餐饮员工手册及规章制度

　　第一章总则

　　第一条为加强企业职工档案管理，有效地保护和利用档案，提高科学管理水平，为社会主义现代化建设服务，根据《中华人民共和国档案法》有关规定，制定本规定。

　　第二条企业职工档案是企业劳动、组织、人事等部门在招用、调配、培训、考核、奖惩、选拔和任用等工作中形成的有关职工个人经历、政治思想、业务技术水平、工作表现以及工作变动等情况的文件材料，是历史地、全面地考察职工的依据，是国家档案的组成部分。

　　第三条企业职工档案工作，在国家档案行政管理部门宏观管理、组织协调下，由劳动主管部门领导与指导，实行分级管理，同时接受同级档案行政管理部门的监督、指导。

　　第四条企业职工档案管理工作必须贯彻执行党和国家有关档案、保密的法规和制度。

　　第二章机构和职责

　　第五条职工档案由所在企业的劳动(组织人事)职能机构管理。实行档案综合管理的企业单位，档案综合管理部门应设专人管理职工档案。

　　第六条职工失踪、逃亡、合理流动或出国不归者，其档案由原所在单位保管，也可由当地劳动行政部门代为保管。

　　第七条职工死亡后，其档案由原管理部门保存五年后，移交企业综合档案部门保存。对国家和企业有特殊贡献的英雄、模范人物死亡以后，其档案由企业综合档案部门按规定向有关档案馆移交。

　　第八条企业职工档案管理部门的职责：

　　(一)保管职工档案;

　　(二)收集、鉴别和整理职工档案材料;

　　(三)办理职工档案的查阅、借阅和转递手续;

　　(四)登记职工工作变动情况;

　　(五)为有关部门提供职工情况;

　　(六)做好职工档案的安全、保密、保护工作;

　　(七)定期向企业档案室(馆)移交档案;

　　(八)办理其它有关事项。

　　第三章档案的内容

　　第九条企业职工档案的内容和分类：

　　(一)履历材料;

　　(二)自传材料;

　　(三)鉴定、考核、考察材料;

　　(四)评定岗位技能和学历材料(包括学历、学位、学绩、培训结业成绩表和评定技能的考绩、审批等材料);

　　(五)政审材料;

　　(六)参加中国共产党、共青团及民主党派的材料;

　　(七)奖励材料;

　　(八)处分材料;

　　(九)招用、劳动合同、调动、聘用、复员退伍、转业、工资、保险福利待遇、出国、退休、退职等材料;

　　(十)其他可供组织参考的材料。

　　第四章档案的收集、保管和销毁

　　第十条职工所在企业的劳动(组织人事)职能机构对职工进行考察、考核、培训、奖惩等所形成的材料要及时收集，整理立卷，保持档案的完整。

　　第十一条立卷归档的材料必须认真鉴别，保证材料的真实、文字清楚、手续齐备。材料须经组织审查盖章或本人签字的，应在盖章、签字后归档。

　　第十二条企业职工档案材料统一使用16开规格办公用纸，不得使用圆珠笔、铅笔、红色墨水及复写纸书写。

　　第十三条按规定需要销毁档案材料时，必须经单位主管档案工作的领导批准。

　　第十四条档案卷皮、目录和档案袋的样式、规格实行统一的制作标准(见附件一)(附件略)。

　　第十五条严禁任何人私自保存他人档案或利用档案材料营私舞弊。对违反规定者，应视情节轻重，严肃处理。对违反《中华人民共和国档案法》、《中华人民共和国保守秘密法》的，要依法处理。

　　第十六条职工档案管理单位应建立健全工作制度，做好防火、防蛀、防潮、防光、防盗等工作。

　　第五章档案的提供利用

　　第十七条因工作需要查阅和借用档案，须遵守下列规定：

　　(一)查阅档案应凭盖有党政机关、人民团体、企事业单位公章的介绍信。

　　(二)查阅、使用企业职工档案的单位，应派可靠人员到保管单位查阅室查阅。

　　(三)档案除特殊情况外一般不借出查阅。如必须借出查阅时，应事先提交报告，说明理由，经企业或企业授权的主管档案工作的领导批准，严格履行登记手续，并按期归还。

　　(四)任何个人不得查阅或借用本人及亲属(包括父母、配偶、子女及兄弟姐妹等)的档案。

　　(五)各单位应制定查阅档案的制度。查阅档案必须严格遵守保密制度和阅档规定。严禁涂改、圈划、抽取、撤换档案。查阅者不得泄露或擅自向外公布档案内容。对违反者，应视情节轻重予以批评教育，直至纪律处分，或追究法律责任。

　　(六)因工作需要从档案中取证的，须请示单位主管档案工作的领导批准后才能复制办理。

　　第六章档案的转递

　　第十八条企业职工调动、辞职、解除劳动合同或被开除、辞退等，应由职工所在单位在1个月内将其档案转交其新的工作单位或其户口所在地的街道劳动(组织人事)部门，职工被劳教、劳改，原所在单位今后还准备录用的，其档案由原所在单位保管。

　　第十九条转递档案应遵守下列规定：

　　(一)通过机要交通或派专人送取，不准邮寄或交本人自带。

　　(二)对转出的档案，必须按统一规定的“企业职工档案转递通知单”(见附件二)(附件略)的项目登记，并密封包装。

　　(三)对转出的材料，不得扣留或分批转出。

　　(四)接收单位收到档案经核对无误后，应在回执上签名盖章，并将回执立即退回。逾期1个月转出单位未收到回执应及时催问，以防丢失。

　　第七章附则

　　第二十条本规定由劳动部负责解释。

　　第二十一条本规定自下达之日起执行。各省、自治区、直辖市和国务院各部门可结合实际情况制定实施办法或细则。