高中生物必修一浙教版

2024-01-15 来源：好走旅游网

高中生物必修一浙教版

篇一：浙教版高中生物必修1知识点最新整理必修一

1-1 细胞的分子组成 1、水和无机盐的作用 I (1)； ;

水是活细胞中含量最多的化合物，蛋白质是干细胞中含量最多的化合物。

3、脂质的种类和作用 I

包括：油脂、磷脂、固醇、植物蜡等

油脂：细胞内良好的储能物质；①组成元素：C、H、O（C、H比例高，燃烧时耗氧多，产能多）；

②功能：储能、保温等；磷脂：细胞膜及细胞器膜的基本骨架；

固醇：组成元素：C、H、O；小分子物质 ①胆固醇：动物细胞膜的成分； ②性激素：促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成（化学本质是脂质）；

植物蜡：对植物细胞起保护作用。 4、蛋白质的种类和功

能 II

(1并且一个氨基和一个羧基连接在同一碳原子上。R基的不同决定了氨基酸的种类不同。 (2)两个氨基酸发生脱水缩合形成二肽，形成肽键，见下图：氨基：-NH2；羧基：-COOH；肽键：-CO-NH- (3)蛋白质分子结构的多样性：①组成蛋白质的氨基酸种类不同； ②组成蛋白质的氨基酸数目不同； ③组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同； ④蛋白质的空间结构不同

(4) ①组成功能:肌肉；②催化功能:酶；③运输功能:血红蛋白；

④调节功能:生长激素；⑤免疫功能:抗体

(5) (6)假设有m个氨基酸脱水缩合形成n条链，则： ①肽键数=失去的水分子数=氨基酸总数-肽链条数=m-n ； ②至少有n个氨基，n个羧基游离；

③蛋白质分子量=氨基酸平均分子量×总数-18×（m-n) 5、核酸的种类和功能 I

核酸是细胞内携带遗传信息的物质。

核酸的分类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）核酸的分布： ①脱氧核糖核酸（DNA）主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体中含有少量的DNA②核糖核酸（RNA）主要分布在细胞质中。

核酸基本组成单位：核苷酸（包括一分子含氮碱基、一分

子五碳糖、一分子磷酸）

几种有机物的元素组成及基本结构单位，见下表：检测生物组织中糖类、油脂和蛋白质

①还原性糖的鉴定原理：还原性糖（麦芽糖、葡萄糖、果糖等）与本尼迪特试剂在加热条件下生成红黄

色沉淀。 ②油脂的鉴定原理：油脂可以被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色。 ③蛋白质鉴定原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，生成紫色的络合物 1-2 细胞的结构

1、细胞学说的建立过程 I

细胞学说的建立者主要是施莱登、施旺、菲尔肖。内容：①细胞是生物体(除病毒)结构和功能的基本单位

②细胞是一个相对独立的单位 ③新细胞可以从老细胞中产生

意义：揭示细胞统一性和生物体结构统一性。 2、细胞膜及细胞的膜系统的结构和功能 I

细胞膜的功能是：①将细胞与外界环境分隔开。②控制物质进出细胞。③进行细胞间的信息交流。生物膜系统的结构和功能：结构：

① 磷脂双分子层（脂双层）构成膜的基本支架流动镶嵌模型： ② 蛋白质分子镶嵌、覆盖、贯穿于脂双层中。

在细胞膜的外表面有一层糖蛋白，叫糖被。

结构特点：具有一定的流动性。即构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是可以运动。功能特点：细胞膜和其它生物膜都具有选择透过性。

细胞识别的物质基础是细胞膜上的化学成分糖蛋白或结构:糖被。

研究分泌蛋白的合成、运输、分泌所用的实验方法为同位素示踪法:

分泌蛋白的转移方向为核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜，为此过程提供能量的细胞器为线粒体。小泡的结构为单层膜结构，其功能为运输作用。转化中心为高尔基体。分泌蛋白的合成、运输过程证明各种细胞器在结构上密切联系，在功能上既有分工，又密切联系。在不同结构的膜之间相互转化时，以“膜泡”或“囊泡”形式转化的是间接相连的生物膜。

3、主要细胞器的结构和功能I

(1)线粒体：细胞呼吸和能量代谢的中心①分布：动植物细胞，代谢旺盛的细胞含量多（如：心肌细胞）；

②结构：双层膜，内膜向内折叠形成嵴，含呼吸酶和少量DNA；

③功能：需氧呼吸的主要场所（注意：蛔虫的体细胞内不含线粒体）。

(2)叶绿体：①分布：植物绿色部位；

②结构：双层膜，内含基粒、基质、色素、酶和少量DNA ③功能：光合作用的场所；（注：植物的根尖细胞不含叶绿体）

(3)内质网：能增加细胞内的膜面积，分为粗面内质网（是细胞内蛋白质加工和运输的通道）和光面内质网（参与糖类和脂质的合成，运输）。

①分布：动植物细胞；②结构：单层膜连接而成的网状结构；③功能：和物质的合成和运输有关。 (4)高尔基体：细胞中的物质转运系统，承担物质运输。对蛋白质进行加工、分拣和发送。

①分布：动植物细胞；②结构：单层膜，由扁平囊和囊泡构成（其中扁平囊是判断高尔基体的依据） ③功能：和细胞分泌物的形成有关；和植物有丝分裂中细胞壁的形成有关。 (5)核糖体：细胞内生产蛋白质（多肽链）的机器。 ①分布：动植物细胞；②结构：不具膜，呈颗粒状；③功能：蛋白质合成的场所。 (6)中心体：①分布：动物细胞和低等植物细胞；②结构：不具膜结构，由两个互相垂直的中心粒组成 ③功能：细胞有丝分裂前期发出星射线形成纺锤体。

(7)液泡：①分布：主要在成熟的植物细胞内； ②结构：单层膜（液泡膜），内含细胞液（细胞液中含有

色素，无机盐，糖类，蛋白质等）； ③功能：与细胞渗透吸水相关，使花、果实和叶呈颜色。 *植物细胞特有细胞器是叶绿体、液泡。

动物细胞特有细胞器是中心体，但少数低等植物也会有中心体。如果一种生物同时有叶绿体、液泡、中心体等结构，则为低等植物细胞。

*掌握细胞的亚显微结构图，分辨细胞器并了解各细胞器的功能。

4、细胞核的结构和功能 II (1)细胞核的结构： ①核膜（双层）：将核内物质和细胞质分开；核孔：大分子物质进出细胞核的通道；②核仁：核糖体的形成有关；③染色质：由DNA和蛋白质组成，分裂间期呈细丝状，分裂期缩短，变粗而形成染色体。④核基质：核内代谢场所。

(2)细胞核的功能：是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞代谢和遗传的控制中心。

哺乳动物红细胞和维管植物的筛管细胞无细胞核。 (3)细胞是生物体结构、功能、代谢和遗传的基本单位，其行使各项功能的前提是保持细胞结构的完整性 (4)根据细胞核有无核膜包被,可分为真核细胞和原核细胞。原核细胞主要是细菌，如蓝细菌（蓝藻）、乳酸菌、大肠杆菌、支原体等。真核细胞包括植物、动物和真菌（霉菌、食用菌、酵母菌)等。

原核细胞没有细胞核，只有拟核，只有一种细胞器：核糖体。具有细胞壁，但化学成分与植物细胞壁不同。原核细胞虽然没有线粒体、叶绿体等，但质膜上有多种酶，能进行需氧呼吸和光合作用。 1-3 细胞的代谢

1、ATP在能量代谢中的作用 II (1)ATP的结构简式：A—P～P～P（A：腺苷；P：磷酸；～：高能磷酸键）； (2)1个ATP分子中含有：A:1个；P：3个；～：2个；(3)ATP中远离腺苷（A）的高能磷酸键容易断裂，发生ATP的水解，形成ADP和Pi，同时释放出大量的能量；ATP在细胞内的含量很少，但和ADP之间的转化非常的迅速，其含量处于动态平衡之中； (4)ADP转化成ATP时所需能量的主要来源：在动物、人、真菌和大多数细菌细胞内主要来自呼吸作用；在绿色植物细胞内来自光合作用和呼吸作用；

(5)ATP断裂高能磷酸键释放的化学能能迅速转化为光能，电能，渗透能，热能，机械能供细胞代谢直接利用（即供各项生命活动）； (6)生物体内与能量有关的物质总结如下： a.主要能源物质：糖类 b. 储能物质：油脂（动物还有糖元，植物还有淀粉）

c.直接能源物质：ATP d.最终能源物质：光能 2、物质出入细胞的方式 II (1)简单扩散

①特点：从高浓度向低浓度顺浓度梯度扩散；不需要载体

蛋白协助；不消耗能量；

②实例：O2、CO2、水、乙醇、、尿素、脂质； (2)易化扩散①特点：从高浓度向低浓度顺浓度梯度扩散；需要细胞膜上的载体蛋白协助；不消耗能量；②实例：葡萄糖进入红细胞；

(3)被动转运：自由扩散和协助扩散统称为被动转运； (4)主动转运①特点：从低浓度向低高浓度逆浓度梯度运输；需要细胞膜上的载体蛋白协助；消耗能量；

②实例：葡萄糖，氨基酸，核苷酸，无机盐离子等；③意义：保证了活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质； (5) 胞吞或胞吐：大分子或颗粒状物质进出细胞的方式（依赖于细胞膜的流动性，消耗能量）； (6)质壁分离是指植物细胞因渗透失水导致质膜连同以内的部分收缩而发生质壁分离的现象。将已发生质壁分离的细胞重新放入清水中,会发生质壁分离复原,此过程中细胞吸水能力逐渐减弱。如右图为发生质壁分离的植物细胞 3、酶在代谢中的作用 II

(1)酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少量的酶是RNA；

(2）酶的特性:①高效性（酶的催化效率比无机催化剂高。 ②专一性（每种酶只能催化一种或一类化学反应）；

③酶的作用条件较温和：在最适温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低； ④高温，强酸，强碱均会使酶变性失活（蛋白质的空间结构破坏）而失去催化活性；（低温只是降低酶的活性）。 4、细胞呼吸 II

(1)细胞呼吸：有机物在细胞内经过一系列氧化分解，生成CO2或其他产物，释放能量并生成ATP过程。 (2)细胞呼吸的本质：分解有机物，释放能量。细胞呼吸的类型：需氧呼吸和厌氧呼吸。

(3)需氧呼吸：①需氧呼吸是高等动植物细胞呼吸的主要形式； ②主要场所：线粒体； ③最常利用的物质：葡萄糖； ④过程：酶

第一阶段糖酵解： C6H12O6—→2丙酮酸 + 4[H] + 少量能量（细胞溶胶）

第二阶段柠檬酸循环： 2丙酮酸 + 6H2O—→6CO2 + 20[H] + 少量能量（线粒体）酶

第三阶段电子传递链： 24[H] + 6O2—→12H2O + 大量能量（线粒体）酶酶

⑤总反应式：C6H12O6 + 6*O2 + 6H2O—→ 6 CO2 + 12H2*O + 能量

[注意：产物H2O中的O全部来自O2，H来自C6H12O6和H2O；CO2中的O来自C6H12O6和H2O，C来自C6H12O6；]

⑥相关小结：①需氧呼吸CO2的生成在第二阶段，O2参与反应在第三阶段；

②需氧呼吸大量能量的释放在第三阶段； ③需氧呼吸H2O参与反应在第二阶段，H2O的生成在第三阶段。 (4)厌氧呼吸①场所：细胞溶胶；最常利用的物质：葡萄糖； ②过程：第一阶段：与需氧呼吸第一阶段相同；第二阶段：2丙酮酸—→ 2C3H6O3 + 少量能量酶

2丙酮酸—→ 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量

③总反应式： C6H12O6 —→2C2H5OH + 2CO2 + 能量酶

或 C6H12O6—→2C3H6O3 + 能量

(5)厌氧呼吸产生酒精的典型生物类群：酵母菌和绿色植物；

(6)厌氧呼吸产生乳酸的典型生物类群：人和高等动物及马铃薯的块茎，甜菜的块根等；酶

酶

意义：为细胞的生命活动提供能量。

应用：例如：①农业生产中适时的露田、疏松土壤等措施的实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系篇二：高中生物必修一知识点总结(2014版) 高一生物考试重要知识点第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞

1病毒没有细胞结构，但必须依赖（活细胞）才能生存，寄生在活细胞中，利用细胞里的物质结构基础生活，繁殖。

2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。

3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。

4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。 5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。

6地球上最基本的生命系统是（细胞）。生物圈是最大的生态系统。

7种群：在一定的区域内同种生物个体的总和。例：一个

池塘中所有的鲤鱼。

8群落：在一定的区域内所有生物的总和。例：一个池塘中所有的生物。（不是所有的鱼）

9生态系统：生物群落和它生存的无机环境相互作用而形成的统一整体。

10生物圈中存在着众多的单细胞生物，单个细胞就能完成各种生命活动。许多植物和动物

是多细胞生物，他们依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。以细

胞代谢为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以细胞增殖、分化为基础的生长与发

育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。第二节细胞的多样性和统一性知识梳理：

细胞的统一性：动植物细胞基本相似结构，都具有细胞膜、细胞质、细胞核（哺乳动物、成熟的红细胞没有细胞核）。

一、高倍镜的使用步骤：“一移二转三调”

1 在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央）， 2 转动（转换器），换上高倍镜。

3 调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。 4 调节（细准焦螺旋），使物象清晰。

二、显微镜使用常识

1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。 2 高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。 3 物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。放大倍数越大视野范围越小视野越暗视野中细胞数目越少每个细胞越大

放大倍数越小视野范围越大视野越亮视野中细胞数目越多每个细胞越小

4放大倍数=物镜的放大倍数х目镜的放大倍数

5一行细胞的数目变化可根据视野范围与放大倍数成反比计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数

如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么

在视野中能看见多少个细胞? 20×1/4=5

6圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与放大倍数的平方成反比计算

如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,

那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 20×(1/2)2=5

三、原核生物与真核生物：

科学家根据细胞内有无核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。

原核生物：细菌（球、杆、螺旋、弧菌、乳酸菌）、衣原体、蓝藻、支原体（没有细胞壁，最小的细胞生物）、放线菌、立克次氏体

真核生物：植物、动物、真菌（蘑菇、酵母菌、霉菌、大型真菌）

病毒非真非原。

蓝藻：发菜、颤藻、念珠藻、蓝球藻。蓝藻没有成型的细胞核，有拟核——环状DNA分子。

蓝藻细胞质：含蓝藻素和叶绿素（物质基础），能进行光合作用（自养生物）；核糖体。

细菌中的绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异氧生物。原核细胞具有与真核细胞相似的细胞膜和细胞质，没有有核膜包被的细胞核，也没有染色体，

但有一个环状的DNA分子，位于细胞内特定的区域，这个区域叫拟核。四、细胞学说

1创立者：（施莱登，施旺）对动植物细胞的研究而揭示细胞的统一性和生物体结构统一性。

2细胞的发现者及命名者：英国科学家罗伯特.虎克

3内容要点：共三点。其中3.新细胞可以从老细胞中产生应改为细胞通过分裂产生新细胞。

4揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。

第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物知识梳理：

1、生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异

2、组成细胞的元素（常见20多种）

大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn（口诀：新木桶碰铁门）

主要元素：C、H、O、N、P、S

含量最高的四种元素：C、H、O、N（基本元素）最基本元素：C（干重下含量最高）

质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最多的是水）数量最多的元素：H 3组成细胞的化合物

无机化合物：水（鲜重下含量最多），无机盐

有机化合物：糖类，脂质，蛋白质（干重中含量最高的化合物），核酸

4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。

糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪

可以被苏丹红Ⅲ染成橘黄色（或被苏丹红Ⅳ染液染成红色）。淀粉遇碘变蓝色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（1）还原糖的检测和观察

常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4）

注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用

③必须用水浴加热颜色变化：浅蓝色棕色砖红色（2）脂肪的鉴定

常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液注意事项：

①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，

有的地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察

④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色（3）蛋白质的鉴定

常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶

试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）注意事项：

①先加A液1ml，再加B液4滴

②鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比颜色变化：变成紫色（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯

试剂：碘液颜色变化：变蓝

第二节生命活动的主要承担者——蛋白质蛋白质是组成细胞的有机物中含量最多的。元素组成：C H O N(有的含N P S Fe等) 基本单位：氨基酸

一氨基酸及其种类氨基酸是组成蛋白质的基本单位（或单体）。

种类：约20种通式：

有8种氨基酸是人体细胞不能合成的（婴儿有9种），必须从外界环境中直接获取，叫必需

氨基酸。另外12种氨基酸是人体能够合成的，叫非必需氨基酸。

结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个

氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。二蛋白质的结构

氨基酸分子相互结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一个氨基酸分子的

氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸

分子的化学键（—NH—CO—）叫做肽键。有两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。

肽链能盘曲、折叠、形成有一定空间结构的蛋白质分子。三蛋白质的功能

1. 构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发） 2. 催化细胞内的生理生化反应） 3. 运输载体（血红蛋白）

4. 传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素） 5. 免疫功能（抗体）四蛋白质分子多样性的原因

构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及蛋白质的空间结构不同导致蛋白质结构

多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。规律方法

1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：根据R基的不同分为不同的氨基酸。

氨基酸分子中，至少含有一个－NH2和一个－COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。

2、公式：肽键数=失去H2O数=aa数-肽链数（不包括环状）n个氨基酸脱水缩合形成m条

多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)个肽键。至少存在m个－NH2和m个－COOH，具体还要加上R基上的氨（羧）基数。

形成的蛋白质的分子量为nx氨基酸的平均分子量－18（n－m）

3、氨基酸数=肽键数+肽链数

4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量

第三节遗传信息的携带者——核酸一核酸的分类

细胞生物含两种核酸：DNA和RNA 病毒只含有一种核酸：DNA或RNA

核酸包括两大类：一类是脱氧核糖核酸（DNA）；一类是核糖核酸（RNA）。二、核酸的结构

1、核酸是由核苷酸连接而成的长链（C H O N P）。DNA的基本单位脱氧核糖核苷酸，RNA

的基本单位核糖核苷酸。核酸初步水解成许多核苷酸。基本组成单位—核苷酸（核苷酸由一

分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）。根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为

脱氧核糖核苷酸（简称脱氧核苷酸）和核糖核苷酸。 2、DNA由两条脱氧核苷酸链构成。RNA由一条核糖核苷酸连构成。

3、核酸中的相关计算：

（1）若是在含有DNA和RNA的生物体中，则碱基种类为5种；核苷酸种类为8种。

（2）DNA的碱基种类为4种；脱氧核糖核苷酸种类为4种。

（3）RNA的碱基种类为4种；核糖核苷酸种类为4种。

附表

类别DNARNA

基本单位脱氧核糖核苷酸（4种）核糖核苷酸（4种）腺嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤脱氧核苷酸鸟嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸

胞嘧啶脱氧核苷酸胸腺嘧啶脱氧核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸

碱基腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G、）腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）

胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）五碳糖脱氧核糖核糖磷酸

三、核酸的功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

核酸在细胞中的分布——观察核酸在细胞中的分布：材料：人的口腔上皮细胞

试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂

原理：DNA主要分布在细胞核内，RNA大部分存在于细胞质中。甲基绿使DNA呈绿色，

吡罗红使RNA呈现红色。盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染

色质中的DNA与蛋白质分离。

结论：真核细胞的DNA主要分布在细胞核中。线粒体、叶绿体内含有少量的DNA。RNA 主要分布在细胞质中。第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类——主要的能源物质糖类的分类，分布及功能：种类分布功能

单糖五碳糖核糖 (C5H10O5) 细胞中都有组成RNA的成分

脱氧核糖(C5H10O4) 细胞中都有组成DNA的成分六碳糖 (C6H12O6) 葡萄糖细胞中都有主要的能源物质

果糖植物细胞中提供能量半乳糖动物细胞中提供能量

二糖 (C12H22O11)麦芽糖发芽的小麦、谷控中含量丰富都能提供能量

蔗糖甘蔗、甜菜中含量丰富乳糖人和动物的乳汁中含量丰富

多糖 (C6H10O5)n 淀粉植物粮食作物的种子、变态根或茎

等储藏器官中储存能量

纤维素植物细胞的细胞壁中支持保护细胞糖原肝糖原动物的肝脏中储存能量调节血糖肌糖原动物的肌肉组织中储存能量细胞中的脂质

脂质的分类、分布及功能:

1脂肪（C、H、O）存在人和动物体内的皮下，大网膜和肠系膜等部位。动物细胞中良好的

储能物质，与糖类相同质量的脂肪储存能量是糖类的2倍。

功能：①保温②减少内部器官之间摩擦③缓冲外界压力，可以保护内脏器官。

2（内脂）磷脂构成细胞膜以及各种细胞器膜重要成分。分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏、大豆的种子中含量丰富。

3固醇包括：①胆固醇------构成细胞膜重要成分；参与人体血液中脂质的运输。 ②性激素

------促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，激发并维持第二性征。 ③维生素

D------促进人和动物肠道对Ca和P的吸收。

单体和多聚体的概念：生物大分子如蛋白质是由许多氨基酸连接而成的。核酸是由许多核苷

酸连接而成的。氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、

核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体。

生物大分子的形成：C形成4个化学键 → 成千上万原子形成 → 碳链 → 单体 → 生物大分子

第五节细胞中的无机物 1、细胞中的水包括

结合水：细胞结构的重要组成成分

自由水：细胞内良好溶剂；运输养料和废物；许多生化反应有水的参与；提供液体环境。自由水与结合水的关系：自由水和结合水可在一定条件下可以相互转化。

细胞含水量与代谢的关系：代谢活动旺盛，细胞内自由水水含量高；代谢活动下降，细胞中结合水水含量高。 2、细胞中的无机盐

细胞中大多数无机盐以离子的形式存在无机盐的作用：

1.细胞中许多有机物的重要组成成分2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用

3.维持细胞的酸碱平衡4.维持细胞的渗透压部分无机盐的作用

篇三：人教版高中生物必修一知识点总结

新教材高中生物必修一知识点总结

看完一个知识点之后一定要到新学案上找相关练习之后才能真正掌握第一章走近细胞第一节从生物圈到细胞知识梳理：

1病毒没有细胞结构，由蛋白质和核酸组成，但必须依赖（活细胞）才能生存。单细胞生物的生命活动依赖单个细胞就能完成摄食、运动、生殖等各项生命活动（不能完成反射，反射需要多个细胞的参与）。多细胞生物依赖各种分化了的细胞密切配合完成各项生命活动，生命活动如生长、发育、生殖遗传变异生命活动调节。

2生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的（基本单位）。

3生命系统的结构层次：（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个体）、（种群）（群落）、（生态系统）、（生物圈）。每个层次都要能辨别，做几个练习去巩固，下面是一些特例 4血液属于（组织）层次，皮肤属于（器官）层次。5植物没有（系统）层次，单细胞生物既可化做（个体）层次，又可化做（细胞）层次。6地球上最基本的生命系统是（细胞）。最大的生命系统是生物圈第二节细胞的多样性和统一性

知识梳理：

一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）1．在低倍镜下找到物象，将物象移至（视野中央），

2．转动（转换器），换上高倍镜。3。调节（光圈）和（反光镜），使视野亮度适宜。4．调节（细准焦螺旋），使物象清晰。

二、显微镜使用常识

1调亮视野的两种方法（放大光圈）、（使用凹面镜）。2高倍镜：物象（大），视野（暗），看到细胞数目（少）。低倍镜：物象（小），视野（亮），看到的细胞数目（多）。3物镜：（有）螺纹，镜筒越（长），放大倍数越大。

目镜：（无）螺纹，镜筒越（短），放大倍数越大。4会判断低倍到高倍镜下细胞数目的计算？（新学案）

5学会移动载玻片？（新学案）。6目镜（10X）的放大倍数乘物镜放大倍数（10X）等于放大倍数（100）

三、原核生物与真核生物主要类群：（要知道一些原核生物

原核生物：蓝藻，含有（叶绿素）和（藻蓝素），可进行光合作用。细菌：能判断哪些生物属于细菌新学案上讲的更详细（球菌，杆菌，螺旋菌，乳酸菌）放线菌：（链霉菌）支原体，衣原体，立克次氏体

真核生物：动物、植物、真菌：（青霉菌，酵母菌，蘑菇）

等

四、细胞学说1创立者：（施莱登，施旺）

2内容要点：共三点。1.新细胞可以从老细胞中产生2.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。3.细胞是一个相对独立的单位，既有他自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

3揭示问题：揭示了（细胞统一性，和生物体结构的统一性）。

五、真核细胞和原核细胞的比较（表略，见笔记）第二章组成细胞的元素和化合物第一节细胞中的元素和化合物

知识梳理：统一性：元素种类大体相同，不同生物间元素种类相同，但含量差别很大

1、生物界与非生物界差异性：元素含量有差异

2．组成细胞的元素能判断大量元素有哪些？微量元素有哪些？主要元素有哪些？等等

大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo主要元素：C、H、O、N、P、S

含量最高的四种元素：C、H、O、N基本元素：C（干重下含量最高）质量分数最大的元素：O（鲜重下含量最高）数量（个数）最多的是H

3组成细胞的化合物

无机化合物水（鲜重含量最高的化合物）无机盐, 有机化合物糖类脂质蛋白质（干重中含量最高的化合物）核酸、

4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质

（1）还原糖的检测和观察常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH乙液：0.05g/ml的CuSO4）注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用,以防有Cu（OH）2沉淀③必须用水浴加热(50-65) 颜色变化：浅蓝色棕色砖红色

（2）脂肪的鉴定

常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液。注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色

（3）蛋白质的鉴定常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶，试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/ml的NaOHB液：0.01g/ml

2+的CuSO4）注意事项：①先加A液1ml，再加B液4滴（B液过多会产生Cu蓝色）②鉴定前，留出一部分组织

样液，以便对比颜色变化：变成紫色（4）淀粉的检测和观察常用材料：马铃薯

试剂：碘液颜色变化：变蓝

第二节生命活动的主要承担者--蛋白质一氨基酸及其种类

氨基酸是组成蛋白质的基本单位。20种氨基酸分子通式：结构要点：每种氨基酸都至少含有一个氨基（-NH2）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸的种类由R基（侧链基团）决定。二蛋白质的结构

氨基酸二肽三肽多肽多肽链一条或若干条多肽链盘曲折叠蛋白质

氨基酸分子相互结合的方式：脱水缩合一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。

连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键

补充：1会判断一个结构是不是氨基酸？（氨基酸分子中，至少含有一个NH2和一个COOH位于同一个C原子上）2会判断一个肽链中，氨基酸数.肽键数.水分子数的关系(先判断是有几条连构成的蛋白质分子)3会数一个结构中氨基数

（-NH2）的数目、羧基数（-COOH）的数目、（肽键数-CONH-）的数目（

三蛋白质的功能

1.构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）-------结构蛋白

2.催化细胞内的生理生化反应），---酶 3.运输载体（血红蛋白）

4.传递信息，调节机体的生命活动----（胰岛素）激素 5.免疫功能--（抗体）6.调节功能-部分激素7.受体---糖蛋白

四蛋白质分子多样性的原因

构成蛋白质的氨基酸的种类，数目，排列顺序，以及肽链空间结构不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。规律方法R

1氨基酸分子中，至少含有一个NH2和一个COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。

2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去(n－m)个水分子，形成(n－m)

个肽键，至少存在m个-NH2和-COOH，形成的蛋白质的分子量为n·氨基酸的平均分子量－18（n－m）

第三节遗传信息的携带者--核酸

一核酸的分类DNA（脱氧核糖核酸）RNA（核糖核酸） DNA与RNA组成成分比较1.构成碱基种类不同2.构成五炭糖不同3.存在部位不同。（新学案上的表更为全面）二、核酸的结构

基本组成单位-核苷酸，核苷酸由一分子五碳糖、一分子磷酸、一分子含氮碱基组成）

注意：学会判断一种生物中含有的碱基种类有多少种，核苷酸种类有多少种（先判断里面含DNA、RNA还是两种都含有，一般的生物两种都含有，病毒中只含其中的一种，大多数是DNA少部分是RNA，然后再分别作判断）。看课本判断一下DNA中含碱基数（4）哪四种？核苷酸数（4）哪四种？例如含A（腺嘌呤）的核苷酸称为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸；RNA中含碱基数（4）哪四种？核苷酸数（4）哪四种？例如含A（腺嘌呤）的核苷酸称为腺嘌呤核糖核苷酸，即含DNA又含RNA的生物含碱基数（5）哪五种？核苷酸为（8）哪八种？

化学元素组成：C、H、O、N、P

三、核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。学会比较两种核酸

核酸在细胞中的分布观察核酸在细胞中的分布

材料：人的口腔上皮细胞试剂：甲基绿、吡罗红混合染色剂注意事项：

o盐酸的作用：o改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

现象：甲基绿将细胞核中的DNA染成绿色，吡罗红将细胞质中的RNA染成红色。

DNA是细胞核中的遗传物质，此外，在线粒体和叶绿体中也有少量的分布。

RNA主要存在于细胞质中，少量存在于细胞核中。第四节细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类--主要的能源物质

糖类的分类

单糖（葡萄糖C6H12O6，果糖，半乳糖，核糖，脱氧核糖）

二糖（蔗糖，麦芽糖，乳糖）多糖（淀粉，纤维素，糖原）

补充:知道讲过的那几种糖的分布以及主要功能？（新学案上有）

还原性糖？（葡萄糖、果糖、麦芽糖）细胞中的脂质的分类

脂肪：储能，保温，缓冲减压

磷脂：构成细胞膜和细胞器膜的主要成分胆固醇固醇性激素维生素D 第五节细胞中的无机物细胞中的水包括

结合水：功能细胞结构的重要组成成分

自由水：功能细胞内良好溶剂，运输养料和废物，许多生化反应有水的参与，细胞必须侵润在水中

新陈代谢旺盛的细胞(自由水/结合水)比值较大（即自由水的含量相对较多），比值小时（即结合水的含量相对较多）有利于抗旱、抗寒、抗热（看看新学案上基础探究名师点睛那几个列子很重要）细胞中的无机盐

细胞中大多数无机盐以离子的形式存在无机盐的作用：

1.细胞中许多有机物的重要组成成分，举例？2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，举例？

3.维持细胞的酸碱平衡，举例？4.维持细胞的渗透压，举例？

第三章细胞的基本结构

第一节细胞膜--系统的边界知识网络：

1、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞 2、细胞膜主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类

成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多 3、细胞膜功能：

将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质出入细胞进行细胞间信息交流

还有分泌，排泄，和免疫等功能。一、制备细胞膜的方法（实验）

原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法：差速离心法

细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水作用？）

二、与生活联系：

细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）三、细胞壁成分植物：纤维素和果胶原核生物：肽聚糖作用：支持和保护

四、细胞膜特性：结构特性：流动性

举例：（变形虫变形运动、白细胞（即免疫细胞）吞噬细菌）

功能特性：选择透过性

举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活）

第二节细胞器--系统内的分工合作一、细胞器之间分工（1）双层膜

叶绿体：存在于绿色植物细胞，光合作用场所线粒体：有氧呼吸主要场所（2）单层膜

内质网：细胞内蛋白质合成和加工，脂质合成的场所高尔基体：对蛋白质进行加工、分类、包装

液泡：植物细胞特有，调节细胞内环境，维持细胞形态溶酶体：分解衰老、损伤细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌

（3）无膜；核糖体：合成蛋白质的主要场所；中心体：与细胞有丝分裂有关

补充：学会细胞器的功能、结构特点判断属于哪种细胞器，知道每种细胞器的功能及分布，有一些细胞器的成分也要知

道（课本上有的掌握了就行了）二、分泌蛋白的合成和运输

核糖体—————内质网------ 高尔基体-- -----细胞膜（合成肽链）（加工成蛋白质）（进一步加工）（囊泡与细胞膜融合，蛋白质释放）什么是分泌蛋白？三、生物膜系统

1、概念：细胞膜、核膜，各种细胞器的膜共同组成的生物膜系统

2、作用：使细胞具有稳定内部环境物质运输、能量转换、信息传递

为各种酶提供大量附着位点，是许多生化反应的场所把各种细胞器分隔开，保证生命活动高效、有序进行问题1、细胞膜的化学成分是什么？

2、为获得纯净的细胞膜，应选取什么材料做实验？理由是什么？

3、欲使细胞破裂，对所选材料进行的处理方法是什么？ 4、细胞膜的功能是什么？

5、细胞壁的主要成分是什么？其作用是什么？ 6、细胞膜的两个特性？（选择透过性、流动性） 7、细胞器中具有双层膜结构的是什么？不具膜结构的是什么？

8、被称为消化车间的是哪种细胞器？

9、植物叶肉细胞里，都具有色素的一组细胞器是什么？ 10、蛔虫的细胞内肯定没有哪种细胞器？这种细胞器的功能是什么？（高尔基体因为他不需要形成分泌蛋白） 11、动物细胞特有的细胞器是什么？（中心体）功能是什么？植物特有的细胞器?

12、线粒体与叶绿体如何将能量转换的？

13、在动物细胞内，DNA分布在细胞的什么结构中？ 14、与分泌蛋白合成和运输有关的细胞器是什么？分别有什么功能？

15、专一性染线粒体的活染是什么？（健那绿）使活细胞中的线粒体呈什么颜色？

16、细胞核有什么功能？17、核孔、核仁有什么功能？ 18、染色质的主要成分是什么？19、染色质与染色体的关系是什么？

第四章细胞的物质输入和输出第一节物质跨膜运输的实例一、渗透作用

（1）渗透作用：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。

（2）发生渗透作用的条件：一是具有半透膜，二是半透膜两侧具有浓度差。

二、细胞的吸水和失水（原理：渗透作用） 1、动物细胞的吸水和失水

外界溶液浓度<细胞质浓度时,细胞吸水膨胀外界溶液浓度细胞质浓度时,细胞失水皱缩

外界溶液浓度=细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡

2、植物细胞的吸水和失水

细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞质壁分离外界溶液浓度<细胞液浓度时,细胞质壁分离复原外界溶液浓度=细胞液浓度时就，水分进出细胞处于动态平衡

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