漳平乡村旅游发展对策探讨

漳平乡村旅游发展对策探讨

作者：林婷婷

来源：《旅游纵览·行业版》2015年第04期

乡村旅游作为新兴的旅游消费方式，是地方经济发展的助力之一。本文通过探讨福建省漳平市发展乡村旅游的条件及现状，针对该市在乡村旅游发展中存在的问题，阐明发展思路，并提出相应对策。 一、引言

随着人们生活水平的提高和旅游观念的变化，返璞归真的休闲旅游越来越受到人们的喜爱。自20世纪80年代以来，作为一种放松身心的休闲旅游方式，我国的乡村旅游迅速发展。郭焕成（2004）认为，乡村旅游是指以乡村地区为活动场所，利用乡村独特的自然环境、田园景观、生产经营形态、民俗文化风情、农耕文化、农舍村落等资源，为城市游客提供观光、休闲、体验、健身、娱乐、购物、度假的一种新的旅游经营活动[1]。据统计，2014年，全国乡村旅游的游客达12亿人次，占到全部游客数量的30%，乡村旅游收入3200亿元，为3300万农民提供就业机会。目前，全国有200万家农家乐，10万个以上特色村镇。可见，现代乡村旅游对农村经济发展起到了积极的推动作用，已成为发展农村经济的有效手段之一。作为全国休闲农业与乡村旅游示范县之一，漳平市要如何把握这一契机，推动乡村旅游往深度发展，是一个值得探讨的课题。

二、漳平发展乡村旅游的条件

漳平地处福建省西南部，地势南北高中部低，属亚热带海洋性季风湿润气候，年均温20℃，气候宜人。九龙江横穿中部，水力资源充沛，且全市森林覆盖率达到77.9%。“九山半水半分田”的特殊地貌，特色农业，多样的民俗文化，为发展乡村旅游提供了得天独厚的基本条件。

（一）生态资源独特

漳平山川秀美、风光旖旎，自然旅游资源十分丰富。天台国家森林公园（天台山景区、大涵溪景区、紫云洞山景区、九鹏溪景区）、瑞都仙鹤潭瀑布、岭兜溶洞群等众多自然景观构成了漳平独特的旅游资源，极具开发前景。 （二）历史文化深厚

历史文化积淀也是漳平乡村旅游的特色之一。香寮村既是明代航海家王景弘的故乡，又是百家姓古村落。奇和洞古人类遗址代表福建最早的新石器时代土著文化。象湖的红四军出击闽中纪念馆是爱国主义教育基地。这些具有历史文化气息的景区吸引着求知欲强的游客。

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（三）农产品特色鲜明

漳平是海峡两岸农业合作交流的一个先行区，特色农产品众多，如始创于20世纪30年代的水仙茶，是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，屡获大奖，为中国优良茶叶品种。有着“大陆阿里山”之称的永福镇不仅是“中国杜鹃花之乡”，而且由于其独特的自然条件，吸引了数十家台资企业到当地投资种植台湾高山茶，使得永福镇成为大陆地区最大的台湾软枝乌龙茶生产基地。此外，漳平还盛产食用笋、食用菌等各类蔬果。许多农产品品质优良，如拱桥莲子、新桥油茶、西园花生等。这些独特的农业资源优势为发展农家乐乡村游奠定了基础。 （四）旅游节庆活动丰富

一年一度的乡村旅游节、永福樱花节、观赏石宝玉石文化旅游节、荷花节、妈祖文化节、茶文化节、春笋采摘节、农产品展销会和美食节等丰富多彩的节庆活动大大增加了漳平的知名度，同时增强了当地农民发展旅游的观念，进一步推动乡村旅游的发展，促进了当地农业与旅游业的融合。

（五）旅游发展氛围浓厚

当地政府在“十二五”旅游业规划中把休闲农业旅游和乡村旅游作为旅游产业的发展重点。在政府的主导下，旅游管理部门着力于乡村旅游景区的开发、打造与宣传，制订出台多项鼓励扶持乡村旅游项目发展的优惠政策，大大激发了民间投资旅游的热情。 三、漳平乡村旅游发展的现状与问题 （一）漳平乡村旅游发展的现状

近年来漳平把握旅游产业发展的大好时机，充分发挥自身优势，取得了一定成绩。2011年，漳平市被认定为“全国休闲农业与乡村旅游示范县”。九鹏溪景区和台缘山庄被授予福建省四星级乡村旅游经营单位称号。香寮山庄荣获福建省三星级乡村旅游经营单位称号。垄上行荣获福建省“森林人家”二星级景区。近几年漳平乡村旅游总体呈现快速增长的发展趋势（图3-1）。

漳平乡村旅游主要景区一览表 景区名称 获得荣誉

永福高山农业旅游区 全国休闲农业与乡村旅游示范点 百家姓古村香寮 全国特色景观旅游名村

九鹏溪景区 国家4A级旅游景区、国家水利风景区

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北寮休闲农业乡村旅游区 福建省休闲农业示范点 拱桥休闲农业旅游区

数据来源：2011-2014年漳平市政府工作报告 图3-1 漳平2011-2014年旅游人次、收入年际变化 （二）漳平乡村旅游发展中存在的问题

漳平虽然在乡村旅游发展中取得了初步成效，但与周边县市相比，仍然有较大差距。究其原因存在以下问题：

1、旅游基础设施不健全，可进入性不强

在旅游住宿方面，市区星级酒店缺乏，仅有两家高星级标准建设的酒店，其余大多是经济型酒店和宾馆。在交通设施方面，漳平境内运行的铁路有鹰厦线、漳龙线和漳泉线，南三龙高速铁路正在建设中。而公路方面仅有一条双永高速公路经过境内，漳永高速公路尚在建设，乡村道路还未形成立体路网。另外，各大景区仅有往返市区和景区所在乡镇的固定班车，班次不紧密，且各景区之间无直达旅游专线，交通十分不便，这在一定程度上阻碍了乡村旅游的快速发展。

2、接待能力不足，服务水平偏低

目前各个乡村旅游景区的管理较粗放，接待能力不足。住宿条件有限，旅馆数量较少，导致一日游成为普遍现象，从而影响旅游创收。如九鹏溪景区仅有几栋木屋别墅，远远不能满足游客的需求。服务人员整体素质偏低，服务意识淡薄，影响游客满意度。 3、游客结构比较不合理

据统计，到漳平乡村旅游的旅游者大致有以下两类：一类是本市城区居民和周边市区居民；另一类是喜爱乡村休闲旅游的自驾游散客，主要来自闽南地区、龙岩地区和三明地区。外省游客寥寥无几，团队游客较少，散客比例较高。 4、宣传力度小，知名度偏低

笔者在对九鹏溪景区的60名游客的随机抽样调查中发现，45.83%的游客是在亲朋好友、旅友的推荐下了解九鹏溪的，电视和网络渠道均占8.33%，报刊杂志占2%，旅行社为零，其他渠道占35.51%。可见，九鹏溪的口碑较好，但宣传方式不够全面影响了知名度。在对游客进行访谈时也发现游客对漳平其他乡村旅游地了解甚少。

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四、漳平乡村旅游深度发展的思路和对策

漳平发展乡村旅游主要集中在永福镇、赤水镇、南洋镇、拱桥镇、象湖镇。必须根据这些乡镇特有的资源优势，从地域上、主题上、文化上整合景观组群，对旅游资源的利用进行统筹协调，对旅游产品的开发进行细致谋划，对旅游景点和接待点进行合理的布局。整体发展思路应当围绕着打造“海峡西岸最佳生态休闲旅游目的地”的目标，重点开发建设九鹏溪生态旅游景区、永福高山休闲农业旅游区、香寮百家姓古村景区、北寮休闲农业乡村旅游区、拱桥休闲农业旅游区。从乡村旅游发展的空间分布来看，可采取景区依托型空间布局模式。从乡村旅游产品的内容来看，可采用农家乐、古村镇、现代休闲度假、农业园区等产品开发模式。 （一）发挥资源优势，打造特色品牌

各景区应充分发挥资源优势，依托地域文化和产业特色。永福高山休闲农业旅游区目前的旅游项目有茶园观光、观摩茶叶制作、茶艺表演等，主要是以观光为主，游客缺乏体验的乐趣。如果能依托当地独有的茶产业和茶文化，采取农园观光加教学模式，以展示茶叶的栽培技术及其生产加工过程等为吸引力，观光与体验相结合，增设教学解说人员，组织游客亲身体验采茶制茶过程，参与品鉴，同时开展富有趣味性、知识性的比赛，有利于增大旅游吸引力，提高旅游商品收入，进而打响“大陆阿里山”品牌，建设好乡村旅游观光休闲基地。 （二）优化旅游产品，提升吸引力

在乡村旅游遍地开花的现实下，乡村旅游产品日渐多元化已成现实。多元化源于旅游者的需求日益趋向个性化、高端化，因而对乡村旅游的产品质量提出了更高的要求。单一、重复性高的旅游产品销路萎缩，为了增强竞争力，必须进行产品升级。如目前九鹏溪属于观光旅游产品，应升级为生态型度假旅游产品；景区内的观赏动物园可升级为农家乐；针对当地特有的红菇、茶油等农产品，可开发美食游；针对景区自然环境的优越条件，可开发养生健身度假游、分时度假休闲游、山水SPA等高端产品。 （三）加强宣传推介，创新营销策略

我国旅游业已进入买方市场，市场营销不能局限于传统的营销手段，必须要创新。比如借助网络、微博、微信进行病毒式营销，把漳平的乡村旅游精品线路快速推荐给千万受众，利用网络口碑形成一种有利于产品或品牌的舆论环境。在宣传过程中要把文化结合起来，深入挖掘景区文化特色。如九鹏溪景区可采取绿色营销策略，在开发中树立绿色营销观念，利用绿色环保技术，创建绿色旅游文化，推介绿色产品。香寮古村则结合百家姓文化、名人故里、古民居，营造古香古色的本土文化氛围。另外，在对乡村旅游精品线路和项目进行整体包装的基础上，举办新闻发布会、旅游展示会加以宣传推介，并以多种多样的节庆活动进行促销。 （四）完善旅游配套设施，提升接待水平

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旅游配套设施的完善是提升接待水平的前提。针对交通不便的情况，应进一步完善旅游交通设施，使各景区之间道路畅通，配备旅游专线公交，建设停车场、汽车旅馆等以方便自驾游的游客。景区内增加多样化的住宿设施和餐饮设施，配备购物设施、医疗救护设施等。同时，应做好旅游标识标牌、游客接待中心、公共厕所等设施。 （五）健全服务体系，提高服务水平

除了美化乡村旅游的硬环境之外，还要通过健全服务体系营造良好的旅游软环境。乡村旅游地的管理人员和服务人员主要以当地居民为主，普遍文化水平不高，服务意识不强。因此，应制定出相应的乡村旅游服务质量标准，定期对管理人员和服务人员进行培训，提高导游水平，提升职业素养和服务意识。开展定期服务质量反馈调查，深入了解旅游者的需求，提供个性化、标准化、规范化的服务，才能为旅游者创造愉悦难忘的体验，从而塑造良好的旅游地形象。 五、小结

乡村旅游在漳平市仍处于起步阶段，面对巨大的竞争压力，漳平应遵循保护与开发并重、经济效益和社会效益相结合的原则，充分利用农业优势，开发特色产品，实施特色化经营，加强规范化管理，改善旅游设施和旅游服务，促进当地乡村旅游业持续、稳步发展。

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