定期召开家长会1—2次，并有记录。

十一、幼儿品德

教育幼儿热爱祖国，遵守纪律，团结友爱，文明礼貌，爱护公物，热爱劳动。

十二、幼儿安全

经常向幼儿进行安全健康教育，保证幼儿安全无事故。（发生事故参照事故处理规定根据情节酌情扣分）

十三、幼儿起床

1、幼儿起床前做好交接班工作，了解幼儿健康情况，起床后，注意观察幼儿的情绪。（包括摸额头、看精神、看皮肤）

2、起床时检查幼儿服装是否整齐，根据当天气温增减衣服。

3、培养幼儿有秩序地穿脱衣服、仪表整洁的良好习惯。

4、组织幼儿盥洗活动。

十四、幼儿开饭

1、幼儿4人一桌，开饭前5分钟幼儿坐好，组织幼儿安静、愉快进餐，教育幼儿不挑食，吃完自己的一份饭菜，吃饱吃好，吃完后方可离开座位，吃饭时不处理问题。

2、合理使用餐盘，保持餐具、桌面、地面干净。

3、上午值副班的老师中午提饭，饭后送桶，不许幼儿送桶；下午值副班的老师晚上提

饭。

十五、幼儿接送

1、家长无卡不能接孩子（包括父母）。

2、及时提醒家长送取接送卡，认真清点幼儿人数。

3、妥善处理无卡和丢卡家长工作。

十六、消毒工作：严格执行消毒制度，保证餐具、茶缸、餐巾每日用后消毒，按时做好消毒记录。

十七、教室摆设：室内各种摆设合理、科学，方便幼儿取放，保持清洁、整齐，物品放在规定的地方。保持室内通风，餐具、茶具摆放安全卫生，幼儿衣物叠放整齐。

十八、幼儿个人卫生：要求幼儿做到饭前、便后用肥皂洗手，饭后擦嘴漱口，为幼儿准备好手纸，指甲每周剪一次，保持衣着整洁，手脸干净，鞋带系好，教育幼儿按号使用毛巾，培养幼儿良好的卫生习惯。

十九、班级协调工作

午饭后，上午主班老师组织孩子，副班老师清理桌面、地面，然后送桶，副老师清洗餐具。晚饭后，下午主班老师带孩子，配班老师清理桌面、地面、送桶、清洗餐具，洗擦嘴毛巾。（以上逐条违其中一条酌情扣1—10分）

理想幼儿园教师行为规范

1、关心、热爱幼儿，尊重幼儿的人格和权利，保教并重。坚持正面教育，不歧视、不偏爱，不体罚和变相体罚幼儿。

2、认真备课，做好课前准备工作，科学、合理组织幼儿一日生活。教态自然大方、亲切稳重，语言文明，讲普通话。

3、带班精神饱满，做到人到心到，不擅自离岗，不串班，不与人闲谈，举止文明，仪态大方，不留长指甲，不穿高跟鞋，主班时间不接电话。

4、微笑服务家长，热情接待幼儿，不与家长发生口角。做好家园联系工作。

5、团结协作，乐观上进，作风正派，以身作则，不搬弄是非，做事认真，按时完成工作任务。

6、爱护公物，节约水、电，保持周围环境整洁，养成物归原处的好习惯。下班关好水、电、门窗方可离开。

7、遵守社会公德，遵守教师职业道德规范，遵守园内各项规章制度。

8、注意个人卫生，开饭前洗手，开饭期间不披发。

9、关注幼儿安全，有防范意识，发现安全隐患及时上报处理。

10、带班时间不接待来访客人，在幼儿园内不许干私活。

理想幼儿园家长行为规范

1、家长出入幼儿园要仪表整洁，不穿拖鞋，不穿睡衣，谈吐文明举止礼貌，做幼儿的表率。

2、早上8：40以前送孩子入班，晚上接到孩子后及时离园。幼儿因病、因事缺勤要及时向老师请假。

3、尊重幼儿，尊重老师，理解支持班级工作，及时了解、反映幼儿情况，积极参与幼儿园家园共育主题活动，做到家园配合，共担教育幼儿的责任。

4、孩子间有矛盾、纠纷，家长不得私自随意斥责、恐吓幼儿，家长应积极向教师反映情况，由老师妥善解决，以确保幼儿身心健康。

5、爱护幼儿园环境，保持室内外卫生。进园不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑，不吸烟，不乱扔烟头。教育幼儿不在园内随地大小便，不带宠物入园。

6、幼儿患传染病时必须及时向幼儿园报告，并积极采取措施隔离治疗，如幼儿有既往病史、过敏史等应主动与老师沟通，保证幼儿健康成长。

7、教育幼儿爱护公物，遵守社会公德，不采摘花草树木，爱护园内的各种设施。

8、提高安全意识，严格遵守接送卡制度，无卡不准接幼儿，有事委托他人接送，应提前与本班教师取得联系，严防幼儿丢失。

9、积极参加幼儿园家长学校活动，认真学习育儿知识，了解新的教育理念，不断提高

自身素养，作好孩子的第一任老师。

10、在家要培养幼儿养成良好的生活习惯和学习习惯，持之以恒，以身作则。

理想幼儿园幼儿行为规范

1、热爱祖国，尊敬国旗，升国旗时立正站好，行注目礼。

2、爱父母、爱老师、爱小朋友，尊敬长辈，关心他人，诚实、勇敢，能与同伴友好相处，知道感恩。

3、学说普通话，能主动与人交往，会使用礼貌用语。

4、每天按时入园、离园。因病、因事缺勤，应及时向老师请假。遇到困难知道向老师求助。

5、上课注意听讲，积极发言，动手动脑，大胆表现，积极参加户外体育锻炼。

6、讲卫生，爱清洁，勤洗澡，勤理发，勤剪指甲，勤换衣服，不吮手指，饭前便后要洗手。

7、热爱劳动，自己的事情自己做，做事有始有终。学会整理保管自己的衣物和学习用品。

8、爱护玩具、图书，不攀摘花草树木，不踩踏绿地草坪，不乱扔果皮纸屑，不乱涂乱画，不损坏公共设施，不随地大小便。

9、爱惜粮食，不挑食，不剩饭菜，不买小摊商贩的零食和玩具。

10、遵守交通规则，注意安全，不带危险品入园，学会初步的自我保护能力，不跟陌生人走。玩大型玩具时不推、不挤、会谦让。

考勤制度

一、职工必须严格遵守工作时间，做到不迟到、不早退，严格执行请假制度。

二、值午班者不得睡觉，不许做私活，不许随便离开幼儿寝室。

三、擅自离开工作岗位的，按中间溜号扣3分处理；离岗超过1小时按旷工当月零分处理。

四、请病、事假半天以内的经保教处批准，请假一天以上者由园长审批。

五、教职工有事请假，应提前半天办理请假手续（不许别人捎假），经领导批准后方可离园。

六、教职工有病请假，要带医院诊断证明，经领导批准后休病假。

防火安全管理制度

一、严禁将易燃易爆物品带进幼儿食堂、仓库、幼儿寝教室。

二、幼儿园内严禁吸烟和使用明火。

三、消防器材周围不存放货物，配电盘周围1.5米内不存放货物。

四、严禁占用和堵塞消防通道和疏散通道。

五、各岗位人员离开时必须关闭一切电源、电器。并清理可燃物，防止发生火灾事故。

六、各岗位电器设备周围严禁存放易燃易爆物品。

七、对全园电器、电源设备定期检查和维护，发现问题及时整改。