农历十二月(每年十二月被称为腊月)，每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、吃腊八蒜。做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为了更好的让宝贝了解我国的传统节日及风俗，我们开展了关于腊八的活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解。
为了让孩子们了解腊八节，了解中国的传统文化，感受家乡传统的节日气氛，更让孩子们从中体验到劳动的快乐，感受到浓浓的亲情，让每一个孩子在活动中快乐的成长，20xx年12月25日上午，虽然窗外寒气逼人，但阳光龙庭哈佛幼儿园里却是温暖喜气，原来这里正在开展“美味腊八蒜”的民俗主题教育活动。活动中，各班教师先向孩子们介绍了如何制作腊八蒜的过程，之后便为每个幼儿准备好了制作腊八蒜的材料。一会儿功夫，孩子们已经开始剥大蒜了，看着自己剥好的大蒜，大家的脸上都洋溢着高兴与自豪，到处充满了孩子们的欢声笑语。
下午，孩子们都将自己的腊八蒜放入了醋瓶中，看着自己泡制的腊八蒜时，都睁着大大的眼睛看着他们制作的腊八蒜，等着腊八节的到来。就可以品尝自己亲手制作的腊八蒜啦！
通过这样的活动，不仅让孩子们知道了冬至的来历和冬至做腊八蒜的习俗，并且真切的感受到了劳动的'欢悦。让中国的传统文化和传统美德在孩子身上不断的传承下去。
这次活动，带来的不只是可口的腊八蒜，欢声笑语中更渗透着阳光龙庭哈佛幼儿园人文教育的精髓。
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