为切实保障广大师生身体健康与生命安全，做好疫情防控期间师生复学返校工作，加强学校（含托幼机构）食品安全监管、学校传染病防控及防溺水教育管理工作，有效预防学校食物中毒、流行性疾病等突发公共卫生事件及青少年儿童溺水事故发生，经研究，决定在全县开展学校（含托幼机构）食品安全、传染病防控、防溺水工作集中整治，特制定本方案。
一、整治目标
坚持统筹联动、问题导向、突出重点、综合治理的原则，深化校园食品安全、传染病防控、防溺水教育管理工作整治，制定应急预案和相关制度，构建横向到边、纵向到底、任务到岗、责任到人的落实体系，层层传导压力，逐级压实责任，进一步强化校园食品卫生安全校长负责制，落实安全管理责任，推进校园安全管理规范化、队伍专业化，提升校园安全管理水平和保障能力。
二、整治范围
全县各类学校（含托幼机构）食品安全、传染病防控、防溺水教育管理工作。
三、整治时间
20xx年5月上旬至7月下旬。
四、整治内容
（一）校园食品安全
1.学校是否建立以校长为第一责任人的学校食品安全责任制，是否按照法律法规的规定建立相关食品安全制度，是否将食品安全工作纳入学校日常管理。
2.是否配备专兼职食品安全管理员（学生食堂就餐人数达500人以上的学校，应当配备专职食品安全管理员）；是否定期组织开展食堂食品安全隐患排查，校长是否参加食堂食品安全检查，是否跟踪做好问题隐患整改。
3.是否建立校长陪餐制，是否有校长陪餐制度、陪餐计划，陪餐制度规范落实情况。
4.学校食堂是否有《食品经营许可证》，环境卫生是否整洁干净；“三防”设施是否齐全并符合规定要求；从业人员是否规范持健康证上岗；是否落实食堂从业人员晨午检制度。
5.学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收、索要票证，是否建立物品溯源查验台账记录。
6.库存食品是否在保质期内，是否有变质现象；贮存食品原料的场所、设备设施是否整洁干净，是否存放有毒、有害物品及个人生活物品情况；食品添加剂是否规范管理。
7.食堂食品加工管理制度是否齐全，冷藏柜、清洗池、粗加工是否生熟分开且有明显标识，是否存在交叉污染；是否使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食材。
8.是否存在违规制售冷荤凉菜；操作人员是否佩戴口罩、一次性手套、帽子、工作衣，是否有佩戴首饰现象；是否具有留样设备、按规定留样，留样设备是否正常运转。
9.学校食堂是否配备清洗消毒、专用保洁设施设备，且数量满足实际需要；清洗消毒池是否与其他水池混用、餐饮具消毒是否符合要求；消毒人员是否掌握基本消毒知识。
10.是否开展食品安全管理员及食堂从业人员食品安全知识培训；是否组织开展校园食品安全宣传教育活动。
（二）传染病防控
11.学校是否建立以校长为第一责任人的传染病防控组织，传染病防控应急预案和相关制度是否齐全，包括传染病疫情及相关突发公共卫生事件应急预案、传染病疫情及相关突发公共卫生事件报告制度、学生晨午检制度、因病缺勤病因追查与登记制度、复课证明查验制度、学生健康管理制度、宣传和健康教育制度、校园清洁与学习生活场所通风消毒制度等。
12.是否建立信息收集机制，明确学校传染病疫情报告人。
13.是否规范开展师生晨午（晚）检、因病缺勤病因追查登记等；返校学生是否有医院出具的病愈证明；是否规范开展学习生活场所消毒。
14.是否有饮用水卫生管理制度；二次供水、自建设施供水是否有水质消毒设施卫生许可证、水质检测报告；是否定期进行储水设施清洗消毒等。
15.学生饮用水原则上不得使用桶装水，如使用桶装水的，是否有生产企业营业执照、涉水产品卫生许可批件、水质质检报告；是否定期进行饮水机消毒等。
16.学生饮用水使用管道直饮水的，是否有供水设备的企业营业执照、水质检验报告、涉水产品卫生许可批件；是否定期进行设备维护更换滤芯、直饮水终端机消毒等。
17从事供、管水的学校人员是否持有有效健康合格证和卫生知识培训合格证，是否定期进行体育体检。
18.是否开设健康教育课，有无教育计划、方案和课时安排等资料，是否开展传染病防控知识宣传教育活动。
19.是否设立医务室（保健室）、配备专（兼）职卫生专业技术人员或保健老师。
20.学生宿舍是否进行消毒保洁，整洁干净、通风良好。
（三）防溺水教育管理
21.家庭监护是否有力，是否及时到位。
22.安全教育宣传是否充足，青少年儿童对不明水域的危险性、防溺水的基本常识是否掌握，对溺水危害性认识是否明确。
23.沟河塘管理主体责任是否明确，安全提示牌、安全护栏、救援设施等是否齐全和牢固，日常巡查是否规范有序。
24.属地监管、部门监管责任落实是否到位。近年来下发的相关文件、方案和措施是否落实到位，责任是否履行到位，工作是否扎实有效。
25.督导考评奖惩是否严格，有关信息是否及时报送、事故责任倒查追究是否落实到位；是否建立严格的考评奖惩机制，推动压力传导、工作部署和责任落实到位。
五、整治方式
（一）严格自查自纠。全县各级各类学校要提高政治站位，细化目标任务，压实工作责任，围绕整治内容，扎实开展学校食品安全、传染病防控及防溺水教育管理自查工作，对标对表逐项核查，对排查出的问题及隐患要立即整改到位，严守校园食品卫生和学生身体健康安全底线。
（二）全面排查整改。各乡镇（开发区）、县直有关单位要各司其职，密切配合，聚焦工作重点，主动下沉到学校检查指导，做好隐患排查、问题整改工作，切实落实属地责任和部门监管责任，推进集中整治行动落实落细。
（三）定期督查通报。县教育局、市场监管局、卫生健康委、公安局等部门成立督查组，对全县各学校校园管理整治工作进行明察暗访和实地督查，定期下发督查通报，对问题严重且未在规定时限内整改到位的，予以严肃问责。
六、工作要求
（一）提高认识，加强领导。
各乡镇（开发区）、县直各有关单位要进一步增强政治责任感和工作紧迫感，统一思想，从保障师生身体健康和生命安全、维护社会和谐稳定的高度出发，切实提高对加强学校食品安全、传染病防控及防溺水教育管理工作的认识，强化组织领导，周密部署实施，确保整改工作顺利有序推进。
（二）落实责任，加强协作。
各乡镇（开发区）、县直各有关单位要各司其职、各尽其责，强化工作力量，密切配合协作，加强信息互通；要坚持问题导向，加强统筹联动，认真开展集中整治工作，坚持边整治、边建设、边总结，及时把集中整治中形成的好经验好做法用制度形式固化下来，防止问题反弹回潮。
（三）加强宣传，营造氛围。
各乡镇（开发区）、县直各有关单位要持续加大宣传力度，坚持点面结合，及时报道整治工作措施，全面展示取得的工作成效，大力宣传典型经验与做法。要坚持开门搞整治，畅通投诉举报渠道，广泛听取群众意见，接受群众监督，积极回应群众诉求，营造良好的社会舆论氛围。
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