631-生物化学 考试大纲

一、考试性质

海南大学硕士研究生入学考试初试科目。 二、考试时间 180分钟。 三、考试方式与分值 闭卷、笔试。满分150分。 四、考试内容

（一） 氨基酸

1、氨基酸——蛋白质的构件分子 2、氨基酸的分类 3、氨基酸的酸碱化学 4、氨基酸的化学反应

5、氨基酸的光学活性和光谱性质 6、氨基酸混合物和分析分离

（二） 蛋白质的共价结构

1、蛋白质通论 2、肽

3、蛋白质一级结构的测定

4、蛋白质的氨基酸序列与生物功能 5、肽和蛋白质的人工合成

（三） 蛋白质的三维结构

1、稳定蛋白质三维结构的作用力 2、多肽主链折叠的空间限制、

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3、二级结构：多肽链折叠的规则方法 4、纤维状蛋白质

5、超二级结构和结构域 6、球状蛋白质与三级结构 7、膜蛋白的结构

8、蛋白质折叠和结构预测 9、亚基缔合和四级结构

（四） 蛋白质结构与功能的关系

1、肌红蛋白的结构与功能 2、血红蛋白的结构与功能 3、血红蛋白分子病

4、免疫系统和免疫球蛋白

5、肌球蛋白丝、肌动蛋白丝与肌肉收缩 6、蛋白质的结构与功能的进化

（五） 蛋白质的分离、纯化和表征

1、蛋白质的酸碱性质

2、蛋白质分子的大小与形状

3、蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀 4、蛋白质的分离纯化的一般原则 5、蛋白质的离纯化方法

1.根据分子大小不同的纯化方法 2.利用溶解度差别的纯化方法 3.根据电荷不同的纯化方法

4.利用对配体特异生物学亲力力的纯化方法 6、蛋白质的含量测定与纯度鉴定

（六） 糖类

1、糖类的生物学作用. 2、单糖的结构

3、单糖的物理性质和化学性质 4、重要的单糖和单糖衍生物 5、寡糖和.多糖及细菌杂多糖 6、糖蛋白及其糖链

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7、糖胺聚糖和蛋白聚糖 8、糖链的结构分析

（七） 脂质

1、脂质的生物学作用 2、脂肪酸 3、三酰甘油

4、脂质过氧化作用 5、磷脂 6、糖脂

7、萜和类固醇 8、脂蛋白

9、脂质的提取、分离与分析

（八） 核酸通论

1、核酸的种类和公布 2、核酸的生物功能

（九） 核酸的结构

1、核苷酸

2、核酸的共价结构 3、DNA的高级结构 4、RNA的高级结构

（十） 核酸的物理化学性质

1、核酸的水解 2、核酸的酸碱性质 3、核酸紫外吸收

4、核酸的变性、复性及杂交

（十一） 核酸的研究方法

1、核酸的分离、提纯和定量测定 2、核酸的超速离心

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3、核酸的凝胶电泳

4、核酸的核苷酸序列测定 5、DNA聚合酶链反应（PCR）

（十二） 酶通论

1、酶催化作用的特点 2、酶的化学本质及其组成 3、酶的命名和分类 4、酶的专一性

5、酶和活力测定和分离纯化

（十三） 酶促反应动力学

1、底物浓度对酶反应速率的影响 2、酶的抑制作用

3、温度对酶反应的影响 4、pH对酶反应的影响 5、激活剂对酶反应的影响

（十四） 酶的作用机制和酶的调节

1、酶的活性部位

2、酶催化反应的独特性质 3、影响酶催化效率的有关因素 4、酶催化反应机制的实例 5、酶活性的调节控制 6、同工酶

（十五） 维生素与辅酶

1、维生素概论 2、脂溶性维生素 3、水溶性维生素

4、作为辅酶的金属离子

（十六） 糖酵解作用

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1、糖酵解过程

2、由葡萄糖转变为两分子酮酸能量转变的估算 3、丙酮酸的去路 4、糖酵解作用的调节

5、其它六碳糖进入糖酵解途径

（十七）柠檬酸循环

1、丙酮酸进入柠檬酸循环的准备阶段—形成乙酰-CoA 2、柠檬酸循环过程

3、柠檬酸循环的化学总结算 4、柠檬酸循环的调控 5、柠檬酸循环的双重作用 6、柠檬酸循环的发现历史

（十八）生物氧化—电子传递和氧化磷酸化作用

1、电子传递和氧化呼吸链 2、氧化磷酸化作用

（十九） 戊糖磷酸途径和糖的其它代谢途径

1、戊糖磷酸途径 2、糖的其他代谢途径

3、葡萄糖出入动物细胞的特殊运载机构 4、乙醛酸途径

5、寡糖类的生物合成和分解

（二十） 糖原的分解和生物合成

1、糖原的生物学意义 2、糖原的降解 3、糖原的生物合成 4、糖原代谢的调控

（二十一）光合作用

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1、光合作用的概况

2、叶绿素的光反应性:光吸收 3、光驱动电子流:中心光化学事件 4、光驱动的ATP合成:光合磷酸化 5、暗反应:CO2固定 6、光呼吸和C4途径

（二十二） 脂肪酸的分解代谢

1、脂质的消化、吸收和传送 2、脂肪酸的氧化

3、不饱和脂肪酸的氧化 4、酮体

5、磷脂类的代谢 6、甾醇的代谢

7、脂肪酸代谢的调节

（二十三） 脂类的生物合成

1、贮存脂肪 2、脂类的合成

（二十四） 蛋白质降解和氨基酸的分解代谢

1、蛋白质的降解 3、氨基酸分解代谢 3、尿素的形成

4、氨基酸碳骨架的氧化途径 5、生糖氨基酸和生酮氨基酸 6、由氨基酸衍生的其他重要物质 7、氨基酸代谢缺陷症

（二十五） 氨基酸及其重要衍生物的生物合成

1、脂肪族氨基酸的生物合成

2、芳香族氨基酸及组氨酸的生物合成 3、氨基酸生物合成的调节 5、氨基酸转化为其他代谢物

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（二十六） 生物固氮

1、生物固氮作用及固氨生物类型 2、固氮酶的结构与功能研究 3、固氮的基因表达调控 4、生物固氮的基因工程

（二十七） 核酸的降解和核苷酸代谢

1、核酸和核苷酸的分解代谢 2、核苷酸的生物合成 3、辅酶核苷酸的生物合成

（二十八） DNA的复制和RNA的生物合成与加工

1、DNA的复制

2、DNA指导下RNA的合成 3、RNA的转录后加工

4、在RNA指导下RNA和DNA的合成

（二十九） 遗传密码

1、DNA是遗传信息的携带分子 2、RNA传递和加工遗传信息 3、遗传密码的破译 4、遗传密码的基本特性

（三十） 蛋白质合成及转运

1、蛋白质合成的分子基础 2、翻译的步骤

3、蛋白质的运输及翻译后的修饰

（三十一）细胞代谢与基因表达调控

1、细胞代谢的调节网络 2、酶活性的调节

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3、细胞结构对代谢途径的分隔控制 4、细胞信号传递系统 5、基因表达的调节

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