今年下半年养鸡业行情将会走暖

产业分析　ｗｖｗｖ．ｚｇｘｍｚｓ．ｃｏｍ　Ｅ—ｍａｉｌ：ｊｒｘｍｓｙ＠１２６．ｃｏｍ　留　从２００７年冬开始，蛋种鸡　留　围　四倔蹰　国啜　李．明朝　，耿俊敏　，杨云钊　，王雪睿　代种鸡的售价更是一路上涨到　行情一直是震荡起伏，饲料原料　（１．河北贝克林牧有限公司，河北石家庄０５０２００；２．河北省元氏县农广校．河北元氏０５１１３ｏ）　业的市场行情迅速下跌：２００８年　１１元以上，有的场家售价更是高　达１３￣１６元。这些都极大地刺激　了祖代鸡场的祖代鸡的上鸡热　也是一直上涨，商品鸡场补栏热　情一直不高，尤其是６月以后补　栏的就更少了。由于商品鸡场饲　养条件相对简陋，防疫观念和防　疫措施相对薄弱，疫病对商品代　鸡场的影响更大，再加上饲料价　上半年养鸡业一直在震荡中变　化，在６月到７月上旬又一次出　现商品鸡苗销售价格急剧下跌、　情。因此下半年祖代鸡引种数量　不会比２００７年同期数量减少．　同样国内自己培育的蛋鸡品种　数量也会相应增加。这些因素会　销售量降低甚至销售停滞的情　况。但这恰恰是行情反弹的一个　前兆！因为在经过近８个月的行　情震荡后，根据蛋鸡和种鸡存栏　量、饲料原料价格变化趋势、疫　格的上涨，上半年商品鸡场一直　处于“养鸡多产蛋不多、蛋价高　利润不高”的尴尬状态。　４饲料原料价格上涨和人力　成本上涨对养鸡业的影响　各种饲料原料的价格在今　年上半年一直处于上涨过程．虽　然鸡蛋价格比去年同期并不低。　对２００９年的蛋鸡行情走势产生　较大影响。　２父母代种鸡引种情况及经　病流行情况等因素综合判断．行　情应该在７月下旬或８月初迅　速反转！　营情况　由于疫病对祖代鸡场的影　是什么原因造成了这次蛋　鸡行情的反转呢？这次养鸡行情　的迅速反转会持续多长时间？本　文结合２００８年以来养鸡业的一　些变化，进行了汇总和分析，供　业内人士进行参考。　１祖代鸡引种情况及蛋鸡祖　响造成父母代种鸡引种紧张．有　２Ｏ％左右的父母代鸡场没有能够　按照原引种计划按时足量引进　但是养鸡利润却在下降。尤其是　６月份。鸡蛋价格大幅下跌和饲　种鸡。这种父母代种鸡的引种紧　张状况还会持续２　３个月时间，　也就是要到９月下旬至１Ｏ月上　料原料价格上涨同时作用。养鸡　热情马上丧失殆尽了。再由于上　半年国家颁布执行了“劳动合同　法”以及国家整体经济形势．各　行各业的人力成本都大幅上升　旬以后父母代种鸡引种的紧张　状况才会缓解．父母代种鸡价格　才能回归到一个正常的价位水　代场经营情况　从２００７年７月到２００８年７　月。国内共引进祖代蛋种鸡超过　２５万套，其中Ｏ８年上半年引进　１３万套以上。下半年引种数量也　平。２００８年上半年虽然父母代种　鸡价格很高。但是父母代鸡场并　没有能够按生产计划引种，也没　有能够按生产计划提供种蛋或　商品代鸡苗。　３商品代鸡场的补栏及经营　情况　了，养鸡业也不例外。由于工作　环境相对较差。不但人力成本增　加了。而且生产工人更加难招　不会低于１２万套，并且国内还　会出现１—２家新加入的蛋鸡祖　代场。这是由于２００７年下半年　以来父母代种鸡的售价一直在　高价位运行，尤其是由于２００８　年春季疫病对一些祖代鸡场的　影响造成２００８年上半年的父母　工，这些都大大制约了养鸡业的　健康发展。　５禽流感、新城疫等疫病对　养鸡业的影响　作为养鸡业链条中的最后　一我国接连发生对养鸡业危　害巨大的ＡＩ，尤其是Ｏ８年春季　北方部分省份发生ＡＩ与新城疫　混合感染，造成大量商品蛋鸡、　个生产环节．商品代鸡场的补　栏及经营情况最值得关注。他们　的盈亏兴衰直接决定着整　养　鸡业的发展前景。由于上半年的　代种鸡供求失衡，以及父母代种　鸡生产成本上涨因素，因此父母　父母代种鸡、祖代（下转第４９页）　今日畜牧兽医ｏ　２００８年第８期　维普资讯 http://www.cqvip.com 科学葬牛　、＾＾＾＾Ⅳ．ｚｇｘｍｚｓ．ｃｏｍ　Ｅ—ｍａｉｌ：ｊｒｘｍｓｙ＠１　２６．ｃｏｒｎ　就受孕而言，母牛发情后的７～ｌ０天是非常关键的时　修建，舍内地面高出舍外２Ｏ厘米左右，并在舍顶加　期。当日平均气温从３３＿３℃升高到４１．７℃时，牛的受　有较好隔热层。　胎率由６１．５％下降到３１％。输精后１天的最高气温　３．２．２搭建凉棚凉棚可以显著降低乳牛直肠温　与受胎率关系更为密切，如最高气温由２ｌ＿ｌ℃升到　度和呼吸频率、心率，提高奶牛产奶量。　３５℃，则受胎率由４Ｏ％降到３２％。奶牛繁殖性能下　３．２－３通风增加通风主要有加强自然通风和强　降的另一原因是热应激情况下奶牛的发情状况更　制通风等措施。加强自然通风主要是适当增加窗户　不易被察觉到。　面积。根据当地夏季主导风向确定牛舍最佳朝向，　２．４热应激对奶牛内分泌机能的影响剧烈和　以充分利用有效的自然风。强制通风主要是在牛舍　长期的热应激均对内分泌功能造成影响，主要是对　内安装风扇和空调等措施，加速空气对流而降温。　下丘脑一垂体一腺轴（肾上腺、下甲状腺、性腺）的影　３．３改善日粮营养及饲喂技术　响，通过它们来降低代谢产热，调节水盐平衡，以维　３＿３．１适当提高日粮中能量和蛋白质水平。　持机体的稳态。当受到热应激时，血清三碘甲腺原　３．３＿２调整饲喂时间高温季节在气温较低的夜　氨酸（Ｔ３）、甲状腺素（Ｔ４）和ＴＳＨ均明显下降，促肾上　晚和清晨。奶牛的采食量占全天采食量的７５％－　腺皮质激素释放激素、促肾上腺皮质激素均升高，　８０％。有利于提高采食量，满足其营养需要。　引起较高的皮质醇和皮质酮，而肾素、加压素也升　３－３．３添加抗热应激药物。高温季节奶牛皮肤　高，引起较高的醛固酮分泌。　蒸发量、饮水量和排尿量增加，钾的损失显著高于　３对热应激的调控措施　钠。因而，可在日粮中添加氯化钾，其用量为每头每　３．１耐热品种的培育据国内外研究报道，不同　天１８０克。３次拌料饲喂。高温情况下如果多喂精　奶牛品种，其耐热性能也不相同，且奶牛耐热性的　料．同时应增加碳酸氢钠，推荐剂量为每头每天　遗传力为Ｏ．１５～Ｏ．３Ｏ，因此，进行奶牛耐热性品种和　ｌ５０～２００克　奶牛日粮中添加３００克／头乙酸钠，　品系的选育是缓解奶牛热的重要途径，并且具有广　可在一定程度上缓解外界高温对产奶性能的抑制　阔的应用前景。大量资料表明，直肠温度、呼吸频　作用。产奶量及乳脂总分泌量明显增加。同时日粮　率、血红蛋白、红细胞钾均可作为牛耐热性的生理、　中添加某些复合酶制剂、瘤胃素、酵母培养物等均　生化指标。史彬林等人研究表明红细胞钾作为耐热　有很好的缓解效果。　性选择指标是可靠的。建议耐热牛红细胞钾含量标　此外．一些有清热解暑、凉血解毒作用的中草　准为母牛在５５０毫克／升以下，选择强度可达２０％　药。因为它兼有药物和营养物质的双重作用，可有　以上．易于在短期内建立一个较为耐热的牛群。　效缓解热应激反应。　３．２改善环境条件，防暑降温　３．２．１牛舍建造建牛舍应用隔热性能好的材料　ｆ上接第７页）种鸡生产性能下降，甚至造成商品鸡　枚左右的鸡蛋），同时商品健母雏的价格也会上涨　或种鸡的大批死亡或提前淘汰，这些都造成上半年　到３．２元／只以上。但是，这种较好的行情持续时间　鸡蛋供应紧张蛋价较高，但养鸡业的总体效益是下　不会太长，在１Ｏ月下旬或１１月上中旬就又会出现　降的。这种情况在今年下半年仍有可能发生。　商品鸡苗滞销的情况出现。但是，父母代种鸡的行　根据以上情况综合分析，可以对下半年行情发　情变化会有所不同，父母代种鸡的价格会提前一个　展前景提出一个较明确的看法：行情会在７月下旬　月回落，但不会出现大幅回落甚至“腰斩”的情况，　最迟８月初上涨，鸡蛋价格也会涨到一个较高的价　并且会在２００９年１月上中旬再次逐步上扬。　位，但应该不会超过７．６元／千克（指蛋重在６２克／　今Ｅ１畜牧兽医ｏ　２００８年第８期