三维目标：（一）知识与能力
1．认识化学实验在学习和研究化学中的作用。
2．知道液体混合物分离和提纯的常用方法——蒸馏和萃取，能根据物质的性质设计分离和提纯方案，并初步掌握其操作技能。
（二）过程与方法：体验科学探究的过程，通过亲自实验和教师指导，让学生掌握做好实验的方法。
（三）情感态度与价值观：能发现生产、生活中有意义的化学问题，建立化学为生产、生活服务的观点。
教学重点、难点：蒸馏和萃取的掌握和应用。 预习探究（学生用）
1．蒸馏原理是：利用液态混合物中各组分的 不同，用 的方法除去 、 或 的杂质。蒸馏属于 变化。
2．蒸馏实验的常用仪器和用品为：铁架台（带铁圈和铁夹）、酒精灯、牛角管、单孔橡皮塞、试管、 、 、 、 、 、 、自来水、稀硝酸、硝酸银溶液。
3．萃取原理是：利用某物质在两种 的溶剂中的 的不同，使该
物质从 的溶剂转移到 的溶剂中的方法。萃取也属于 变化。
4．萃取实验的用品为：铁架台（带铁圈）、 、 、碘水、四氯化碳、苯。 互动课堂
（一）情景激思（教师用） （二）合作探究（师生共用）
【过渡】请同学们阅读教材P7最后一自然段，回答下面的问题。 【问题】什么是蒸馏？利用的原理是什么？蒸馏是化学变化吗？ 【学生活动】阅读思考回答 ① 蒸馏原理：
1
② 蒸馏属于 变化。 【问题】如何检验溶液中的氯离子？ 【学生自主探究】 【板书】②氯离子检验
试剂：
原理： 【过渡】请同学们认真阅读实验1－3，回答问题。
【问题】为什么要制取蒸馏水？实验的目的是什么、该实验需要用哪些主要仪器？本实验的设计思路是什么？ ③主要仪器：
【学生活动】学生分组实验并填写下表
实 验 （1）自来水中氯离子的检验 （2）蒸馏，制蒸馏水 （3）检验蒸馏水中是否含有氯离子 现 象 【教师强调】淡水资源短缺，节约用水的道理。
【提问】日常生活中我们是怎样节约用水的？为何要珍惜淡水资源？ 【指导学生阅读】P8最后一自然段，并回答问题。
【问题】什么是萃取？萃取的条件是什么？在萃取实验中所用的主要仪器是什么？ ①萃取：
②主要仪器：分液漏斗。
【过渡】使用分液漏斗时应注意什么问题？作为萃取剂的物质应满足什么条件？ ③萃取剂应具备的条件是： a. b. C．
2
（1）将分液漏斗上的玻璃塞打开或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔的目的是什么？
（2）萃取分层后的上下两种液体分别如何转移到其它容器中？ （3）实验现象有哪些？ （4）实验步骤有哪些？ （5）萃取和分液的关系是什么？
【过渡】（1）刚才的实验中得到了碘的四氯化碳溶液，能不能说碘和水已经彻底分离？若想得到固体碘，可采用什么办法？
（2）同样多的萃取剂是一次使用效果好还是分多次使用效果好？ 【学生自主活动】阅读P9最后一段。 （三）迁移应用 题型一 分馏
【例题1】现有A、B两种有机物的液态混合物，如果A、B互溶，且相互不发生化学反应，在常压下，A的沸点为35℃，B的沸点为200℃.回答下列问题：（1）分离上述A、B的混合物，常用的方法是________________,需要用到的玻璃仪器有____________________.
(2)应用上述分离操作，首先得到的物质是___________________.
（3）下图是某同学设计的分离A、B混合物的操作示意图，请在其冷凝管处标上
进出水方向(用箭头↑、↓表示)；蒸馏烧瓶内碎瓷片的作用是
____________________________________________________________________。 【变式训练】某实验小组仅有如下仪器或用具：烧杯、铁架台、铁圈、铁夹、三脚架、漏斗、分液漏斗、石棉网、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴。从缺乏仪器或用具的角度看，不能进行的实验操作项目是（ ） A．蒸发 B．萃取 C．过滤 D．蒸馏 题型二 蒸馏
【题例2】某化学课外小组用海带为原料制取了少量碘水。现用CCl4从碘水中萃取碘并
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用分液漏斗分离两种溶液。其实验操作可分解为如下几步： A、把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；B、把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；
C、检验分液漏斗活塞和上口玻璃塞是否漏液；D、倒转漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞，把分液漏斗放正；
E、放开活塞，用烧杯接收溶液； F、从分液漏斗上口倒出上层水溶液；
G、将漏斗上口的玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽或小孔对准漏斗口上的小孔； H、静置、分层。
就此实验，完成下列填空：
（1）正确操作步骤的顺序是（用上述各操作的编号字母填空）： _____→_____→_____→ A → G →_____→ E → F。
（2）上述E步骤的操作中应注意 。 上述G步骤操作的目的是 。 （3）能选用CCl4从碘水中萃取碘的原因是 。 （4）已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多，能不能用酒精来萃取碘水中的碘 （填“能或不能”），其理由是 。 【变式训练】设计从碘水中提取碘单质的实验方案。 题型三 基本实验操作
【例题3】下列实验操作中错误的是（ ） A．蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加热 B．蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处
C．分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出 D．萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的密度必须比水大 【变式训练】下列实验操作中叙述正确的是（ ）
A．萃取操作必须在分液漏斗中进行 B．振荡试管中液体时，手拿住试管，用手腕甩动
C．用剩的药品应收集起来放回原试剂瓶中 D．称量物质时先取小砝码，再依次取较大的砝码
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达标体验
1.在中学实验中学过的可用于分离或提纯物质的方法很多，如结晶、过滤、蒸发„„请将分离或提纯下列各混合物最适宜的方法的名称填入括号内。
（1）除去氯化钠固体中混有的碳酸氢铵（ ）（2）除去乙醇中溶解的少量食盐（ ）（3）分离碘的饱和水溶液（ ）
（4）除去粗盐中泥沙（ ）（5）从海水中提取食盐（ ）（6）分离油和水（ ）
2.如下图所示，a、b、c、d分别是几种常见漏斗的上部，A、B、C、D是实际操作中各漏斗的下部插入容器中的示意图，请指出A、B、C、D分别与a、b、c、d相匹配的组合及其组合后装置在实验中的应用。
（1） A与 组合，用于 ；（2）B与 组合，用于 ； （3） C与 组合，用于 ；（4）D与 组合，用于 。 3.下列萃取与分液结合进行的操作（用CCl4为萃取剂，从碘水中萃取碘）中错误的是（ ）
A．饱和碘水和CCl4加入分液漏斗中后，塞上上口部的塞子，用一手压住分液漏斗上口部，一手握住
活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡。
B．静置，待分液漏斗中液体分层后，先使分液漏斗内外空气相通（准备放出液体）。 C．打开分液漏斗的活塞，使全部下层液体沿承接液体的烧杯内壁慢慢流出。 D．最后继续打开活塞，另用容器承接并保存上层液体。 4.现有一瓶物质甲和乙的混合物，已知甲和乙的某些性质如下：
物质 甲 C3H6O2
分子式 熔点（℃） 沸点（℃） 密度（g/cm3） 水中溶解性 -98 57．5 5
0．93 可溶 乙 C4H8O2 -84 77 0．90 可溶 据此，将甲和乙互相分离的最佳方法是（ ）
A．萃取法 B．升华法 C．蒸馏法 D．分液法
5.有下列仪器：①漏斗 ②试剂瓶 ③蒸馏烧瓶 ④天平 ⑤分液漏斗 ⑥量筒 ⑦燃烧匙。其中常用于分离物质的仪器是（ ）
A．①③④ B．①③⑤ C．①②⑥ D．③④⑦
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课时作业
1．在蒸馏实验中，下列说法不正确的是 （ ）
A．温度计的水银球应放在蒸馏烧瓶的支管出口处 B．冷凝管中冷却水的流向是从上向下流
C．.加入沸石的作用是防止液态暴沸 D．加热时，蒸馏烧瓶下面要垫石棉网
2．有关化学实验的下列操作中，一般情况下不能相互接触的是 （ ）
A．过滤操作中，玻璃棒与三层滤纸 B．过滤操作中，漏斗径与烧杯内壁 C．分液操作中，分液漏斗径与烧杯内壁 D．用胶头滴管向试管滴液体时，滴管尖端与试管内壁
3．在萃取和分液实验里，下列玻璃仪器中肯定不需要的是 （ ） A．分液漏斗 B．玻璃棒 C．烧杯 D．温度计
4．氯代烃（RCl)与其他卤代烃一样，都不溶于水，可溶于大多数有机溶剂。HCl极易溶于水。化学工作者从有机反应：
RH＋Cl2(g) RCl(l)＋HCl（g）受到启发，提出在农药和有机合成工业中可获得副
光 产品盐酸的设想已成为现实。试指出从上
述反应产物中分离得到盐酸的最佳方法是（g表示物质为气态，l表示物质为液态） （ ）
A．蒸馏法 B．水洗分液法 C．升华法 D．有机溶剂萃取法
5．现有三组溶液：①汽油和氯化钠溶液 ②39％的乙醇溶液 ⑧氯化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是（ ）
A．分液、萃取、蒸馏 B．萃取、蒸馏、分液 C．分液、蒸馏、萃取
D．蒸馏、萃取、分液
6． 除去下列物质中的杂质，所用试剂和方法不正确的是 ．．．
物质
杂质
除杂所用试剂和方法 AgNO3溶液、过滤 Ba（NO3）2溶液、过滤
A．H2SO4 B．KNO3
HCl
7
K2SO4
C．Cu CuO CaO
盐酸、过滤 H2O、过滤
D．CaCO3
7．下列从混合物中分离出其中的某一成分，所采取的分离方法正确的是 （ ） A．利用氯化钾与碳酸钙的溶解性差异，可用溶解过滤的方法除去碳酸钙。 B．.由于碘在酒精中的溶解度大，所以可用酒精把碘水中的碘萃取出来。
C．水的沸点是100℃酒精的沸点是78.5℃，所以可用加热蒸馏法使含水酒精变为无水酒精。
D．氯化钠的溶解度随温度的下降而减小，所以可用冷却法从热的含有少量氯化钾的氯化钠浓溶液中得到纯净的氯化钠晶体。
8．下列实验装置完成对应的实验(部分仪器巳省略)，能达到实验目的的是（提示：HCl和NH3极易溶于水） （ ）
A．.干燥Cl2 B．吸收HCl C．石油
的分馏 D．吸收NH3
9．如图为实验室制取自来水的装置示意图，根据图示回答下列问题。 （
1
）
图
中
的
两
处
明
显
的
错
误
是
进A B 出Cl2 HCl H2O NH3 稀H2SO4 浓 H2SO4
_______________________________________。
（2）A仪器的名称是______________，B仪器的名称是_______________。 （3）实验时A中除加入少量自来水外，还需加入少量__________________，
其作用是________________________________________________________。 10．回答下面问题：
（1）分离沸点不同但又互溶的液体混合物，常用什么方法？
（2）在分液漏斗中用一种有机溶剂提取水溶液里的某物质时，静置分层后，如果不知道哪一层液体是“水层”，试设计一种简便的判断方法。
11．（1）CCl4和蒸馏水都是无色液体，请按下列要求用实验方法鉴别之（简要地写出实验过程）。
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① 只允许用一种试
剂 。 ②
不
用
任
何
试
剂 。
（2）NaCl溶液中含有少量的CaCl2，某学生用过量的Na2CO3溶液使Ca2+离子转化为沉淀
而除去，确认Na2CO3已过量的实验方法是 。
12．有一包白色粉末,其中可能含有Ba(NO3)2、CaCl2、K2CO3，现做以下实验：①将部分粉末加入水中，振荡，有白色沉淀生成。
②向①的悬浊液中加入过量稀硝酸，白色沉淀消失，并有气泡产生。③取少量②的溶液滴入稀硫酸，有白色沉淀生成。
④另取少量②的溶液滴入AgNO3溶液，有白色沉淀生成。 （1）根据上述实验现象，判断原白色粉末的组成成分是（写名称） 。 （2）写出实验步骤①和④中有关化学反应的方程
式： 。 13．有6瓶白色固体试剂，分别是氯化钡、氢氧化钠、硫酸钠、硫酸铵、无水硫酸铜、碳酸钠。现只提供蒸馏水，通过下面的实验步骤即可鉴别它们。请填写下列空白： （1）各取适量固体试剂分别加入6支试管中，加入适量蒸馏水，震荡试管，观察到的现象是 。
（2）分别取未检出的溶液，往其中加入上述已检出的溶液，观察到的现象和相应的化学方程式是 。
被检出的物质的化学式（分子式）是 。 （3）鉴别余下未检出物质的方法和观察到现象是 。
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