为创造一流服务质量，获得最佳经济效益和维护员工正当利益，促进员工的个人发展，公司在管理中将严格贯彻“有功则奖，有过必惩，制度面前，人人平等”的奖惩方针。
一、公司对在工作中贡献突出、表现突出、能力超群的员工予以奖励。
A.员工在以下各个方面做出贡献，将得到表扬和奖励。
1、完成工作任务及时，努力提高服务质量，工作中成绩显著，被领导和同事们一致公认的。
2、努力改善经营管理，提高经济效益，经常提合理化建议且被采纳的。
3、在由公司组织参加的、社会各界举办的各种技能比赛中，为公司争得荣誉的。
4、保护公共财产，保卫公司安全，排除重大隐患、防止重大事故者。
5、优质服务，多次受到客人表扬或新闻媒介表扬的。
6、捡到贵重物品及时上交者。
7、在其他方面做出显著成绩者。
B.奖励方式
1、一次性奖金。
2、按季或年评选公司最佳员工。
3、通报表扬
二、处罚
公司对各类过失（违反纪律的行为），将视情节的轻重，给予适度的纪律处分。
A.过失类别
分为轻度过失行为，重度过失行为和严重过失行为。
a、轻度过失
1）多次迟到或早退经批评帮助仍未改正
2）上班不按规定着装，不佩戴工牌或不按规定位置佩戴工牌
3）上班时不按规定执行个人仪表标准（女员工不化妆）
4）上班时在店内大声喧哗或闲聊、追逐、打闹
5）乱扔东西，随地吐痰或其他不文明、不卫生行为
6）当班时，未经经理批准接待亲友和私人探访，打私人电话或处理与工作无关的私人事务(紧急情况除外)
7）上班时吃零食，饮酒或班前饮酒上班时带酒味
8）未按工作程序、服务标准向客人提供服务，怠慢客人及无正当理由拒绝给客人以帮助，而造成客人的不便与不满
9）当班时，未经批准阅读与工作无关的书刊或串岗聊天或上网玩游戏，玩手机
10）无正当理由，拒绝接受公司为维护安全、工作秩序和保证员工权益而进行的调查或检查
11）不服从管理，使用不文明的语言侮辱、攻击同事或管理人员
12）多次上、下班不考勤
13）不遵守所属岗位制定的各项管理制度
14）违反安全操作制度程序及规定
15）所犯过失性质或影响类似于上述条款，可以按本类过失认定处理
b.重度过失
1）工作失职，出现差错，并导致宾客投诉
2）当班时睡觉或未经批准擅离工作岗位
3）损坏公司财物损失较大者
4）在公司使用亵渎、侮辱性语言辱骂他人
5）未按规定时间将拾得的遗失物品上交上级主管
6）擅自改动或破坏排班表、领导签名、管理制度、信件、张贴出的告示、通知、通告或指导员工、客人的各类材料等
7）利用工作之便与客人拉关系，向客人索取钱物
8）旷工1—2天或累计两次
9）委托他人或代他人考勤
10）所犯过失性质或影响类似于上述条款，可以按本类过失认定处理
c.严重过失
1）侮辱、威胁、殴打客人、同事及管理人员
2）贪污、盗窃或私吞客人、公司或其他员工的财物
3）触犯国家任何刑事法律，被依法追究责任的
4）违反操作规程，造成严重人身伤害，财物损失或给公司声誉造成重大影响
5）用非法手段偷窃，涂改各种原始记录、帐单、或单据，中饱私囊
6）一年内（12个月）累计旷工三天
7）毁坏公司或其他员工财物情节严重者
8）不服从领导工作安排，拒绝或故意不完成工作任务，或工作懒散，劳动态度差，连续性不能达到工作要求，及在紧急情况下不服从指挥
9）在公司内赌博或变相赌博
10）未经许可将公司经营数据或文件资料传播给无关人员，造成公司经营重大损失的
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